క్యాబేజీ, రష్యాలో, బ్రెడ్కు సమానం. వేసవిలో తాజాగా, మరియు శీతాకాలంలో ఉప్పు మరియు సోర్ లో - ఆమె దాదాపు అన్ని సంవత్సరం పొడవు తినాలి. మా పూర్వీకులు దాని ఔషధ గుణాల గురించి ఎంతో తెలుసు మరియు మనలో విస్తృతంగా ఆహారం కోసం వినియోగించే సాంప్రదాయంలో మనకు నచ్చింది. కానీ మేము నిజంగా విటమిన్లు మరియు ఫైబర్ చాలా మాత్రమే కలిగి ఉంటుంది, కానీ కూడా కెరోటిన్, సల్ఫర్ మరియు ఇతర అరుదైన పదార్థాలు ఎందుకంటే ఎలా ఉపయోగకరంగా క్యాబేజీ, తెలుసు.
ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు పాటు, ఈ కూరగాయల హానికరమైన ఉంటుంది, కాబట్టి మేము పతకం రెండు వైపులా టచ్ మరియు తెల్ల క్యాబేజీ ప్రయోజనాలు మరియు హాని గురించి మీరు చెప్పండి చేస్తుంది.
క్యాబేజీలో ఉపయోగకరమైన పదార్థాలు
క్యాబేజీ విటమిన్ సి యొక్క భారీ మొత్తంలో ఉంటుంది, ఇది తాజా రూపంలో భద్రపరచబడుతుంది మరియు భవిష్యత్ ఉపయోగం కోసం పండించడం జరుగుతుంది. అందువల్ల, తుఫాను నివారణకు నావికులకు చిన్న రోజువారీ భాగాలు సౌర్క్క్రాట్ అవసరమవుతాయి. విటమిన్ సి రక్త నాళాలు యొక్క గోడలను బలపరుస్తుంది, కణ త్వచం యొక్క పారగమ్యత యొక్క ఎంపికను పెంచుతుంది, కావున వివిధ ఎటియోలజీల యొక్క అంటు వ్యాధులు నుండి బాగా పోరాడుతుంది. హెమటోప్లోటిక్ వ్యవస్థపై విటమిన్ సి యొక్క ప్రభావాన్ని తక్కువగా అంచనా వేయకండి.
ఆస్కార్బిక్ ఆమ్లం యొక్క గొప్ప కంటెంట్ నాడీ వ్యవస్థ మీద ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది, అది ఓదార్పుగా ఉంటుంది. ఇది తాజా క్యాబేజీ అలసట ఉపయోగం దూరంగా వెళ్ళి గమనించి ఉంది.
శరీరంలోని విటమిన్ సి నిర్మాణం యొక్క యంత్రాంగంను నియంత్రిస్తుంది, ఏదైనా అవయవ ప్రతి సెల్ అవసరం, కాబట్టి పెద్దవారికి రోజుకు 70 mg అవసరం. వాస్తవానికి, శరీర అస్కోబిబిక్ ఆమ్లం యొక్క పెద్ద మొత్తంలో ఉత్పత్తిని అందించలేకపోతుంది, మరియు విటమిన్ సి లో సమృద్ధిగా ఉన్న ఆహారం కావాలి. ఈ విటమిన్ యొక్క స్టోర్హౌస్ అయిన క్యాబేజీ ఇది శరీరానికి రోజువారీ అవసరాలను సంతృప్తి పరుస్తుంది.
కూడా ఆస్కార్బిక్ ఒక మంచి ప్రతిక్షకారిని ఉంది, మరియు క్యాబేజీ యొక్క తరచుగా ఉపయోగించే కారణంగా, శరీరం అదనపు పదార్థాలు మరియు స్వేచ్ఛా రాశులుగా తొలగిస్తుంది. ఒక క్యాబేజీ రసం మరియు మరొక తెలిసిన ప్రతిక్షకారిని - కెరోటిన్, కాబట్టి క్యాబేజీ సురక్షితంగా యువత ఉత్పత్తి అని పిలుస్తారు.
