ఉచిత సమయం లేదా సంప్రదాయ క్యాబేజీ రోల్స్ అలంకరించేందుకు కోరిక ఉన్నప్పుడు, సరైన మార్గం వారి సోమరితనం వెర్షన్ సిద్ధం ఉంది. రుచి కోసం ఇటువంటి ఆహారాన్ని అసలు భిన్నంగా ఉండదు మరియు త్వరగా మరియు సమస్యాత్మకమైనది కాదు.
ఒక బహువచనం లో ముక్కలు మాంసం తో సోమరితనం క్యాబేజీ రోల్స్ ఉడికించాలి ఎలా?
పదార్థాలు:
- తెల్ల క్యాబేజీ - 860 గ్రా;
- మాంసం (పంది మాంసం) - 565 గ్రా;
- బియ్యం తృణధాన్యాలు - 95 గ్రా;
- ఉల్లిపాయల గడ్డలు - 140 గ్రా;
- క్యారట్లు - 85 గ్రా;
- సోర్ క్రీం మందంగా ఉంటుంది - 135 గ్రా;
- టమోటా కెచప్ - 65 గ్రా;
- నీటి ఫిల్టర్ - 280 ml;
- పెద్ద ఉప్పు - రుచి;
- గ్రౌండ్ ఐదు మిరియాలు మిశ్రమం - 1 చిటికెడు;
- లారెల్ ఆకులు - 1-2 PC లు.
- సువాసన మిరియాలు బఠానీలు - 3-4 PC లు.
- ప్రోవెంకల్ మూలికలు - 1 చిటికెడు;
- శుద్ధిచేసిన సన్ఫ్లవర్ ఆయిల్ - 55 ml.
తయారీ
ఒక మల్టీవర్క్ లో సోమరితనం క్యాబేజీ రోల్స్ ఉడికించాలి, చాలా చిన్న తెల్ల క్యాబేజీ గుడ్డ ముక్క, మరియు క్యారట్లు ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద శుభ్రం మరియు grinded ఉంటాయి. పిలకలు ఊక నుండి విడుదలవుతాయి మరియు చిన్న ఘనాల లోకి కట్ చేయబడతాయి. మేము వరి మట్టి తో ప్రత్యేక పాత్రలో సిద్ధం కూరగాయల మాస్ మిళితం మరియు నీరు క్లియర్ కడుగుతారు నేల మాంసం, రుచి ప్రతిదీ జోడించడానికి, మిరియాలు మరియు ప్రోవెన్సల్ మూలికలు తో సీజన్ మరియు పూర్తిగా కలపాలి.
బహుళ-పరికరం యొక్క సామర్థ్యం లో, కొద్దిగా పొద్దుతిరుగుడు శుద్ధి నూనె పోయాలి, సగ్గుబియ్యము క్యాబేజీ మరియు కూరగాయలు అదే సిద్ధం బేస్ వేయడానికి మరియు నింపి పూర్తి. దాని తయారీ కోసం మేము సోర్ క్రీం, టమోటా కెచప్ మరియు నీరు, ఉప్పు తో సీజన్, ఐదు మిరియాలు మిశ్రమం తో నేల కలపాలి, మేము సువాసన మిరియాలు యొక్క బఠానీలు మరియు ఆకులు లారెల్ త్రో.
మల్టికస్ట్ యొక్క కంటెంట్లను కలపండి, పరికరాన్ని "బేకింగ్" కు సెట్ చేయండి మరియు ఒక మోడ్లో ఈ మోడ్లో డిష్ను సిద్ధం చేయండి. మీరు వంట ముగింపు గురించి ఒక ధ్వని సంకేతం విన్న తరువాత, సోమరితనం క్యాబేజీ అరగంట కొరకు కాయలు వేయండి, వాటిని "తాపన" మోడ్లో వదిలివేయండి.
ఒక పాన్ లో రుచికరమైన సోమరితనం క్యాబేజీ మరలు ఉడికించాలి ఎలా?
