తపాలా సలాడ్లు జంతువు యొక్క ఉత్పత్తుల యొక్క ఉపయోగాలను మినహాయించి, అవసరాలను పరిగణనలోకి తీసుకుంటాయి. కొన్ని రోజులు ఉపవాసం చేపలు మరియు సముద్రపు ఆహారం అనుమతించబడతాయి - వారి భాగస్వామ్యంతో వంటకాలు ముఖ్యంగా రుచికరమైనవి. దిగువ ఇచ్చిన అత్యంత విజయవంతమైన వంటకాల యొక్క వ్యత్యాసాలు, ఫాస్ట్ ఫుడ్ లేకుండా మెన్ చేయడానికి మీకు సహాయపడతాయి.
లీన్ సలాడ్లు యొక్క వంటకాలు
నియమం ప్రకారం, లీన్ సలాడ్లు మయోన్నైస్ లేదా ప్రత్యామ్నాయంగా ఒక గుడ్డు-లేని సాస్ లేకుండా తయారు చేస్తారు. మాంసం లేదా చేపల లేకపోవడం వలన, మీరు సమతుల్య రుచికరమైన వంటకం పొందవచ్చు. ప్రధాన విషయం భాగాలు శ్రావ్యంగా కలిపి మరియు ప్రతి ఇతర పూర్తి ఉంది. సంతృప్తీకరణ కోసం, తయారుగా ఉన్న లేదా ఉడికించిన కాయగూరలు లేదా పుట్టగొడుగులను తరచుగా పాక కూర్పుల్లోకి ప్రవేశపెడతారు.
స్క్విడ్ తో సలాడ్
అనేక ప్రకారం, స్క్విడ్, లీన్ మరియు రుచికరమైన ఒక సలాడ్ సిద్ధం, ఉత్పత్తి మొదటి సరిగా తయారు మరియు ఉడకబెట్టడం ఉండాలి. మృతదేహాలను వేడి నీటిలో తొలగిస్తారు, శుభ్రం చేసి, ఆపై రెండు నిమిషాలు ఉడకబెట్టడం జరుగుతుంది.
పదార్థాలు:
- స్క్విడ్ - 300 గ్రా;
- బంగాళాదుంపలు - 3 PC లు.
- తాజా దోసకాయలు - 2 PC లు.
- సలాడ్ ఉల్లిపాయ - 100 గ్రా;
- పిక్లింగ్ పుట్టగొడుగులు - 100 గ్రా;
- తయారుగా ఉన్న మొక్కజొన్న - 200 గ్రా;
- కూరగాయల మయోన్నైస్, మిరియాలు, పార్స్లీ, మెంతులు, ఉప్పు.
తయారీ
- ఉడికించిన బంగాళాదుంపలు మరియు స్క్విడ్లు diced.
- అదే విధంగా దోసకాయ, ఉల్లిపాయ, marinated పుట్టగొడుగులను చూర్ణం ఉంది.
- మొక్కజొన్న, రుచిని సీజన్లో రుచి మరియు సర్వ్, ఏ ఇతర లీన్ సలాడ్లు వంటి, పచ్చదనం యొక్క కొమ్మల అలంకరణ.
బీన్స్ తో సలాడ్
రుచికరమైన లీన్ సలాడ్, ఇది రెసిపీ క్రింద సెట్, తయారు మరియు ఒక వెచ్చని లేదా చల్లని రూపంలో పనిచేశారు చేయవచ్చు. ఇది వారి స్వంత న క్రాకర్లు చేయడానికి ఉత్తమం, నూనెలో వేయించడానికి పాన్ లో రొట్టె ముక్కలుగా కత్తిరించి మెత్తగా భాగాలుగా లేదా పొయ్యి వాటిని ఎండబెట్టడం. మీరు అదనపు వెల్లుల్లితో వాటిని రుద్దు చేయవచ్చు, ఇది ఆహార రుచిని విభిన్నంగా మరియు మరింత స్పైసిగా చేస్తుంది.