క్యాబేజీ మరియు ఇతర విటమిన్లను కలిగి ఉంటుంది, ఉదాహరణకు, U యొక్క ఒక అరుదైన ప్రతినిధి, ఇది కడుపులో శోథ ప్రక్రియలను నిరోధిస్తుంది. సమూహం B యొక్క ఒక విటమిన్ కాంప్లెక్స్ కూడా ఉంది, E, PP, H. ఇటువంటి విటమిన్ సేకరణ వినాళ గ్రంథులు పనితీరు మెరుగుపరుస్తుంది, ఒత్తిడి తట్టుకోలేని మరియు రోగనిరోధక ప్రక్రియలు బలపడుతూ సహాయపడుతుంది.
క్యాబేజీలో సల్ఫర్ ఉనికిని అంటురోగాలకు శరీరం యొక్క నిరోధకత పెరుగుతుంది. సల్ఫర్ యొక్క చర్యను మరియు కాస్మెటిక్ అవసరాల కొరకు. Systemically తాజాగా ఒత్తిడి క్యాబేజీ రసం తో చర్మం తుడిచిపెట్టే, మీరు pimples మరియు మోటిమలు వదిలించుకోవటం చేయవచ్చు. క్యాబేజీలో, విశేషమైన లక్షణాలతో పాటు విరుద్ధమైనవి ఉన్నాయి:
- ముఖ్యంగా అధిక ఆమ్లత్వంతో, పొట్టలో పుండ్లు ఉన్న రోగులకు ఇది తినకూడదు. క్యాబేజీ యొక్క రసం కడుపు గ్రంధుల పనిని ఉత్తేజపరుస్తుంది మరియు యాసిడ్ మరింత వస్తుంది;
- గ్రంథుల క్రియాశీలత ప్యాంక్రియాటిస్ యొక్క వ్యాకోచం మరియు వ్యాకోచం ఏర్పడవచ్చు;
- ఫైబర్ నుండి పదార్థాలు ఉబ్బరంకు దోహదం చేస్తాయి, కాబట్టి క్యాబేజీ నర్సింగ్ తల్లి యొక్క రేషన్ నుండి మినహాయించబడుతుంది.
బరువు తగ్గడానికి క్యాబేజీ ఉపయోగకరంగా ఉందా?
క్యాబేజీ విస్తృతంగా దాని విటమిన్ కాంప్లెక్స్ కృతజ్ఞతలు కాదు, కానీ దాని ప్రాథమిక కూర్పు ఫైబర్, అంటే, చీలిక తమను తాము రుణాలు లేని ఫైబర్స్ ఎందుకంటే. ఈ జీవి క్యాబేజీ నుండి అన్ని ఉపయోగకరమైన పదార్ధాలను ఎంచుకుంటుంది, మరియు మార్పులేని రూపంలో ఫైబర్ను ప్రదర్శిస్తుంది.
ఆహారంలో సెల్యులోజ్ యొక్క ముఖ్యమైన ప్లస్ మరియు ఇది సరిగ్గా మరియు చురుకుగా ప్రేగులను పని చేస్తుంది. అన్నింటికీ, సమన్వయంతో పనిచేసే పనితో, మాట్లాడటానికి, యంత్రాంగం, కణాలు అవసరమైన పోషకాలను అందుకుంటాయి మరియు వాటిని వాయిదా వేయడానికి ప్రయత్నిస్తాయి కాని పూర్తిగా శక్తిగా ఉపయోగించబడతాయి. ఒక మోసపూరితం మరియు ప్రేగు గొంతునుంచే ఉంటే, అప్పుడు పోషకాల యొక్క శోషణ బాధపడటంతో, శరీరాన్ని కోల్పోతాడు మరియు నిలువరించడానికి ప్రయత్నిస్తాడు, అటువంటి అనారోగ్యం అదనపు పౌండ్ల ఆకృతికి దారితీస్తుంది.
ఎందుకు తెలుపు క్యాబేజీ హానికరం?
తెల్ల క్యాబేజీ నుండి హాని మీరు దాని ఉపయోగ నిబంధనలకు కట్టుబడి ఉంటే, ముఖ్యంగా, మొత్తాన్ని నియంత్రించడానికి. అయినప్పటికీ, అది సాధ్యమయ్యేది అని అర్ధం
అంతేకాకుండా, పళ్ళు, పెద్దప్రేగు శోథ మరియు అపానవాయువును నివారించడానికి ముడి క్యాబేజీని మితంగా తీసుకోవాలి, ముఖ్యంగా వారి పళ్ళతో సమస్యల వలన, నోటి కుహరంలో ఇది గుణాత్మకంగా తగినంతగా పునరుత్పత్తి చేయలేకపోతుంది.