షార్లెట్ వంటకం గృహిణులు అత్యంత ప్రజాదరణ పొందింది. డిష్ రికార్డు సమయంలో తయారు చేయవచ్చు, కనీస ప్రయత్నంతో. వంట ప్రక్రియ అరగంట సమయం పడుతుంది, మరియు మొత్తం కుటుంబం చెయ్యవచ్చు రుచికరమైన రుచికరమైన ఆనందించండి. అతి ముఖ్యమైన విషయం ఏమిటంటే ఖరీదైన మరియు తక్కువగా తెలిసిన ఉత్పత్తులను అవసరం లేదు.
సాంప్రదాయ షార్లెట్
మీరు ఆపిల్ల తో ఒక చార్లోట్టే రొట్టెలుకాల్చు ఎలా తెలియకపోతే, మొదటి మీరు క్లాసిక్ మార్గం నైపుణ్యం అవసరం. ఫలితంగా, మీరు ప్రతి ఇంటిలో గడపడం నుండి తయారుచేయబడిన సరళతతో గుణించి, సున్నితత్వం పొందుతారు. ఈ డెజర్ట్ యొక్క బేకింగ్ పై నిపుణుడిగా ఉండటానికి, మీరు స్పష్టంగా ప్రారంభం కావాలి - ఆపిల్లతో చార్లోట్టెస్ కోసం రెసిపీ ప్రయత్నించండి.
పదార్థాలు:
- పిండి - 300 గ్రా;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 250 గ్రా;
- గుడ్డు - 4 ముక్కలు;
- బేకింగ్ పౌడర్;
- ఆపిల్స్ (ఆంటోనోవ్) - 5 ముక్కలు;
- వెనిలిన్.
తయారీ
- గుడ్డు-చక్కెర మిశ్రమాన్ని ఒక ఆహ్లాదకరమైన క్రీమ్ రంగుకు బీట్ చేయండి, ఇది వాల్యూమ్లో గణనీయంగా పెరుగుతుంది.
- ఆమె నెమ్మదిగా బేకింగ్ పౌడర్ మరియు sifted పిండి కురిపించింది.
- నిరపాయ గ్రంథులు అంతరించిపోకుండా మరియు ఆహారాన్ని పాడుచేయకుండా, తక్కువ వేగంతో ఒక మిక్సర్తో సజాతీయంగా కలపాలి, కానీ చాలాకాలం ప్రక్రియను ఆలస్యం చేయకూడదు.
- ఈ సమయానికి, పండు శుభ్రం మరియు కట్ చేయాలి. అప్పుడు అవి ఆధీనంలోకి ఉంటాయి.
- 20 సెం.మీ వ్యాసంతో అచ్చుని పూరించండి.
- అరగంటలో అరగంటలో వేయకూడదు.
- పాత మార్గం ఒప్పించి సిద్ధంగా - ఒక టూత్పిక్.
కాటేజ్ చీజ్తో షార్లెట్
ప్రజాదరణ పొందిన డిష్ యొక్క మరో మార్పు పెరుగు జున్ను, ఇది ఉపయోగకరమైన ఉత్పత్తితో నిరాడంబరమైన పిల్లలను తింటుంది సాధ్యమయ్యే రెసిపీ సహాయంతో ఉంటుంది. బేకింగ్ సెలవుదినం కోసం మాత్రమే సరిపోదు, కానీ పిల్లల అల్పాహారం కూడా , మరియు ఒక ట్రీట్ చేయడం సులభం. నిర్దిష్ట సంఖ్యలో భాగాలు ఎనిమిది భాగాలుగా విభజించబడే పూర్తి స్థాయి పై అయి ఉంటాయి.
పదార్థాలు:
- పిండి - 450 గ్రా;
- గుడ్డు - 4 ముక్కలు;
- చక్కెర - 250 గ్రా;
- కాటేజ్ చీజ్ - 300 గ్రా;
- ఆపిల్ల - కొన్ని ముక్కలు;
- సోడా - 0.5 స్పూన్.