పదార్థాలు:
- హరికోట్ బీన్ - 120 గ్రా;
- క్యారట్లు, గడ్డలు - 100 గ్రా;
- రొట్టె - 2 ముక్కలు;
- వెల్లుల్లి (ఐచ్ఛిక) - 1 పంటి;
- సన్ఫ్లవర్ ఆయిల్ శుద్ధి - 100 ml;
- సోయా సాస్ - 10 మి.లీ;
- చేర్పులు, తులసి ఆకులు.
తయారీ
- మొదట సుహరికి సిద్ధం చేయండి.
- కొవ్వు కూరగాయలు విడిగా పాస్, బీన్స్ వాటిని కలపాలి, సోయ్ సాస్ తో సీజన్, అవసరమైతే, ఉప్పు మరియు గతంలో సిద్ధం క్రాకర్లు తో చల్లుకోవటానికి.
- వెంటనే బీన్స్ మరియు క్రోటన్లు తో లీన్ సలాడ్ సర్వ్, లేదా శీతలీకరణ తర్వాత, తులసి ఆకులు జోడించడం.
పుట్టగొడుగులతో సలాడ్
పుట్టగొడుగులను తో సలాడ్, ఇది యొక్క లీన్ వంటకం, ఇతర కూరగాయల భాగాలు జోడించడం, ఇది బాగా అర్థం చేసుకోగలిగిన, కానీ సమతుల్య, పోషకమైన మాత్రమే సాధ్యమవుతుంది. ఇది అవసరమైన అంశాలు, ఖనిజాలు, విటమిన్లు మరియు దాని సంతృప్త మరియు సంతృప్తికరమైన ఆకలితో శరీరం యొక్క భర్తీ కోసం ప్రతిదీ ఉంది.
పదార్థాలు:
- తాజా ఛాంపియన్షిప్స్ - 200 గ్రా;
- సలాడ్ ఫ్రైజ్ లేదా ఇతరులు ఆకులు - 150 గ్రా;
- tarragon యొక్క కొమ్మలు - 2-3 PC లు.
- shallot ఉల్లిపాయ - 50 g;
- వాల్నట్ లేదా సెడార్ - 150 గ్రా;
- ఆలివ్ నూనె - 100 ml;
- గింజ నూనె - 50 ml;
- వైన్ వైట్ వినెగర్ - 40 ml;
- ఉప్పు - 5 గ్రా.
తయారీ
- క్లియర్డ్ ఉప్పు మరియు tarragon శాఖలు సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి, చమురు, వెనిగర్, podsalivayut రెండు రకాల కలిపి మరియు ఒక మిశ్రమం ఏర్పడటానికి వరకు అన్ని బ్లెండర్ పంచ్.
- సన్నని ప్లేట్లు కడిగిన పుట్టగొడుగులను గులాబీ చేసి, సిద్ధం సాస్ యొక్క భాగాన్ని సగం పోసి, సుమారు పది నిమిషాలు వదిలివేయండి.
- ఈ సమయంలో, పొడి వేయించడానికి పాన్ లో గింజలు పొడిగా ఉంటుంది. గ్రేట్స్కీ అదనంగా చూర్ణం, దేవదారు పూర్తిగా వెళ్లిపోతుంది.
- ఒక గిన్నెలో, వాష్ మరియు ఎండబెట్టిన సలాడ్ ఆకులు వేయబడతాయి, వారి చేతులతో వాటిని చిరిగిపోతాయి, మిగిలిన డ్రెస్సింగ్ పోయడం, పుట్టగొడుగులను వ్యాప్తి చేయడం, మిక్సింగ్ మరియు గింజలతో చిలకరించడం.
పీత తో పీత సలాడ్
పీత కర్రలతో సలాడ్ అనుమతించబడిన రోజులలో వడ్డిస్తారు. ఆహార రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన అవుతుంది. ఎప్పటికి ఎప్పుడూ గమనించనివారు కూడా ఉత్సాహంగా అలాంటి సలాడ్ యొక్క లక్షణాలకు స్పందిస్తారు మరియు ఆనందంతో తినండి. ఇది సోర్ క్రీం లేదా క్లాసికల్ ప్రోవెన్సల్ తో, విలక్షణమైన మెనూ కొరకు తయారుచేయబడుతుంది.
