చాక్లెట్ దాదాపుగా అన్ని పండ్లతో కలిపి ఉంటుంది, డెసెర్ట్లకు, ఇదే కలయికతో, క్లాసిక్ అయ్యింది. ఈ ఆర్టికల్లో మీతో భాగస్వామ్యం చేయాలనుకుంటున్న ఈ వంటకాలలో ఇది ఒకటి.
చాక్లెట్-అరటి రోల్ రెసిపీ
పదార్థాలు:
రోల్స్ కోసం:
- వెన్న - 25 గ్రా;
- పిండి - 45 గ్రా;
- గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు - 120 గ్రా;
- గుడ్డు సొనలు - 120 గ్రా;
- కోకో పౌడర్ 20 g;
- నీరు - 10 గ్రా;
- చక్కెర - 80 గ్రా;
- మొక్కజొన్న పిండి - 10 గ్రా;
- అరటి - 1 శాతం.
క్రీమ్ కోసం:
- క్రీమ్ చీజ్ - 250 గ్రా;
- చాక్లెట్ - 90 గ్రా;
- పాలు - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.
తయారీ
సగం పంచదారతో ఉన్న యోల్క్స్ మరియు అప్పుడు పచ్చికలో మిశ్రమానికి చల్లని నీటిలో కరిగిన కోకో పౌడర్ను జోడించండి.
మృదువైన శిఖరాలు వరకు చక్కెర మరియు మొక్కజొన్న పిండి రెండవ సగం ఒక మిక్సర్ తో Whisk గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు ఏర్పాటు. ఫలితంగా గాలి ద్రవ్యరాశి యోక్కలతో మిళితం చేయబడుతుంది, ఇది ఒక సమయంలో ఒక పనిని పరిచయం చేస్తుంది. ఇప్పుడు గుజ్జు పిండి మరియు ద్రవ వెన్నతో గుడ్లు కలపండి. ఫలితంగా పిండిని బేకింగ్ షీట్తో కప్పిన ఒక పార్చ్మెంట్లో పంపిణీ చేయబడుతుంది మరియు 180 డిగ్రీల ముందే వేడి ఓవెన్లో ఉంచబడుతుంది. 15 నిమిషాల తరువాత, బిస్కట్ పునాది పొయ్యి నుండి తీసివేయబడుతుంది మరియు చల్లబరుస్తుంది.
క్రీమ్ కోసం, పాలు తో చాక్లెట్ కరుగు మరియు whisk క్రీమ్ చీజ్ తో, నునుపైన వరకు. ఫలితంగా క్రీమ్ చల్లగా బిస్కట్ ఉపరితలంపై సమానంగా పంపిణీ చేయబడుతుంది. బిస్కట్ అంచులలో ఒకదానితో అరటి ముక్కలు వేసి రోల్ రోల్ చేయండి. 3-4 గంటల తర్వాత చీజ్ క్రీంతో ఒక చాక్లెట్-అరటి రోల్ పనిచేయడానికి సిద్ధంగా ఉంటుంది.
అరటి క్రీమ్ తో చాక్లెట్ రోల్
పదార్థాలు:
రోల్స్ కోసం:
- గుడ్లు - 4 ముక్కలు;
- పొడి చక్కెర - 6 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- పిండి - 5 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- బేకింగ్ కోసం పొడి - 2 టీస్పూన్లు;
- నిమ్మ పై తొక్క - 1 గంట చెంచా;
- కోకో పౌడర్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.
క్రీమ్ కోసం:
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- పొడి చక్కెర - 6 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- పాలు - 2 టీస్పూన్లు;
- అరటి - 1 ముక్క;
- వెన్న - 120 గ్రా.
తయారీ
గుడ్లు whiten చక్కెర పొడి తో తన్నాడు. మేము గుడ్డు మిశ్రమం నిమ్మ అభిరుచి, కోకో పౌడర్ మరియు బేకింగ్ పౌడర్తో కూడా పిండితో పిండి చేస్తాము. ఫలితంగా డౌ బేకింగ్ కాగితంతో బేకింగ్ షీట్ మీద పంపిణీ చేయబడుతుంది మరియు 12-15 నిమిషాలు 180 నిమిషాల పాటు వేడిచేసిన ఓవెన్లో ఉంచబడుతుంది. మేము చల్లబరచడానికి ఒక బిస్కట్ ఆధారాన్ని ఇస్తాము.
ఎగ్, పాలు మరియు పంచదార కలిపితే, నీటి స్నానంలో వేడిచేయబడుతుంది. కాచున అరటి మరియు మృదువైన వెన్న కలిపిన మిశ్రమాన్ని జోడించండి. మేము వైట్ whisk తో whisk ఓడించారు మరియు అది పూర్తి బిస్కట్ కవర్. ఒక అరటి తో చాక్లెట్ రోల్ రెట్లు మరియు రిఫ్రిజిరేటర్ లో 2-3 గంటల నాని పోవు వదిలి. చల్లబడిన రోల్స్ పొడి చక్కెర లేదా కోకో పౌడర్తో చల్లబడుతుంది.
15 నిమిషాలలో చాక్లెట్-అరటి రోల్
చాక్లెట్- అరటి రోల్స్ కోసం ఎక్స్ప్రెస్ రెసిపీ మీకు ఏ ప్రయత్నం అవసరం లేదు. సాధారణ మరియు బాగా అర్థం చేసుకోగలిగిన భాగం రోల్స్ ఒక కప్పు కాఫీ లేదా టీ కోసం ఉత్తమంగా ఉంటాయి.
పదార్థాలు:
- నల్ల చాక్లెట్ - 55 గ్రా;
- పాలు చాక్లెట్ - 30 గ్రా;
- అరటి - 3 ముక్కలు;
- బియ్యం కాగితం - 6 PC లు.
- జీడిపప్పు - 1/2 స్టంప్;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- కూరగాయల నూనె - 500 ml;
- పొడి చక్కెర - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా.
తయారీ
నల్ల మరియు పాలు చాక్లెట్ ఒక బ్లెండర్ లేదా కత్తితో చిన్న ముక్కలుగా నలిగిపోతుంది. అదేవిధంగా, రుబ్బు మరియు గింజలు. బనానాస్ సగం అంతటా కట్, మరియు ఫలితంగా విభజించటం పాటు కట్. బియ్యం కాగితం చల్లటి నీటితో చల్లబరుస్తుంది, అంచులలో ఒకటి తరిగిన చాక్లెట్, కాయలు, అరటి పైన ఉన్న సగం స్థలంలో ఉంటుంది. రోల్ రోల్ మరియు ఒక కొట్టిన గుడ్డు తో కాగితం అంచులు పరిష్కరించడానికి. వేసి వేయించడానికి, ఆయిల్ నూనె 160 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రతకు వేడెక్కడం. మనం తీసుకున్న రూడ్ రోల్స్, అదనపు కొవ్వును పీల్చుకునేందుకు ఒక కాగితపు తునక మీద మడతాం, ఆపై పనిచేసే ముందు పొడి చక్కెరతో చల్లుకోండి.