కిస్సెల్ బాగా అర్థం చేసుకోగలిగిన మరియు ఆరోగ్యకరమైన పానీయం, ఇది దుకాణ కేంద్రాల నుంచి ఎక్కువగా తయారు చేయబడుతోంది. కానీ పిండి మరియు తాజా బెర్రీలు నుండి తయారు చేయడానికి చాలా సులభం. మేము మీరు అనేక వంటకాలను భాగస్వామ్యం చేస్తాము, దానితో మీరు సహజమైన మరియు సువాసన పానీయం సిద్ధం చేయవచ్చు.
పిండి నుండి జెల్లీ కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- తాజా బెర్రీలు - 300 గ్రా;
- చక్కెర - 150 గ్రా;
- బంగాళాదుంప పిండి - 4 tsp;
- నీరు ఫిల్టర్ - 1 లీటరు.
తయారీ
స్టార్చ్ నుండి కిసేల్ ఎలా తయారుచేయాలి? బెర్రీస్ కొట్టుకుపోయి, ఒక saucepan లోకి కురిపించింది, ఫిల్టర్ నీటి నిండి మరియు అగ్ని చాలు. పిండి చిన్న మొత్తంలో ద్రవ మరియు బాగా కలపాలి. వెంటనే బెర్రీలు తో ద్రవ కాచు కు మొదలవుతుంది, మేము చక్కెర కవర్ మరియు పూర్తిగా కలపాలి. అప్పుడు, క్రమంగా ఒక సన్నని ట్రికెల్ తో, మేము ఒక పిండి మిశ్రమం పరిచయం, ఒక మరుగు తీసుకుని మరియు ప్లేట్ నుండి saucepan తొలగించండి. డ్రింక్ ఇంకా ఒక చిత్రంతో కప్పేవరకు, గ్లాసుల్లో పిండి పదార్ధం నుండి సిద్ధంగా ఉన్న బెర్రీ జెల్లీని పోయాలి మరియు టేబుల్కి అది సేవ చేస్తాము.
Compote మరియు స్టార్చ్ నుండి కిస్ల్
పదార్థాలు:
- బంగాళాదుంప పిండి - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- బెర్రీ compote - 2 లీటర్లు;
- నిమ్మ - 1 శాతం.
తయారీ
పిండి compote నుండి జెల్లీ సిద్ధం ఒక saucepan లోకి కురిపించింది మరియు మీడియం అగ్ని చాలు. ఈ సమయంలో, నిమ్మకాయ సన్నని ముక్కలుగా కత్తిరించుకోండి లేదా దాని నుండి రసంను తొలగించండి. స్టార్చ్ చిన్న నీటిలో తయారవుతుంది. కంపాట్ దిమ్మలు ఒకసారి, జ్వాల తగ్గించడానికి, ఒక సన్నని ట్రికెల్ పిండి మిశ్రమం మరియు నిమ్మ రసం పోయాలి, మరియు పూర్తిగా కలపాలి. జెల్లీని మళ్లీ మళ్లీ మరుగులుగా వేయండి, మళ్లీ కలపాలి, రుచి చూసుకోవాలి, తక్షణమే చక్కెర, ఏవైనా మసాలా దినుసులు కలపాలి.
పిండి మరియు జామ్ నుండి చిక్కటి జెల్లీ
పదార్థాలు:
- చక్కెర - 25 గ్రా;
- ఎరుపు పొడి వైన్ - 0,5 అంశాలు;
- బంగాళాదుంప పిండి - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- స్ట్రాబెర్రీ జామ్ - 50 గ్రా;
- వడపోసిన నీటి - 225 ml.
తయారీ
ప్రారంభంలో మనం నీరు మరియు ఎర్ర వైన్ ను ఒక సిస్పున్లో పోసి, బలహీనమైన అగ్నిలో వంటలను ఉంచి కనీసం జ్వాల మీద తిరగండి. ద్రవం వేడి చేసినప్పుడు, మేము జామ్ నుండి పండ్లను తీసి, తీపి సిరప్ ను వదిలివేస్తాము. ఇప్పుడు మేము నీటిలో పిండిని పెట్టి, ఒక సాస్పూన్ లోకి పోయాలి, చక్కెరను పోయాలి, సిరప్ వేసి, 10 నిమిషాలు పానీయం ఉడికించాలి, క్రమం తప్పకుండా గందరగోళాన్ని పొందండి. అప్పుడు మేము అది చల్లని, భాగాలు పంపిణీ, మరియు పట్టిక పూర్తి జెల్లీ సర్వ్.
పిండి నుండి క్రాన్బెర్రీ జెల్లీ
పదార్థాలు:
- క్రాన్బెర్రీ - 1 అంశం;
- చక్కెర - 0,5 అంశాలు;
- బంగాళాదుంప పిండి - 2 చిటికెడు.
తయారీ
మేము జాగ్రత్తగా, బెర్రీలు క్రమం, వేడి నీటి కింద వాటిని శుభ్రం చేయు, ఒక గిన్నె లో వాటిని చాలు మరియు ఒక చెంచా తో పూర్తిగా అది మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. అప్పుడు చల్లని ఉడికించిన నీటితో సగం కప్పు పోయాలి, జల్లెడ ద్వారా జల్లెడలను లేదా గజ్జలు గుండా గట్టిగా చల్లుతారు. బెర్రీ గట్టిగా, 2 గ్లాసుల నీరు పోయాలి, 5 నిముషాలపాటు కాల్చి వేసి, అప్పుడు వడపోత చేయండి. సిద్ధం ఉడకబెట్టిన పులుసు లో మేము చక్కెర చాలు, మేము సజల బంగాళాదుంప పిండి పోయాలి మరియు, గందరగోళాన్ని, మేము కాచు కు మళ్ళీ ద్రవాలు ఇవ్వాలని. బెర్రీలు మరియు స్టార్చ్ యొక్క సిద్ధంగా ముద్దు లో క్రాన్బెర్రీ జ్యూస్ లో పోయాలి మరియు బాగా కలపాలి.
పిండి నుండి చెర్రీ ముద్దు కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- చెర్రీ - 1 అంశం;
- చక్కెర - 1 అంశం;
- నీటి ఫిల్టర్ - 3 అంశాలు;
- బంగాళాదుంప పిండి - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.
తయారీ
చెర్రీ బాగా చల్లని నీటిలో rinsed, జాగ్రత్తగా ఎముకలు చేద్దామని, చక్కెర పోయాలి మరియు ఈ రూపంలో 30 నిమిషాలు వదిలి. ఈ సమయములో, ఒక చెంచాతో అనేక సార్లు బెర్రీ మాస్ను కలుపుతాము, అందుచేత ఎక్కువ రసం విడుదల చేయబడుతుంది, అది ఒక ప్రత్యేక గాజులోకి కురిపిస్తుంది. బెర్రీలు మళ్లీ గుజ్జు చేయబడతాయి, వేడి నీటిని పోస్తారు, ఉడకబెట్టడం మరియు గాజుగుడ్డ ద్వారా ఫిల్టర్ చేయబడతాయి. అప్పుడు సజల పిండి పోయాలి, మళ్ళీ ఒక వేసి తీసుకుని, అగ్ని నుండి తొలగించు, బెర్రీ రసం మరియు మిక్స్ పోయాలి.