పదార్థాలు:
- పీత కర్రలు - 250 గ్రా;
- బియ్యం తృణధాన్యాలు - 150 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ ఈకలు - 7 PC లు.
- తయారుగా ఉన్న మొక్కజొన్న మరియు తేనె agarics - 350 g ప్రతి;
- కూరగాయల మయోన్నైస్ - 200 గ్రా;
- మసాలా, మూలికలు.
తయారీ
- వండుతారు వరకు ముందు rinsed croup బాయిల్.
- ముక్కలు చేసిన పీత కర్రలు, చక్కగా కత్తిరించి ఉల్లిపాయ ఈకలు.
- సిద్ధం గిన్నె, మొక్కజొన్న మరియు ఒక గిన్నె లో తేనె అగర్, సీజన్ మయోన్నైస్, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు మిక్స్ చేర్చండి.
- లీన్ గ్రీన్స్ తో సర్వ్.
చిన్నవయసులతో సలాడ్
మత్స్య తో సొగసైన లీన్ సలాడ్ ఏ విందు ఒక ఆభరణం ఉంటుంది మరియు పోస్ట్ లో మెను మాత్రమే diversifies, కానీ కూడా సాధారణ పట్టిక ఉంటుంది. అవసరమైతే ద్రాక్షపండును నారింజతో భర్తీ చేయవచ్చు, మరియు డ్రెస్సింగ్కు కొద్దిగా నిమ్మకాయ రసం కూడా జోడించవచ్చు.
పదార్థాలు:
- ఒలిచిన ముక్కలు - 250 గ్రా;
- అవోకాడో, మీడియం ద్రాక్షపండు - 1 శాతం;
- 2 మీడియం దోసకాయలు;
- మంచుకొండ ఆకులు - 0.5 పుంజం;
- ప్రోవెంకల్ మూలికలు - చిటికెడు;
- వెల్లుల్లి పంటి - 1 ముక్క;
- చిల్లి - 0,25 పాడ్;
- సముద్ర ఉప్పు మరియు కూరగాయల కొవ్వు.
తయారీ
- నూనెలో వేయించడానికి పాన్ వేసి, వెల్లుల్లి మరియు మిరపకాయలో త్రిప్పి, ఒక ప్లేట్ మీద తీసుకొని, రొయ్యలు తయారుచేసే వరకు జిడ్డు పచ్చని గోధుమ రంగులో కట్ చేయాలి.
- శుద్ధి మరియు గుమ్మడికాయ diced అవెకాడో పండు మరియు దోసకాయ.
- ద్రాక్షపండు లేదా నారింజ పై తొక్క మరియు తెల్లని చిత్రాలను వదిలించుకోవటం, అదే విధంగా మాంసాన్ని కట్ చేస్తుంది.
- మంచుకొండ యొక్క షీట్లను కూలగొట్టండి మరియు నూనెతో మసాలా మరియు మసాలా, సలాడ్ గిన్నెలో ఉంచండి.
- మిగిలిన ఘనాల మిశ్రమాన్ని పైన, చిన్నచిన్న, మూలికలతో కూడిన కూర్పుతో మరియు తక్షణమే సర్వ్ చేయాలి.
ఆలివర్ సలాడ్
శీఘ్ర సమయంలో పండుగ పట్టికలో, మీరు సలాడ్ "ఆలివర్" ను తయారు చేయవచ్చు, ఇది సాంప్రదాయికమైన కొన్ని భిన్నమైన లీన్ రెసిపీ. బదులుగా ఉడికించిన, వేయించిన లేదా తయారుగా ఉన్న పుట్టగొడుగులను ఉపయోగించిన మాంసం భాగం, మరియు కూరగాయల డ్రెస్సింగ్ ప్రామాణిక ప్రోవెన్కల్ను భర్తీ చేస్తుంది.
పదార్థాలు:
- ఏ పుట్టగొడుగులను - 0.5 కిలో;
- బంగాళదుంపలు మరియు పిక్లింగ్ దోసకాయలు - 5 PC లు.
