సలాడ్ "ఆలివర్" నూతన సంవత్సరపు డిష్ యొక్క టైటిల్ను దీర్ఘకాలం సంపాదించింది. అది లేకుండా, ఒక పండుగ పట్టిక, వివిధ రుచికరమైన ఒక సమృద్ధి తో, అసంపూర్ణ తెలుస్తోంది.
ఈ రోజు వరకు, సాసేజ్తో ఆలివ్ ఒక సాంప్రదాయ రెసిపీగా పరిగణించబడుతుంది. సాసేజ్ నాణ్యత మరియు తాజా మాంసం కంటే కొనుగోలు చేయడానికి చాలా సులభంగా ఉన్నప్పుడు సోవియట్ యుగంలో కూడా ఈ అభిప్రాయం పరిష్కరించబడింది. కానీ అసలు ఫ్రెంచ్ వెర్షన్ లో డిష్ ఆధారంగా ఇది పౌల్ట్రీ మాంసం ఉంది.
నేటి సలాడ్ కూర్పు అసలైనది కాదు, కానీ దాని రుచి తక్కువ ఆసక్తికరంగా ఉంటుంది మరియు రష్యన్ నూతన సంవత్సర సంప్రదాయాలు సజీవంగా ఉన్నంతకాలం కనీసం, ప్రజాదరణ పొందుతాయి.
మేము సాసేజ్తో అనేక రకాల సలాడ్ తయారీని అందిస్తున్నాము మరియు డిష్ యొక్క ఉత్తమమైన రుచిని పొందటానికి కొన్ని మాయలను తయారుచేస్తాము.
ఉడికించిన సాసేజ్ మరియు తాజా దోసకాయ తో సలాడ్ "ఆలివర్" కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- సాసేజ్ ఉడకబెట్టడం - 220 గ్రా;
- బంగాళాదుంప దుంపలు - 520 గ్రా;
- కోడి గుడ్లు - 5 PC లు.
- క్యారట్లు - 90 గ్రా;
- సలాడ్ ఉల్లిపాయ - 75 గ్రా;
- తాజా దోసకాయలు - 220 గ్రా
- క్యాన్లో బఠానీలు - 220 గ్రా;
- మయోన్నైస్ - 220 గ్రా;
- ఉప్పు.
తయారీ
బంగాళాదుంప దుంపలు, క్యారెట్లు మరియు కోడి గుడ్లు సరిగ్గా కడిగి, వివిధ కుండలలో వండుతారు. వండిన కూరగాయలు మరియు గుడ్లు చల్లబడతాయి, శుభ్రం చేసి ఘనాలపై కట్ చేయాలి. అదేవిధంగా మేము సాసేజ్, తాజా దోసకాయలు మరియు లెటుస్ను కత్తిరించాము, అవసరమైతే, అనవసరమైన చేదు మరియు పదును వదిలించుకోవడానికి ఐదు నిముషాల పాటు వేడి నీటిలో నింపండి.
ఇప్పుడు వాగ్దానం మోసపూరిత, అనేక గృహిణులు రిసార్ట్ ఇది. మీరు ఒకదానిని ఒకదానిని కలపితే, ఒక అద్భుతం జరుగుతుంది మరియు సలాడ్ యొక్క రుచి మరింత సున్నితమైన మరియు ఆహ్లాదకరంగా ఉంటుందని నమ్ముతారు. మేము ఈ సలహాను కూడా ఉపయోగిస్తాము. మృదువైన వాటిని హార్డ్ భాగాలు నుండి పదార్థాలు కలపాలి. మొదటి మేము సాసేజ్ మరియు దోసకాయ మరియు మిక్స్ మిళితం, అప్పుడు క్యారెట్లు జోడించడానికి మరియు మళ్ళీ కలపాలి. ఇప్పుడు మేము బంగాళాదుంపలు, గుడ్లు, బటానీలు మరియు మయోన్నైస్లను మిక్సింగ్ చేసిన తరువాత ఉల్లిపాయలు వేయాలి. రుచి ఉప్పు చివరకు కదిలించు. ఇక్కడ మీరు రెడీమేడ్ "ఆలివర్" సలాడ్ రుచి మెరుగుపరచడానికి అనుమతించే ఒక సాధారణ ట్రిక్ ఉంది.
