మిల్లెట్ - ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు మరియు వ్యతిరేకత

"గోల్డెన్ క్రూప్" - పురాతన కాలం నాటికి మిల్లెట్ అని పిలుస్తారు - అనేక జాతీయతలకు సాంప్రదాయ మరియు ఇష్టమైన తృణధాన్యాలు. రిచ్ కూర్పుకు ధన్యవాదాలు, మిల్లెట్ యొక్క ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు పోషక విలువలో మాత్రమే కనబడతాయి, కానీ ఈ తృణధాన్యాలు యొక్క హాని మరియు హాని తక్కువగా ఉంటాయి.

మిల్లెట్ గంజి యొక్క ప్రయోజనాలు మరియు హాని

మిల్లెట్ ఇతర తృణధాన్యాలు వలె కార్బోహైడ్రేట్లలో పుష్కలంగా ఉంటుంది - అవి 70%. అయినప్పటికీ, కార్బోహైడ్రేట్ భాగంలో చక్కెర శాతం చాలా తక్కువగా ఉంటుంది, ప్రధానంగా అది పిండి పదార్ధం ద్వారా ప్రాతినిధ్యం వహిస్తుంది, ఇది నెమ్మదిగా కార్బోహైడ్రేట్. మరియు శరీరం కోసం నెమ్మదిగా కార్బోహైడ్రేట్ల ప్రధాన ప్రయోజనం వారు చక్కెర స్థాయి పెరుగుదల మరియు ఇన్సులిన్ లో జంప్ కలిగించే లేకుండా శక్తి ఇవ్వాలని ఉంది.

గోధుమలో ప్రోటీన్లు, వాటిలో చాలా ముఖ్యమైన అమైనో ఆమ్లాలు ఉన్నాయి, వీటిలో 12-15%, మరియు కొవ్వులు, 2.5-4% రకములను బట్టి ఉంటాయి. ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు మరియు కార్బోహైడ్రేట్ల ఈ మిశ్రమాన్ని మిల్లెట్ గంజిని అల్పాహారం కోసం బాగా సరిపోతుంది, ఎందుకంటే శక్తితో (చలికాలపు క్యాలరీ కంటెంట్ - 350 కిలో కేలరీలు) ఎక్కువసేపు ఆరోపణలు ఎదుర్కొంటున్నప్పటికీ, జీర్ణ వ్యవస్థను ఓవర్లోడ్ చేయదు.

అయితే, శరీరం కోసం మిల్లెట్ యొక్క ప్రధాన ప్రయోజనం ఈ తృణధాన్యాల మిశ్రమంతో ఉంటుంది. నాడీ వ్యవస్థ యొక్క ఆరోగ్యానికి, జుట్టు, చర్మం మరియు గోర్లు యొక్క ఆరోగ్యానికి అవసరమైన B విటమిన్లు యొక్క నురుగులో చాలా వరకు. ఖనిజ భాగాలు మిల్లెట్ ముఖ్యంగా మెగ్నీషియం, మాలిబ్డినం, అయోడిన్, ఫాస్ఫరస్ మరియు జింక్ యొక్క విషయానికి సంబంధించి విలువైనది.

మిల్లెట్ యొక్క అత్యంత ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు మరొక తక్కువ అలెర్జీ కారకం. ఈ తృణధాన్యాలు ఆధారంగా తీసిన వంటకాలు తింటారు మరియు వివిధ ప్రతిచర్యలకు, మరియు పిల్లలతో ధ్వనిని కలిగి ఉంటాయి. అంతేకాకుండా, మిల్లెట్ గంజి అనేక అలెర్జీ ప్రజలకు ఎంతో అవసరం, అది సేకరించిన సంచులు మరియు విషపదార్ధాలను తొలగించే సామర్ధ్యం కలిగి ఉంటుంది, ఇవి ఉత్పత్తులకు ఎక్కువ సున్నితత్వాన్ని రేకెత్తిస్తాయి.

