దాదాపు అన్ని ప్రజలు పైస్ ప్రేమ, కానీ చాలా తక్కువ మంది వారు డౌ నుండి తయారు చేస్తారు వాస్తవం వంటి - ఒక క్లిష్టమైన ప్రక్రియ మరియు ఆరోగ్యానికి చాలా ఉపయోగకరంగా కాదు. ఆనందం యొక్క మేల్కొలుపు కాదు క్రమంలో, కానీ పని సులభతరం చేయడానికి, మేము బంగాళాదుంప పైస్ కోసం వంటకాలను కోసం ఎంచుకున్నారు, ఇది సాధారణ వాటిని తక్కువగా ఉన్నాయి.
కాటేజ్ చీజ్ తో బంగాళాదుంప కేక్
అసాధారణ కాంబినేషన్ అభిమానులకు, మేము కాటేజ్ చీజ్ మరియు ఊరవేసిన దోసకాయలు ఒక బంగాళాదుంప కేక్ రొట్టెలుకాల్చు ఎలా ఒక మార్గం భాగస్వామ్యం చేస్తుంది.
పదార్థాలు:
- గుజ్జు బంగాళాదుంపలు - 500 గ్రా;
- పిండి - 3 అంశాలు;
- కాటేజ్ చీజ్ - 500 గ్రా;
- పాలు - 2 అంశాలు;
- ఈస్ట్ - 20 గ్రా;
- చక్కెర - 1 టీస్పూన్;
- కూరగాయల నూనె - 7 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- పిక్లింగ్ దోసకాయలు - 2-3 శాతం.
- గుడ్లు - 3 ముక్కలు;
- ఆవాలు - 1 టీస్పూన్;
- సోర్ క్రీం - 50 గ్రా;
- ఉప్పు మరియు నల్ల గ్రౌండ్ మిరియాలు - రుచి చూసే.
తయారీ
పిండి మరియు ఉప్పు 2 అద్దాలు తో మెత్తని బంగాళాదుంపలు కలపాలి. ఈస్ట్ వెచ్చని పాలు కరిగి, చక్కెర జోడించండి బాగా కలపాలి, అప్పుడు 1 గుడ్డు మరియు కూరగాయల నూనె పంపండి. మెత్తని బంగాళదుంపలతో కలపండి మరియు అనేక గంటలు వేడిని ఉంచండి.
ఈ సమయంలో, పెరుగు, గుడ్లు విచ్ఛిన్నం, సోర్ క్రీం, ఉప్పు, తడకగల దోసకాయ, ఆవాలు మరియు నల్ల మిరియాలు ఉంచండి. బాగా కలపండి. పిండిలో, మరొక గ్లాసు పిండిని చేర్చండి, అది కలపాలి మరియు రెండు భాగాలుగా విభజించండి. వాటిలో ఒకటి బేకింగ్ ట్రే పైన ఉంచుతారు, పైన స్థలం నుండి పెరుగు మాస్, మరియు బంగాళాదుంప పిండి యొక్క రెండవ భాగంలో దానిని కవర్ చేస్తుంది.
కేకు అంచులు కట్, సోర్ క్రీం మరియు రొట్టెలుకాల్చు ఒక పొయ్యి లో 50 నిమిషాలు 180 డిగ్రీల వేడి.
మీరు కాటేజ్ చీజ్తో వాటిని భర్తీ చేసి, అదీగె చీజ్ తో అటువంటి పైని ఉడికించాలి చేయవచ్చు.
మాంసంతో బంగాళాదుంప పై
మీరు వెంటనే ప్రధాన కోర్సు మరియు అలంకరించు రెండు పొందండి మాంసం ఒక బంగాళాదుంప పై కోసం రెసిపీ ఒక హృదయపూర్వక భోజనం కోసం ఖచ్చితంగా ఉంది.
పదార్థాలు:
- బంగాళదుంపలు - 3-4 ముక్కలు;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం - 500 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 3-4 లవంగాలు;
- వెన్న - 10 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె - వేయించడానికి;
- నీరు - 300 ml;
- ఉప్పు - రుచి.