పదార్థాలు:
- తాజా క్యాబేజీ - 120 గ్రా;
- తెలుపు క్యాబేజీ సౌర్క్క్రాట్ - 120 గ్రా;
- ముక్కలు మాంసం (పంది మాంసం) - 480 గ్రా;
- బియ్యం యొక్క గుంపు - 110 గ్రా;
- ఉల్లిపాయల గడ్డలు - 110 గ్రా;
- దాని సొంత రసంలో టమోటాలు - 215 గ్రా;
- సోర్ క్రీం మందంగా ఉంటుంది - 120 గ్రా;
- నీటి ఫిల్టర్ - 120 ml;
- పెద్ద కోడి గుడ్డు - 1 ముక్క;
- తాజా గ్రీన్స్ - రుచి;
- పెద్ద ఉప్పు - 2 చిటికెడు;
- గ్రౌండ్ ఐదు మిరియాలు మిశ్రమం - 1 చిటికెడు;
- లారెల్ ఆకులు - 1-2 PC లు.
- హాట్ పెప్పర్ ఒక చిన్న పాడ్ - 1 శాతం;
- ప్రోవెంకల్ మూలికలు - 1 చిటికెడు;
- శుద్ధిచేసిన సన్ఫ్లవర్ ఆయిల్ - 55 ml.
తయారీ
ఈ సందర్భంలో, సోమరితనం క్యాబేజీ మరలు తయారుచేయటానికి, మేము సిద్ధంగా ఉన్నంత వరకు బియ్యం వేయాలి, అది నీటితో పూర్తిగా కడుగుకోవాలి. దాని వంట మరియు శీతలీకరణ సమయంలో, మేము తాజాగా తగినంత మరియు సౌర్క్క్రాట్ క్యాబేజీ గొడ్డలితో నరకడం, మరియు కూడా ఘనాల లోకి ఉల్లిపాయ బల్బ్ కట్ మరియు forcemeat సిద్ధం.
ఇప్పుడు మనం ఒక గిన్నెలో చల్లబడిన బియ్యం, రెండు రకాల క్యాబేజీ, ఉల్లిపాయలు మరియు మాంసంతో కలిపి, అదే గుడ్డు ముక్కలు చేసి, రుచికి ఉప్పు వేయాలి, ఐదు మిరియాలు మిశ్రమాన్ని పూర్తిగా మిక్స్ చేయండి. మేము అందుకున్న బరువు నుండి దీర్ఘచతురస్రాకారపు కట్టడాలు నుండి తయారుచేస్తాము మరియు వాటిని గోధుమ పాన్కి పంపించి, కొద్దిగా పొద్దుతిరుగుడు
అదే సమయంలో, మేము రెండవ పాన్ని పొద్దుతిరుగుడు శుద్ధి చేసిన నూనెతో చిన్న మొత్తాన్ని వేడి చేస్తాము. మేము అది ముందుగా తయారు ఒక peeled మరియు melenko తరిగిన ఉల్లిపాయలు లో సిద్ధం, మరియు మూడు నిమిషాల తర్వాత మేము మా రసం, సోర్ క్రీం, నీరు, ఉప్పు, మిరియాలు యొక్క భూమి మిశ్రమం, ప్రోవెన్కల్ మూలికలు మరియు మిశ్రమం యొక్క మిశ్రమం లో టమోటాలు జోడించండి.
మరొక వేయించడానికి పాన్ సోమరితనం క్యాబేజీ రోల్స్ లో వేయించి ఫలితంగా సాస్ నింపి వాటిని ఒక మరుగు ఇవ్వండి. కనీసం వేడిని తగ్గించి, ఇరవై నిమిషాలు మూత కింద డిష్ను తెలపండి, తరిమి, చిలగడదుంప, గ్రీన్స్ మరియు లారెల్ ఆకుల ముందే పది నిముషాల వరకు అది జోడించడం.