ఏ పండు మరియు బెర్రీలు నుండి తాజాగా, స్తంభింప లేదా ఎండబెట్టినదాడో, కాంపొట్ ను వండుతారు. ఈ compote ఒక గొప్ప రుచి మరియు రుచి కలిగి ఉంది, మరియు అది వేడి లో మీ దాహం అణచిపెట్టు లేదా చల్లని లో అది వేడి చేయవచ్చు.
ఒక ప్రకాశవంతమైన కాలానుగుణ పానీయం - ఈ వ్యాసంలో, మేము పీచ్ యొక్క compote చేయడానికి ఎలా మాట్లాడదాము.
క్రాన్బెర్రీస్ తో peaches యొక్క compote కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- క్రాన్బెర్రీ - 500 గ్రా;
- పీచ్ - 500 గ్రా;
- నీరు - 2 లీటర్లు;
- చక్కెర - 1 టేబుల్ స్పూన్.
తయారీ
చేదు ఒక బిట్ తో మరింత తీవ్రమైన రుచి మరియు రుచి కోసం, మీరు ఒక రాయి తో పీచ్ యొక్క compote brew చేయవచ్చు, కానీ మేము ముందుగానే అది తొలగిస్తుంది, సగం లో పండు కట్. ముక్కలు లోకి peeled పై తొక్క కట్ లేదా సగం ఒక ఎముక కట్ తో పీచు వదిలి. క్రాన్బెర్రీస్ పూర్తిగా కడుగుతారు మరియు పీచెస్తో కలిసి ఒక ఎనామెల్ కుండలో ఉంచబడతాయి. పాన్ యొక్క కంటెంట్లను నీటితో పూరించండి మరియు నిప్పు మీద ఉంచండి. మనం పానీయం వరకు చక్కెరను కలిపి, మరో 15 నిముషాల పాటు ఉడికించి, వేడిగా లేదా చల్లగా ఉన్న పీచు పదార్థాన్ని సర్వ్ చేయాలి, మరియు మీరు కూడా క్రిమిరహితం సీసాలలో పోయాలి మరియు శీతాకాలంలో పానీయం పైకి వెళ్లండి.
ఎలా పీచ్ మరియు ఆపిల్ యొక్క compote సిద్ధం?
పదార్థాలు:
- ఆపిల్ - 2 ముక్కలు;
- పీచెస్ - 4-5 PC లు.
- నీరు - 2 l;
- చక్కెర లేదా తేనె - రుచి చూసే;
- పుదీనా - రుచి చూసే.
తయారీ
పీచెస్ మరియు యాపిల్స్ పూర్తిగా కడుగుతారు, మేము విత్తనాలు మరియు ఆసిల్స్ను తీయవచ్చు, మరియు పిండం ముక్కలను కట్ చేస్తుంది. ఒక ఎనామెల్ పాట్ లో పండు ముక్కలు ఉంచండి మరియు నీరు పోయాలి. ద్రవను మరిగే తర్వాత, 5-7 నిమిషాలు మీడియం వేడి మీద ఉడికించి, తరువాత ఎంచుకున్న స్వీటెనర్, పంచదార, తేనె లేదా స్టెవియా వంటివి కలపవచ్చు. మేము పండ్ల compote నుండి పండ్లు తగిలి బ్లెండర్ యొక్క గిన్నెలో ఉంచాము. మేము జాగ్రత్తగా ఆపిల్ల మరియు పీచెస్ పీల్, మరియు ఎక్కువ ఏకీకరణ కోసం మేము ఒక జల్లెడ ద్వారా పూర్తి గుజ్జు బంగాళదుంపలు తుడవడం. పండ్ల కలపను కంపోతో కలపండి మరియు పానీయం చల్లబరుస్తుంది. మేము పుదీనా ఆకులు మరియు మంచు తో compote సర్వ్.
ఆప్రికాట్లు మరియు పీచెస్ యొక్క compote ఉడికించాలి ఎలా?
సాధారణ పండ్ల compote ఒక కొత్త మార్గం లో తయారు చేయవచ్చు, దాల్చిన చెక్క లేదా "ద్రాక్షసారాయి వైన్" మిశ్రమం నుండి ఏ ఇతర స్పైస్ పానీయం పానీయం జోడించడం. ఇటువంటి పానీయం చల్లని లో ఖచ్చితంగా వేడి మరియు దాని వాసన పూర్తి వంటగది నిండి ఉంటుంది.
పదార్థాలు:
- ఆప్రికాట్లు - 6-7 ముక్కలు;
- peaches - 2 ముక్కలు;
- దాల్చిన చెక్క - 1 స్టిక్;
- చక్కెర లేదా తేనె - రుచి చూసే;
- నీరు - 1,5-2 లీటర్లు.
తయారీ
అప్రికోట్స్ మరియు పీచెస్ ఒలిచినవి, లేదా వాటిని వదిలేస్తే, కావాలనుకుంటే, కాంతివంతమైన చేదు రుచిని మరింత సుగంధ పానీయం చేయండి. శుభ్రపర్చిన పండు ముందు కట్, మరియు మొత్తం శుభ్రం చేయు తగినంత సులభం. మేము ఒక ఎనామెల్ పాట్ లో దాల్చిన చెక్క, పీచెస్ మరియు ఆప్రికాట్లు ఒక స్టిక్ లే, నీరు పోయాలి మరియు అగ్ని మీద ఉంచండి. 20 నిమిషాలు పండు ఉడికించాలి, అప్పుడు రుచి మరియు మరొక 5-7 నిమిషాలు వంట కొనసాగించడానికి స్వీటెనర్ జోడించండి. మేము పానీయం నుండి దాల్చినవి మరియు ఎముకలు పట్టుకొని, బ్లెండర్తో పండ్ల గుజ్జును రుబ్బు చేస్తాము. సిద్ధంగా పానీయం చల్లని లేదా వేడిగా వడ్డిస్తారు.
చెర్రీస్ మరియు peaches యొక్క compote చేయడానికి ఎలా?
చెర్రీ compote తయారీ కోసం మీరు ఏ సందర్భంలో, స్తంభింప లేదా ఎండబెట్టిన పండ్లు ఉపయోగించవచ్చు, రుచి మరియు వాసన మీరు డౌన్ వీలు లేదు. బెర్రి compotes యొక్క లవర్స్ కూడా చెర్రీస్ తో మాత్రమే పానీయం విలీనం చేయవచ్చు, కానీ కోరిందకాయలు, బ్లూబెర్రీలు లేదా స్ట్రాబెర్రీస్ తో, కూడా అందుబాటులో సంవత్సరం స్తంభింప.
పదార్థాలు:
- చెర్రీస్ - 500 గ్రా;
- పీచ్ - 3-4 ముక్కలు;
- నీరు - 1 l;
- చక్కెర - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- నిమ్మ రసం - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా.
తయారీ
నా చెర్రీస్ మరియు రాయి నుండి శుభ్రం. మళ్ళీ, ఒక ఎముక పానీయం కొద్దిగా చేదు చేయడానికి ఎడమ చేయవచ్చు. పీచెస్ కూడా శుభ్రం చేసి పెద్ద ముక్కలుగా కత్తిరించబడతాయి. మేము ఒక ఎనామెల్ పాట్ లో తయారు పదార్థాలు చాలు మరియు నీటితో నింపి. 7-10 నిమిషాలు compotes కుక్, తరువాత చక్కెర జోడించడానికి మరియు మరొక 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి కొనసాగుతుంది. నిమ్మరసంతో త్రాగడానికి, ఫిల్టర్ చేయడానికి మరియు చక్కెరను జోడించండి.