- క్యారట్లు - 2 ముక్కలు;
- వైట్ సలాడ్ ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- బఠానీలు - 400 గ్రా;
- కూరగాయల మయోన్నైస్ - 200 గ్రా;
- మసాలా, మూలికలు.
తయారీ
- , కూరగాయలు కాచు శుభ్రం మరియు cubes లోకి కట్.
- అదే పద్ధతిలో ముక్కలు మరియు పుట్టగొడుగులను సిద్ధం.
- బఠానీలు, సీజన్ రుచి, మిశ్రమాన్ని కలపాలి.
- లీన్ లీన్ సలాడ్ "ఒలివియర్" వడ్డిస్తారు, పచ్చదనం యొక్క కొమ్మలను అలంకరిస్తారు.
మొక్కజొన్నతో సలాడ్
భోజనం ఒక తాజా అదనంగా మొక్కజొన్న ఉంచని ఒక లీన్ సలాడ్ ఉంటుంది. బాగా అర్థం చేసుకోగలిగిన పెళుసైన క్యాబేజీ, దోసకాయతో డిష్ను ఉడికించాలి, డిష్ వసంత తాజాదనాన్ని, నీటిని నిమ్మ రసంపై ఆధారపడి డ్రెస్సింగ్ తో పదార్థాలు ఇవ్వాలి, ఇది సాల్నెస్ను పరిచయం చేస్తుంది మరియు స్నాక్ శ్రావ్యమైన రుచిని చేస్తుంది.
పదార్థాలు:
- పెకింగ్ క్యాబేజీ - 0.5 తల;
- దోసకాయ - 1 ముక్క;
- మొక్కజొన్న - 300 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ ఈకలు - 5 PC లు.
- ఆలివ్ నూనె - 30 మి.లీ;
- నిమ్మ రసం - 15 మి.లీ;
- మెంతులు, చేర్పులు.
తయారీ
- స్ట్రాస్ తో చైనీస్ క్యాబేజీ మరియు దోసకాయ గుడ్డ ముక్క.
- దివ్యముగా మెంతులు మరియు ఈకలు ముక్కలు, మొక్కజొన్న తో పదార్థాలు కలపాలి.
- అనేక ఇతర లీన్ సలాడ్లు వంటి, డిష్ ఆలివ్ నూనె మరియు నిమ్మ రసం డ్రెస్సింగ్ నిండి ఉంటుంది, ఉప్పు మరియు పిప్పరమెంటుట్ తో రుచి కు మిశ్రమం seasoning.
జీవరాశి తో సలాడ్
తయారుగా ఉన్న చేపతో సలాడ్ సలాడ్ చేయవచ్చు మరియు కూరగాయల ముక్కలతో కూడిన చేపల ఆదర్శవంతమైన కలయిక యొక్క స్పష్టమైన ఉదాహరణ. Yastvo తరచుగా సలాడ్ ఆకులు తో పూరకంగా, ఇది రుచి మరియు స్నాక్స్ రూపాన్ని సానుకూల ప్రభావం కలిగి ఉంది.
పదార్థాలు:
- దాని రసం లో ఒక jar లో ట్యూనా - 100 గ్రా;
- చెర్రీ టమోటాలు - 250 గ్రా;
- దోసకాయ మరియు గంట మిరియాలు - 100 గ్రా;
- తుఫాను యొక్క మంచు ఆకుల మరియు కొమ్మల ఆకులు - 3 కొమ్మలపై;
- వెల్లుల్లి - 1 పంటి;
- నూనె, చేర్పులు.
తయారీ
- తయారుగా ట్యూనా ఒక లీన్ సలాడ్ చేయడానికి, అన్ని కూరగాయలు ఘనాల లోకి కట్, మరియు టమోటాలు విభజించటం.
- ముక్కలు చేసిన మంచుకొండ మరియు తులసి, నూనె తో అన్ని పోయాలి, ఉప్పు, భూమి వెల్లుల్లి మరియు మిక్స్ తో సీజన్ జోడించండి.