అరటి క్యాలరీ కంటెంట్

అరటి - మానవుడు సాగు చేస్తున్న అతిపురాతన మొక్కలలో ఒకటైన, కొంతమంది పరిశోధకులు ప్రజలు మొదటి సానుభూతి అని ప్రజలు తెలివిగా పెరగడం ప్రారంభించారు. అతని స్వదేశం ఆగ్నేయాసియా, ప్రత్యేకంగా మాలే ద్వీపసమూహంగా పరిగణించబడుతుంది, ఈ ప్రాంతం నుండి పురాతన ప్రపంచంలోని ఇతర దేశాలకు అరటిని చేరుకుంది. ఈనాటి మొక్కలలో అనేక రకాలు ఈ మొక్కలో ఉన్నాయి మరియు వాటిలో అన్నిటికి ఆహారంగా లేవని ఆశ్చర్యపోలేదు: కొన్ని జాతులు పూర్తిగా అలంకారమైన పనిని కలిగి ఉంటాయి, ఇతరులు - చమురు ఉత్పత్తి, మరియు ఇతరులు ఫైబర్ తయారీకి వెళ్తాయి. మరియు ఈ దిగ్గజం హెర్బ్ ఆహార రకాలు ప్రతి ఇతర చాలా భిన్నంగా ఉంటాయి: ఈ అద్భుతమైన బెర్రీ యొక్క వందల రకాల ఉన్నాయి, మరియు వాటిని అన్ని తెలిసిన పసుపు రంగు మరియు ఒక ఆహ్లాదకరమైన చక్కెర రుచి లేదు. మనకు తెలిసిన బంగాళాదుంపల సమానమైన ఉష్ణమండల ప్రాంతాల్లో ఇవి అని పిలవబడే కూరగాయల అరటి , లేదా విమాన చెట్లు ఉన్నాయి. ఈ, సూప్ వండుతారు, మెత్తని బంగాళదుంపలు, బంగాళాదుంప కొద్దిగా స్మృతిగా, వేయించిన ఉంటాయి. మాకు అన్యదేశ దేశాల నుండి పసుపు తీపి అతిథులు తెలిసిన - ఇది ప్రధానంగా రెండు రకాల ప్రతినిధులు - "Gro-Michelle" మరియు సమూహం "కావెండిష్" యొక్క రకాలు.

అరటిలో కేలరీలు సంఖ్య

అరటి యొక్క క్యాలరీ కంటెంట్ ఈ పండు యొక్క పరిపక్వత స్థాయి మరియు డిగ్రీ మీద ఆధారపడి ఉంటుంది. ఇది వింతైన పండిన కూరగాయల అరటి కానటువంటి అత్యంత పోషకమైనది - ఈ అరటి యొక్క క్యాలరీ కంటెంట్ 100 గ్రాములకి 115-150 కిలోల. అయితే, ఈక్వెటోరియల్ జోన్ వెలుపల, ఈ అన్యదేశ "కూరగాయలు" చాలా అరుదుగా ఉంటాయి మరియు మీరు స్టోర్లలోని అల్మారాల్లో వాటిని చూడలేరు. మరింత అలవాటు డెజర్ట్ రకాలు, ఉత్పత్తి యొక్క అదే 100 గ్రాముల కోసం, 90-100 ద్వారా కేలరీలు లాగండి ఉంటుంది. మార్గం ద్వారా, పండని అరటి మరింత పోషకమైన ఉన్నాయి: వారు 110-115 కిలో కేలరీలు కలిగి.

ఈ 100 గ్రాముల శక్తి విలువ గురించి, కానీ చాలా ఆసక్తికరమైన మీరు ఎన్ని కేలరీలు 1 అరటి లో ఉన్నాయి, అన్ని తరువాత, మేము ఎల్లప్పుడూ మేము అవసరం ఉత్పత్తి బరువు అవకాశం లేదు చూడండి.

1 అరటి కాలోరీ కంటెంట్

200 g వరకు బరువు కల కొన్నిసార్లు, గ్రోస్-మిచెల్ రకం యొక్క ఒక అరటి యొక్క సగటు బరువు 125-150 గ్రా, కావెండిష్ పరిధిలోని బనానాస్ కొద్దిగా తక్కువగా ఉంటాయి, వారి సగటు బరువు 70-100 గ్రా, తత్ఫలితంగా, సగటు అరటి క్యాలరీ మొదటి కేసులో 117 కిలోలలను మరియు రెండవ కేసులో 81 కిలోలలను తయారు చేసేందుకు. మార్గం ద్వారా, ఈ రెండు రకాలు మధ్య వ్యత్యాసం ఎలా ఉంది:

• "గ్రో-మిచెల్" - పెద్ద, కొద్దిగా చూపిన పండు, పొడవు 17-25 cm మరియు వ్యాసంలో 5 సెంమీ వరకు. పండిన పండ్ల చుట్టు ప్రకాశవంతమైన, బంగారు రంగులో ఉంటుంది. పల్ప్ క్రీము, శాంతముగా చక్కెర, సులభంగా పీల్ నుండి వేరు చేస్తుంది;
• "కావెండిష్" - ఒక పదునైన చర్మం కలిగిన చిన్న 10-15 సెం.మీ. పండు, ఇది ఒక పరిణతి చెందిన అరలలో చిన్న గోధుమ వర్ణాలతో కప్పబడి ఉంటుంది. మాంసం తెల్లగా ఉంటుంది, జాతుల మునుపటి ప్రతినిధికి తక్కువగా ఉంటుంది.

ఎండిన అరటి కేలోరిక్ కంటెంట్

ఎండిన అరటి 2 రకాలలో ఉంటుంది:

• అదనపు వంట, లేదా "అరటి అత్తి పండ్లను" లేకుండా ఎండిన అరటి;
• వేయించిన అరటి ముక్కలు, లేదా అరటి చిప్స్.

ఈ రెండు రకాల ఎండిన అరటి రకాలు వివిధ రకాలుగా తయారవుతాయి కాబట్టి వాటిలో ఉన్న కేలరీలు వేర్వేరు మొత్తంలో ఉంటాయి: అత్యధిక శక్తి అరటి చిప్స్ యొక్క ప్రగల్భాలు - వారు 100 గ్రా కి 500 కిలోల చొప్పున కలిగి ఉంటారు. ఇది ఆశ్చర్యం కలిగించదు, ఎందుకంటే ఇటువంటి పదునైన కండరాల తయారీ ప్రక్రియ సాధారణంగా పామ్ ఆయిల్పై వేయించడంతో పాటు, అరటి ముక్కలు ఇప్పటికీ చక్కెర సిరప్ లేదా తేనెలో ముంచినప్పటికీ. అందువలన, అరటి చిప్స్, కోర్సు యొక్క, తీపి ఒక మంచి ప్రత్యామ్నాయ ఉంటుంది, కానీ వారు తరచుగా సంఖ్య కోసం సురక్షిత కాదు.

మరింత ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాలు "అరటి అత్తి పండ్లను" కలిగి ఉంటాయి: అవి 100 గ్రాములకి 350 కిలోల చొప్పున కలిగి ఉంటాయి, ఇంకా చాలా ఉపయోగకరంగా పామాయిల్ లేదు. అటువంటి ఎండిన అరటిని చాలా సరళంగా సిద్ధం చేసుకోండి - పై తొక్క శుభ్రం చేసి, బేకింగ్ షీట్లపై వ్యాప్తి చెందుతుంది మరియు బొగ్గు మీద ఎండబెట్టి.