తయారీ
బంగాళదుంపలు పీల్, వాటిని వేసి ఉప్పునీరులో ఉడికించాలి. ఉల్లిపాయ తొక్క తో, అది చారు మరియు నూనె లో వేసి, నిమిషాల జంట అది తడకగల క్యారెట్లు మరియు తరిగిన వెల్లుల్లి జోడించండి తర్వాత. మరొక 5 నిముషాల కోసం ఉడికించి కూరగాయలను మాంసకృత్తులు, 5 నిమిషాలు పఫ్కి పంపించండి, నీటిలో ఉప్పు, ఉప్పు, కవర్ చేసి మరొక 10 నిముషాల కోసం లోయలో ఉంచండి, అప్పుడు మూత తీసి, నీరు ఆవిరైపోతుంది.
బంగాళాదుంపలు వండినప్పుడు, అధిక ద్రవ పదార్ధాలను ప్రవహించి, గరిటెలాంటిది. కొద్దిగా చల్లబరిచేందుకు అనుమతించండి, ఆపై గుడ్డుని కొట్టండి మరియు మృదువైన వరకు బంగాళాదుంపలను కొట్టండి. బేకింగ్ డిష్ లో, బంగాళాదుంప పేస్ట్, మాంసఖండం ఉంచండి మరియు పొయ్యి లో మాంసం తో బంగాళాదుంప పై ఉడికించాలి, 170 డిగ్రీల, 15 నిమిషాల వేడి.
బంగాళాదుంప పై ఏ మాంసంతో కాకుండా, గొడ్డు మాంసంతో వండవచ్చని గమనించండి.
పుట్టగొడుగులతో బంగాళాదుంప కేక్
మాంసం ఇష్టం లేదు, కానీ ఒక హృదయపూర్వక మరియు రుచికరమైన వంటకం చేయాలని వారికి, మేము ఎలా పుట్టగొడుగులను తో ఒక బంగాళాదుంప పై ఉడికించాలి మీరు చెప్పండి చేస్తుంది.
పదార్థాలు:
- బంగాళదుంపలు - 500 గ్రా;
- పాలు - 100 ml;
- పిండి - 150 గ్రా;
- గుడ్డు - 2 ముక్కలు;
- చాంపిగ్నన్స్ - 250 గ్రా;
- వెన్న - 75 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 2 ముక్కలు;
- క్రీమ్ 20% - 50 గ్రా;
- జున్ను - 100 గ్రా;
- ఉప్పు మరియు మిరియాలు - రుచి చూసే.
తయారీ
పుట్టగొడుగులను కడగడం మరియు ప్లేట్లు, ఉల్లిపాయలు - కత్తిరింపులను కట్. ఒక వేయించడానికి పాన్ లో నూనె వేసి, కూరగాయలు వేసి వేయాలి. అప్పుడు వాటిని పిండి, క్రీమ్, ఉప్పు మరియు మిరియాలు యొక్క 50 గ్రా జోడించండి, మిక్స్ మరియు వేడి నుండి తొలగించండి.
బంగాళాదుంపలు పీల్, వాష్ మరియు ఉడికించాలి వరకు ఉడికించాలి. ఒక మాష్ లో అది మాష్, అది కొద్దిగా డౌన్ చల్లబరుస్తుంది, మరియు అప్పుడు 1 గుడ్డు, పిండి, పాలు మరియు వెన్న అవశేషాలు, ఒక సాగే డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. పార్చ్మెంట్ పేపర్తో బేకింగ్ కవర్ కోసం రూపాలు, డౌను మార్చడం, వైపులా తయారు చేయడం, పైన నింపి పంపిణీ చేయడం, తురిమిన చీజ్ మరియు గ్రీస్ అంచులు కొట్టిన గ్రుడ్డులో వేయాలి. 30 నిమిషాలు 180 డిగ్రీల వద్ద బంగాళాదుంప పిండి రొట్టెనివ్వండి.