మేము మీరు ఏ పట్టిక అలంకరించేందుకు అని మిరియాలు ఒక సువాసన, రుచికరమైన మరియు ద్రవీభవన బంగాళాదుంప సిద్ధం సూచిస్తున్నాయి!
గంట మిరియాలు తో బంగాళ దుంపలు
పదార్థాలు:
- బల్బ్ - 2 ముక్కలు;
- ఆలివ్ నూనె - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- బంగాళాదుంపలు - 5 PC లు.
- బల్గేరియన్ మిరియాలు - 2 ముక్కలు;
- వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు;
- మిరపకాయ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
బంగాళాదుంపలు శుభ్రం, కొట్టుకుపోతాయి మరియు మీడియం పరిమాణంలో ఘనాలపై కట్ చేయాలి. బల్గేరియన్ మిరియాలు ప్రాసెస్ చేయబడింది, గని మరియు తురిమిన చతురస్రాలు. ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లి గొడ్డలితో నరకడం.
ఇప్పుడు వేయించడానికి పాన్ తీసుకొని ఆలివ్ నూనె పోయాలి, వేడి చేసి, ఉల్లిపాయలను 1-2 నిముషాల పాటు ఉడికించాలి. అప్పుడు 2-3 నిమిషాలు, మిరియాలు మరియు వేసి, గందరగోళాన్ని జోడించండి. ఆ తరువాత, మేము, బంగాళాదుంపలు రుచి రుచి ఉప్పు, కలపాలి, గ్రౌండ్ మిరపకాయ తో కూరగాయలు చల్లుకోవటానికి, ఒక మూత తో వేయించడానికి పాన్ కవర్ మరియు వండిన వరకు, గురించి 20 నిమిషాలు ఉడికించాలి. భోజనం చివరిలో, వెల్లుల్లి జోడించండి, శాంతముగా కదిలించు మరియు పట్టిక మిరియాలు తో వేయించిన బంగాళాదుంపలు సర్వ్.
మిరియాలు తో పొయ్యి లో బంగాళ దుంపలు
పదార్థాలు:
- బంగాళదుంపలు - 1 కిలోల;
- బల్గేరియన్ పెప్పర్ - 1 శాతం;
- బల్బ్ - 1 ముక్క;
- తెలుపు పొడి వైన్ - 100 ml;
- వెల్లుల్లి - 3 లవంగాలు;
- ఆలివ్ నూనె - 100 ml;
- లారెల్ ఆకు - 2 PC లు.
- గ్రౌండ్ మిరపకాయ - 1 టీస్పూన్;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
బంగాళాదుంపలు - సన్నని ముక్కలు, బల్గేరియన్ మిరియాలు - ముక్కలు, ఉల్లిపాయలు - సగం రింగులు, మరియు వెల్లుల్లి ప్రెస్ ద్వారా పిండి వేయబడతాయి.
బేకింగ్ డిష్ లో, కొద్దిగా నూనె పోయాలి మరియు బంగాళాదుంపలు, అప్పుడు మిరియాలు మరియు ఉల్లిపాయ మొదటి పొరలు బద్ధం. Podsalivaem ప్రతి పొర, మిరియాలు మరియు గ్రౌండ్ మిరపకాయ మరియు వెల్లుల్లి తో చల్లుకోవటానికి. లారెల్ షీట్లను జోడించి అన్ని మిగిలిన నూనె పోయాలి. అప్పుడు జాగ్రత్తగా వైన్, కొద్దిగా నీరు పోయాలి మరియు 200 డిగ్రీల వద్ద గురించి 1 గంట ఓవెన్లో డిష్ డిష్.
టమోటాలు మరియు మిరియాలు తో బంగాళాదుంపలు
పదార్థాలు:
- తెలుపు క్యాబేజీ - 300 గ్రా;
- బంగాళాదుంపలు - 4 PC లు.
- బల్గేరియన్ పెప్పర్ - 1 శాతం;
- టమోటాలు - 1 శాతం;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- ఉప్పు;
- కూరగాయల నూనె;
- ఆకుకూరలు.
తయారీ
బంగాళాదుంపలు శుభ్రం చేయబడతాయి, ఘనాలపై కట్ చేసి కూరగాయల నూనెలో వేయించిన పాన్లో వేయించి వేస్తారు. అప్పుడు స్ట్రాస్ తో క్యాబేజీని ముక్కలుగా చేసి, మృదువైనంత వరకు ఉడికించాలి. ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారట్లు శుభ్రం చేయబడతాయి, సెమీరింగ్స్తో చూర్ణం చేయబడతాయి, మిరియాలు ప్రాసెస్ చేయబడతాయి మరియు ఘనాలతో ముక్కలు చేయబడతాయి. ఇప్పుడు క్యాబేజీ తో బంగాళాదుంపలకు అన్ని సిద్ధం కూరగాయలు వ్యాప్తి మరియు సాఫ్ట్ వరకు 10-15 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. అప్పుడు వండిన టొమాటోలు వ్యాప్తి, రుచి ఉప్పు, మిరియాలు, వండిన వరకు మిరియాలు తో తులసి, మిక్స్ మరియు ప్యూ బంగాళాదుంపలతో అలంకరించండి.