తయారీ
- పిండి సోడాతో కలిపి ఉంది, కాటేజ్ చీజ్ మెత్తగా ఉంటుంది.
- గుడ్డు చక్కెర మిశ్రమం బీట్.
- అన్ని ఒకే రాష్ట్రం బయటకు రుద్దు.
- నూనె తో Heatproof గిన్నె, దానిపై పిండి వ్యాప్తి.
- కట్ పండ్లు టాప్ మరియు పొయ్యి లో ఉంచండి.
- 35 నిమిషాల తర్వాత తీసివేయండి.
చెర్రీతో షార్లెట్
ఒక ఐదు నిమిషాల కేక్ను చెర్రీ చార్లోట్టే అని పిలుస్తారు, ఇది చాలా అనుభవం లేని కుక్ చేస్తుంది. చార్లోట్టే కోసం పిండి సులభంగా వివిధ పండ్లు మరియు బెర్రీలు కలిపి. ఒక చెర్రీ ఉన్నట్లయితే, అది కంపోట్ కు జోడించబడదు లేదా తినకూడదు, అప్పుడు మీరు క్రింది వంటకాలను ఉపయోగించి రుచికరమైన బెర్రీలు తయారు చేయవచ్చు.
పదార్థాలు:
- పిండి - 1,5 అద్దాలు;
- గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్ - 170 గ్రా;
- గుడ్డు - 3 ముక్కలు;
- సోడా, వినెగార్ తో slaked - 0.5 tsp;
- చెర్రీ జాలి పడ్డారు - 2 కప్స్.
తయారీ
- మిక్సర్తో గుడ్డు-చక్కెర మిశ్రమాన్ని కలపండి.
- వినెగార్తో సోడా ఆమెకు పంపబడుతుంది.
- పార్శ్వంలో పిండిని జోడించండి, శాంతముగా ఒక చెంచాతో ద్రవ్యరాశిని కదిలించండి.
- రూపం యొక్క అడుగు ప్రత్యేక కాగితం తో కప్పబడి ఉంటుంది, మరియు సిద్ధం బెర్రీలు దిగువ మూసివేయండి.
- బేస్ పైన ఉంచుతారు.
- 28-30 నిమిషాలు వేడిచేసిన ఓవెన్లో ఉంచండి.
- పూర్తి డెజర్ట్ పెరుగుతుంది మరియు రోజీ అవుతుంది. మీరు దీనిని టూత్పిక్తో ధృవీకరించవచ్చు.
అరటితో షార్లెట్
మీరు ఒక కొత్త మార్గం లో ఒక చార్లోట్టే రొట్టెలుకాల్చు ఎలా తెలియకపోతే, కూర్పు కు అరటి జోడించండి. ఇటువంటి రెసిపీ ఒక తీపి తీపి డెజర్ట్ కాదు ఇష్టపడతారు వారికి విజ్ఞప్తి చేస్తుంది. మీరు చాక్లెట్ గ్లేజ్ తో కోకో జోడించడం లేదా పూర్తి పై పూత ద్వారా క్లాసిక్ షార్లెట్ రెసిపీ నుండి కొంచెం తిరోగమనం చేయవచ్చు.
పదార్థాలు:
- పిండి - 350 గ్రా;
- గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్ - 300 గ్రా;
- గుడ్డు - 5 PC లు.
- అరటి - 4 ముక్కలు;
- బేకింగ్ పౌడర్.
తయారీ
- పాక కలయిక ఒక విలాసవంతమైన చార్లోట్టే అయితే, తీపి భాగంతో వంట ప్రారంభించండి. ఈ అర్థం అరటి శుభ్రం మరియు కటింగ్. అప్పుడు తన్నాడు యోక్లు మరియు చక్కెర తో ప్రోటీన్లు పరిష్కరించడానికి కాదు.
- ఒక మాస్ లో బేకింగ్ పౌడర్ తో పిండి పోయాలి, మరియు బాగా ఓడించాడు. డౌ కొద్దిగా ద్రవంగా ఉండాలి.