మిల్లెట్ ఉపయోగకరమైన వంటకాలు మరియు మధుమేహం, అథెరోస్క్లెరోసిస్, మలబద్ధకం, కాలేయం, మూత్రపిండాల మరియు ప్యాంక్రియాస్ బాధపడుతున్న వారికి. ఈ తృణధాన్యాలు వివిధ హానికరమైన పదార్ధాల శరీరంను శుభ్రపరుస్తుంది కాబట్టి తీవ్రమైన అనారోగ్యంతో మిల్లట్ గంజిని తినడానికి ఇది సిఫార్సు చేయబడింది, ఈ సమయంలో అనేక వైద్య సన్నాహాలు జరిగాయి, ముఖ్యంగా యాంటీబయాటిక్స్.

మిల్లెట్ యొక్క హాని థైరాయిడ్ గ్రంధి యొక్క వ్యాధులు తెచ్చుకోవచ్చు, tk. అయోడిన్ శోషణ జోక్యం భాగాలు కలిగి. అంతేకాకుండా, మిల్లెట్ యొక్క మితిమీరిన ఉపయోగం పురుషులలో శక్తిని బలహీనపరుస్తుందని కొందరు వైద్యులు నమ్ముతున్నారు.

శరీరానికి మిల్లెట్ ఉపయోగం బరువు కోల్పోవడం

మిల్లెట్ గంజి ఫిగర్ దిద్దుబాటు కోసం ఒక సమర్థవంతమైన సాధనం. బరువు నష్టం మిల్లెట్ దాని శుద్ది లక్షణాలు మరియు అధిక ద్రవం తొలగించే సామర్ధ్యం కోసం ప్రధానంగా ఉపయోగపడుతుంది. ఒక నెలలో మీరు మిల్లెట్ గంజిలో వారపు అన్లోడ్ చేస్తున్న రోజులు గనుక, 2-4 కిలోగ్రాములు సులభంగా కోల్పోతారు. అన్లోడ్ కోసం గంజి ఉప్పు, చక్కెర మరియు నూనె లేకుండా, నీటిలో వండుతారు. మీరు నీరు, ఆకుపచ్చ లేదా చమోమిలే టీ చేయవచ్చు అన్లోడ్ రోజు సమయంలో త్రాగడానికి.

ఏడురోజుల మోనో-ఫుల్ ఫాల్ ద్వారా అందుబాటులో ఉన్న కొవ్వులని దెబ్బతీయడానికి వేగవంతం చేస్తుంది జీవక్రియను ప్రోత్సహించడం మరియు కొత్త "స్టాక్స్" నిక్షేపణను తగ్గించడం. అటువంటి ఆహారం కోసం, మిల్లెట్ గంజి ఒక ప్రత్యేక రెసిపీ ప్రకారం వండుతారు: మిగిలిన కొట్టుకుపోయిన, నీటితో కురిపించింది మరియు 10-15 నిమిషాలు ఉడకబెట్టింది, అప్పుడు నీరు పారుతుంది, పాలు జోడించబడతాయి మరియు పొయ్యిలో సిద్ధం చేసే వరకు గంజి వండుతారు.

మోనో-డైటీని గమనించడం కష్టంగా ఉన్నవారికి మిల్లట్ గంజిని ఇతర ఉత్పత్తులతో కలపడం సిఫార్సు చేస్తారు. అల్పాహారం కోసం, ఉదాహరణకు, ప్రధాన డిష్ తో, మీరు సహజ unsweetened పెరుగు తినవచ్చు, ఒక ఆపిల్ లేదా kefir ఒక గాజు. మిల్లెట్ యొక్క భోజనం కోసం మీరు ఒక రుచికరమైన సూప్ తయారు చేయవచ్చు: తృణధాన్యాలు సగం ఒక కప్పు నీటి 1.5 లీటర్ల లో సిద్ధంగా వరకు ఉడికించాలి, అప్పుడు ఆకుకూరలు, వెల్లుల్లి, మిరియాలు, ఉప్పు, ఉప్పు, ఉల్లిపాయ చమురు మరియు క్యారట్లు చూర్ణం 2-3 లవంగాలు జోడించండి. విందు కోసం, మిల్లెట్ గంజి ఒక కూరగాయల సలాడ్ తో అనుబంధం చేయవచ్చు.