వైల్డ్ వెల్లుల్లి లేదా అడవి వెల్లుల్లి వసంత ఋతువులో కనిపించే ఉల్లిపాయల కుటుంబానికి శాశ్వత వృక్షం, అనేక ఉపయోగకరమైన లక్షణాలను కలిగి ఉంది మరియు ఔషధం మరియు వంటకాలలో దీర్ఘంగా ఉపయోగించబడింది. ఇది ప్రధానంగా నీడలో పెరుగుతుంది.
అడవి వెల్లుల్లికి ఏది ఉపయోగపడుతుంది?
వైల్డ్ వెల్లుల్లిలో చాలా ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు ఉన్నాయి. ఇది ఒక మంచి బ్యాక్టీరియా ఉంది - మీరు కొన్ని నిమిషాలు దీనిని నమలుకుంటే, మీరు మీ నోటిలో హానికరమైన బాక్టీరియాను వదిలించుకోవచ్చు. ఇది కడుపు పనిని కూడా సానుకూలంగా ప్రభావితం చేస్తుంది, హృదయనాళ వ్యవస్థ యొక్క చర్యను ప్రేరేపిస్తుంది. అదనంగా, అడవి వెల్లుల్లి ఒక అధిక కేలరీల మొక్క కాదు మరియు జీవక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది. డెర్మటాలజీలో, అడవి వెల్లుల్లి చర్మం వ్యాధులకు చికిత్స చేయుటకు ఉపయోగిస్తారు, మొటిమలను కోల్పోతుంది. అడవి వెల్లుల్లి యొక్క కషాయం దగ్గు మరియు బ్రోన్కైటిస్ మీద సానుకూల ప్రభావం చూపుతుంది. రేకియులిటిస్ మరియు రుమాటిజంతో, అడవి వెల్లుల్లి ఒక ఔషధంగా ఉపయోగిస్తారు. ఇది ప్రేగులు, పొట్టలో పుండ్లు మరియు పుండ్లు, అలాగే ఇతర తాపజనక వ్యాధుల ప్రకోపాలను సమస్యలకు అడవి వెల్లుల్లి ఉపయోగించడానికి సిఫార్సు లేదు.
అడవి వెల్లుల్లి తినడానికి సాధ్యమేనా?
అడవి వెల్లుల్లి యొక్క కాండం మరియు ఆకులు ఆహారం కోసం ఉపయోగిస్తారు. దాని రుచి ప్రకారం, ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లి రుచిని కలిగి ఉన్న జస్సాయి - కొబ్బరి ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలతో అడవి వెల్లుల్లి ఉంటుంది. జుసాయ్ మరియు అడవి వెల్లుల్లి సమానంగా ఉపయోగకరంగా ఉంటాయి, వంటలో అవి సలాడ్లు, చారు, కూరగాయలు, పైస్కు నింపి ఉపయోగిస్తారు. అడవి వెల్లుల్లి యొక్క గడ్డలు పుష్పించే ముందు సేకరించినట్లయితే, అవి ఉప్పు మరియు రొట్టెలతో తాజాగా తినవచ్చు. యువ ఆకులు నుండి మీరు సలాడ్లు కోసం వివిధ సాస్ లేదా డ్రెస్సింగ్ వాటిని నింపి దోసకాయ, ముల్లంగి, క్యాబేజీ తో సలాడ్లు చేయవచ్చు. అడవి వెల్లుల్లిని కాపాడటానికి, దానిని భద్రపరచవచ్చు. తయారుగా ఉన్న అడవి వెల్లుల్లి దాని ఉపయోగంలో ఉపయోగించబడే ఒక ఉపయోగకరమైన ఉత్పత్తి, లేదా ఇతర వంటకాలకు జోడించబడింది. పరిరక్షణ కోసం, పరిపక్వం ఆకులు సీసాలలో వేయాలి, కూరగాయల నూనెతో పోస్తారు. అందువలన, అడవి వెల్లుల్లి మూడు నెలల వరకు నిల్వ చేయబడుతుంది.