- మొదట, మూలలో మూడింట ఒక వంతుల వండుతారు, తర్వాత సగం అరటికి వస్తుంది. ఈ ఉత్తర్వు మళ్ళీ గమనించబడింది మరియు చివరికి మాస్ మిగిలిన భాగం ద్వారా మూసివేయబడుతుంది.
- పొయ్యిలో రెడ్డెన్డ్ వరకు తయారవుతుంది.
నారింజలతో షార్లెట్
డెలికేసీ అనేది ప్రామాణికం కాని వంటకం, అతిథులు ఆశ్చర్యం కలిగించాల్సిన అవసరం వచ్చినప్పుడు తయారుచేస్తారు. ఒక చార్లోట్టే పై అది ప్రయత్నించడానికి విలువైనది, అందువల్ల ఇల్లు అద్భుతమైన వాసనతో నింపుతుంది, పిల్లలను విలాసపరుస్తుంది. ఆరెంజ్స్ ఈ రెసిపిలో ప్రధాన పూరకంగా ఉపయోగించబడుతుంది, అయితే ఎండుద్రాక్ష, ఆపిల్ మరియు గింజలు కలపవచ్చు.
పదార్థాలు:
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 200 గ్రా;
- పిండి - 250 గ్రా;
- గుడ్డు - 3 ముక్కలు;
- నారింజ - 2-3 శాతం.
- బేకింగ్ పౌడర్ - 0,5 స్పూన్;
- వనిలిన్ మరియు సిన్నమోన్ - రుచి చూసే.
తయారీ
- లోతైన గిన్నెలో, గుడ్డు-చక్కెర మిశ్రమాన్ని ఓడించారు.
- మరొక పాత్ర మిశ్రమం పిండి, బేకింగ్ పౌడర్, వనిలిన్ మరియు దాల్చినచెక్కలో.
- మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు లేదు కాబట్టి నిరపాయ గ్రంథులు ఉన్నాయి.
- ఆరెంజ్స్ ఒలిచినవి. ముక్కలు చిన్న ముక్కలుగా కట్.
- అచ్చు లోకి బేస్ అచ్చు పౌర్ మరియు మిగిలిన నిండి ఇది నింపి, లే.
- 40 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు.
గుమ్మడికాయతో షార్లెట్
మీరు గుమ్మడికాయ ఒక చార్లోట్ ఉడికించాలి ఎలా తెలియకపోతే, అప్పుడు ఈ రెసిపీ తో ఇబ్బంది చాలా ఉంటుంది భావించడం లేదు. ఫిల్లింగ్ గా ఇప్పటికే వండిన కూరగాయలను ఉపయోగించడం ముఖ్యం. గుమ్మడికాయ మృదువుగా ఉండటానికి, ఇది ముందుగానే మైక్రోవేవ్లో కాల్చబడుతుంది.
పదార్థాలు:
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 150 గ్రా;
- పిండి - 250 గ్రా;
- గుమ్మడికాయ-250 గ్రా;
- గుడ్డు - 3 ముక్కలు;
- పొడి.
తయారీ
- ముక్కలుగా గుమ్మడికాయను కట్ చేసి, ఒక టేబుల్ స్పూన్ చక్కెరతో నింపి 8 నిమిషాలు మైక్రోవేవ్కు పంపించండి.
- మందపాటి, తెల్ల నురుగు మిక్సర్లో గుడ్లు మరియు ఇసుక విస్కీ.
- ఒక గ్లాసు పిండిని జోడించి ఒక చెక్క గరిటెలాంటి శాంతముగా మెత్తగా మెత్తగా కట్టుకోండి.
- మీరు పునాదితో గుమ్మడికాయను కలుపుకుని, అచ్చులో పడుకోవాలి.
- 45 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు.