తరచుగా తాజా దోసకాయలు తో వంట వంటలలో కొన్ని పుల్లని రుచి చేయడానికి Antonov ఆపిల్ల జోడించండి. ఇది సమానంగా ఆసక్తికరమైన అవుతుంది.
పొగబెట్టిన సాసేజ్ తో ఒక రుచికరమైన సలాడ్ "ఆలివర్" కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- సాసేజ్ పొగబెట్టిన - 120 గ్రా;
- సాసేజ్ ఉడికించిన లేదా కోడి మాంసం - 320 గ్రా;
- బంగాళాదుంప దుంపలు - 420 గ్రా;
- కోడి గుడ్లు - 5 PC లు.
- క్యారట్లు - 220 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 75 గ్రా;
- పిక్లింగ్ దోసకాయలు - 180 గ్రా
- క్యాన్లో బఠానీలు - 220 గ్రా;
- మయోన్నైస్ - 220 గ్రా లేదా రుచి;
- ఉప్పు.
తయారీ
బంగాళదుంపలు, క్యారట్లు మరియు గుడ్లు యొక్క వండిన మరియు చల్లని ముందు కడిగిన దుంపలు వరకు బాయిల్. పొగబెట్టిన సాసేజ్తో కలిసి మేము కోడిని వాడతాము.
అప్పుడు కూరగాయలు, గుడ్లు మరియు సాసేజ్లు చిన్న cubes శుభ్రపరచడం మరియు పేలికలుగా ఉంటాయి. అదేవిధంగా, మేము పిక్లింగ్ దోసకాయలు, ముందుగా ఒలిచిన ఉల్లిపాయలు మరియు ఉడికించిన చికెన్ లేదా ఉడికించిన సాసేజ్లను కట్ చేసాము.
పెద్ద గిన్నెలో లేదా ఇతర సరిఅయిన కంటైనర్లో పదార్ధాలను ఒకదానిని కలపండి. చివరికి, మేము తయారుగా ఉన్న బఠానీని చేర్చండి, ఉప్పునీరు, రుచి ఉప్పు మరియు మిక్స్ తో ఉప్పునీరు, సీజన్ నుండి ఒక కోలాండర్ కు విసిరారు.
రుచికరమైన సలాడ్ "ఆలివర్" సిద్ధంగా ఉంది. బాన్ ఆకలి!
పొగబెట్టిన సాసేజ్ మరియు హామ్ రెసిపీ తో సలాడ్ "ఆలివర్"
పదార్థాలు:
- సాసేజ్ పొగబెట్టిన - 120 గ్రా;
- తక్కువ కొవ్వు హామ్ - 320 గ్రా;
- బంగాళాదుంప దుంపలు - 520 గ్రా;
- చికెన్ గుడ్లు - 6 PC లు.
- క్యారట్లు - 220 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 75 గ్రా;
- పిక్లింగ్ దోసకాయలు - 220 గ్రా
- క్యాన్లో బటానీలు - 280-320 గ్రా;
- mayonnaise - 300 గ్రా లేదా రుచి;
- తాజా పార్స్లీ;
- ఉప్పు.
తయారీ
ముందు కడిగిన మరియు ఉడికించిన బంగాళాదుంపలు మరియు క్యారెట్లు చిన్న ఘనాలలో శుభ్రం చేసి కట్ చేయబడతాయి. గుడ్లు గట్టిగా కాచు, మేము అదేవిధంగా షెల్ మరియు షింకియ్లను వదిలేస్తాము. ఇప్పుడు తక్కువ కొవ్వు పంది మాంసం మరియు పొగబెట్టిన సాసేజ్, శుభ్రం చేసిన తర్వాత, ఉల్లిపాయ మరియు ఊరవేసిన దోసకాయలను చాప్ చేయాలి.
ఒక లోతైన గిన్నె లో అన్ని సిద్ధం పదార్థాలు నిర్ణయించడం, క్యాన్లో బఠానీలు, మయోన్నైస్ మరియు ఉప్పు మరియు మిక్స్ జోడించండి. మీరు కూడా సలాడ్ లో చిన్న ముక్కలుగా తరిగి పార్స్లీ కలపవచ్చు లేదా పనిచేస్తున్నప్పుడు కేవలం ఒక డిష్ తో అలంకరించవచ్చు.