పంచదార ఒక ప్రసిద్ధ మరియు ప్రియమైన చికిత్స. ఇది చాలా అందమైన క్యాండీలు లేదా సువాసన మరియు రుచికరమైన చేసిన మిఠాయి ఉత్పత్తి చేస్తుంది. మరియు చక్కెర పదార్ధాల నుండి చక్కెర పంచదార ఎలా తయారు చేయాలో మీకు తెలుసా?
ఇంట్లో చక్కెర నుండి పంచదార చేయడానికి ఎలా?
పదార్థాలు:
- నీటి ఫిల్టర్ - 125 ml;
- చిన్న చక్కెర - 500 గ్రా.
తయారీ
చక్కెర మరియు నీటితో పంచదార చేయడానికి ఎలా మొదట ఇస్తాను. సో, ఒక saucepan లోకి ఫిల్టర్ నీటి పోయాలి మరియు చక్కెర పోయాలి. స్ఫటికాలు పూర్తిగా కరిగిపోయేంత వరకు మేము ఒక చిన్న అగ్నిలో వంటలను ఉంచి, మిశ్రమాన్ని వేడి చేస్తాము. కారమెల్ కొద్దిగా ముదురు వరకు ఒక చెక్క గరిటెలాంటి తో ద్రవ కదిలించు. ఆ తరువాత, మేము తీపి లో సున్నితమైన బయటకు లే మరియు మేము రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఉంచండి.
చక్కెర నుండి పంచదార చేయడానికి ఎలా?
పదార్థాలు:
- వెన్న - 100 గ్రా;
- చక్కెర - 200 గ్రా;
- తేనె ద్రవ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- పాలు ఆవు - 50 ml;
- వనిలిన్ - రుచి చూసే.
తయారీ
చాలా తక్కువగా వేడిని వేడిచేస్తుంది, అది కరుగుతుంది. అప్పుడు పాలు లో పోయాలి మరియు ఒక చెక్క గరిటెలాంటి తో త్రిప్పుతూ, 10 నిమిషాలు మిశ్రమం కాచు. ఆ తరువాత, వెన్న యొక్క భాగాన్ని ఉంచండి, తేనె మరియు వనిలిన్ జోడించండి. మందపాటి వరకు పంచదార ఉడికించి, ఆపై చర్మ పత్రాన్ని కాగితంపై ఉంచండి, సమానంగా పంపిణీ చేసి, ఘనీభవిస్తుంది వరకు వేచి ఉండండి. అప్పుడు ముక్కలుగా కట్ చేసి టీ కోసం కాండీలను అందిస్తాయి.
చక్కెర మరియు పాల నుండి పంచదార చేయడానికి ఎలా?
పదార్థాలు:
- పాలు - 100 ml;
- చక్కెర - 300 గ్రా.
తయారీ
ఒక మందపాటి అడుగున ఒక పాన్ లో చక్కెర మరియు పాలు లో పోయాలి. ఒక చెక్క స్పూన్ తో గందరగోళాన్ని, మాస్ కొంచెం చీకటి వరకు నిప్పు వంటలలో ఉంచండి మరియు ఉడికించాలి. ఆ తరువాత, మేము ఒక సాసర్ లో మిశ్రమం పోయాలి, నూనెను రాస్తారు, మరియు 15 నిమిషాలు వేచి. ఘనీభవనం తరువాత, రుచికరమైన ముక్కలను ముక్కలుగా ముక్కలు చేసి, అచ్చులలో ఉంచండి మరియు రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచాలి.
చక్కెర మరియు వెన్న నుండి స్ట్రాబెర్రీ పంచదార చేయడానికి ఎలా?
పదార్థాలు:
- చక్కెర - 100 గ్రా;
- నిమ్మ రసం - 1 టీస్పూన్;
- వెన్న - 20 g;
- స్ట్రాబెర్రీ రసం - 40 ml.
తయారీ
లో, చక్కెర బయటకు పోయాలి వెన్న యొక్క భాగాన్ని చాలు, స్ట్రాబెర్రీ రసం పోయాలి మరియు కొద్దిగా నిమ్మరసం జోడించండి. మేము పొయ్యికి వంటలను పంపుతూ మాస్ను ఒక మరుగుకి తీసుకురండి. ఆ తరువాత, మంటను తగ్గి, కొద్దిగా చిక్కగా మరియు కొద్దిగా చీకటి వరకు ట్రీట్ ఉడికించాలి. తదుపరి, జాగ్రత్తగా నూనె తో నూనెను రాస్తారు, అచ్చులను లోకి ఫలిత సిరప్ పోయాలి, మరియు వారు సరిగా స్తంభింప కాబట్టి, రిఫ్రిజిరేటర్ కు మిఠాయి పంపండి.