క్యాబేజీతో షార్లెట్
ఒక క్లాసిక్ ఫిల్లింగ్ తో అయితే ఒక ఆసక్తికరమైన ఎంపిక - ఒక క్యాబేజీ చార్లోట్టే ఉంది, ఒక ద్రవ పిండి ఆధారంగా. నింపి గుడ్లు, చేప లేదా మాంసంతో కలుపుతారు. ఒక చిన్న చేర్పులు, మరియు విందు కోసం ఒక హృదయపూర్వక వంటకం అవుతుంది, షార్లెట్ కోసం రెసిపీ యొక్క అనువర్తనం చాలా ఇబ్బందులు కలిగించదు.
పదార్థాలు:
- పిండి - 200 గ్రా;
- కెఫిర్ - 250 ml;
- గుడ్డు - 2 ముక్కలు;
- క్యాబేజీ - 300 గ్రా;
- సోడా - 0.5 tsp;
- మయోన్నైస్ లేదా సోర్ క్రీం - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
తయారీ
- క్యాబేజీ మృదువైనంత వరకు తురిమిన మరియు వేయించినది.
- కేఫీర్ లో, సోడా కరిగించు, ప్రోటీన్లు మరియు మిక్స్ తో yolks జోడించండి.
- వారు కూడా మయోన్నైస్ను పంపుతారు.
- క్రమంగా పిండిని చేర్చండి, కొట్టును పిండి.
- హాఫ్ బేస్ అచ్చు లోకి కురిపించింది, క్యాబేజీ పైన వ్యాపించి తరువాత మిగిలిన భాగం వెళుతుంది.
- సుమారు 40 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు.
మైక్రోవేవ్ లో షార్లెట్
మీరు ఒక మైక్రోవేవ్ ఓవెన్ను ఉపయోగిస్తే, కనీసం కొంత సమయం గడపడం ద్వారా రుచికరమైన చేయవచ్చు. ఇది అసాధారణమైన రుచికరమైన షార్లెట్. కావాలనుకుంటే, క్లాసిక్ షార్లెట్ రెసిపీ పూర్తిగా రూపాంతరం చెందుతుంది. ఉదాహరణకు, పంచదార పాలు లేదా పొడిని బదులుగా చక్కెరను ఉపయోగించడం వల్ల మీరు ఏ పండ్లు లేదా కూరగాయలను తీసుకోవచ్చు.
పదార్థాలు:
- పిండి - 300 గ్రా;
- చక్కెర - 250 గ్రా;
- గుడ్డు - 4 ముక్కలు;
- బేకింగ్ పౌడర్;
- ఆపిల్ల - 5 PC లు.
- వెనిలిన్.
తయారీ
- ఆధారం సాధారణ రీతిలో తయారు చేయాలి. ఫిల్లింగ్తో కనెక్ట్ చేయండి.
- అచ్చు పూరించండి, సిలికాన్ మరియు అధిక భుజాలతో ఉపయోగించడం ఉత్తమం.
- తగిన మోడ్ మరియు రొట్టెలుకాల్చు సెట్ చెయ్యండి.
వేయించడానికి పాన్ లో షార్లెట్
పొయ్యిని దరఖాస్తు చేయడానికి మార్గం లేకపోతే, సాధారణ వేయించడానికి పాన్ చేస్తాను. ఇది చాలా సులభమైన షార్లెట్ రెసిపీ. ఈ సందర్భంలో, పై మరింత మందంగా ఉంటుంది. ఒక పాన్ పాన్ కంటే ఎక్కువ సమృద్ధిగా ఉంటుంది మరియు మామిడితో చల్లబడుతుంది.
పదార్థాలు:
- పిండి - 300 గ్రా;
- చక్కెర - 250 గ్రా;
- గుడ్డు - 4 ముక్కలు;
- బేకింగ్ పౌడర్;
- ఆపిల్ల - 5 PC లు.
- వెనిలిన్.
తయారీ
- ఆధారం సాధారణ రీతిలో తయారు చేయాలి. పండు జోడించండి.
- ఇది ఒక మందపాటి దిగువన విస్తృత పాన్ తీసుకోవడం మంచిది, ఇది విషయాలు నిండి ఉంది.
- 45 నిమిషాలు ఫ్రై. ఇది ఒక బలమైన అగ్ని నివారించడానికి ఉత్తమం.