డిష్ సిద్ధం చేయడానికి తాజా కూరగాయలు లేదా కూరగాయలు అవసరమయ్యే పరిస్థితిలో మొత్తం గృహిణులు ఉన్నారు. కానీ, రిఫ్రిజిరేటర్ లోకి చూసి, వారు కూరగాయలు జీవితకాలం గడువు అని అర్థం.
మరియు, వాస్తవానికి, ప్రతి ఒక్కరూ ప్రశ్న అడుగుతూ: "ఇది ఎలా ఉంది? నేను నిన్న వాటిని కొన్నాను. " ముఖ్యంగా అన్ని గృహిణులు, కూరగాయల ప్రేమికులకు మరియు ఆసక్తికరంగా, వీలైనంత కాలం కూరగాయలు, పండ్లు మరియు తాజా మూలికలను ఉంచడానికి సహాయపడే తెలివిగల మాయలు మేము సేకరించాము. నాకు నమ్మకం, మీ ఫ్రిజ్లో ఈ చిట్కాలను ఎల్లప్పుడూ తాజాగా ఉంటుంది!
1. కప్రాన్ టైట్స్ లేదా మేజోల్స్లో ఉల్లిపాయలు ఉంచి 8 నెలలు ఉల్లిపాయలు తాజాగా ఉంటాయి.
ప్రతి బల్బ్ ఒకదాని నుండి ఒక దానికి, సాగే లేదా వైర్తో వేరుచేయాలి. ఉల్లిపాయ పొడి, చల్లని గదిలో బాగా నిల్వ చేయబడుతుంది, కానీ రిఫ్రిజిరేటర్లో కాదు.
2. గ్రీన్ ఉల్లిపాయలు ఒక ప్లాస్టిక్ బాటిల్ లో ఉంచాలి మరియు ఫ్రీజర్లో స్తంభింప చేయాలి.
ఇది ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయ కొద్దిగా పొడిగా ఉంటుంది సమయం ముఖ్యం. ముందుగా, ఉల్లిపాయలు కడగడం, వాటిని ఒక కాగితపు టవల్ తో పాట్ చేయండి మరియు చక్కగా చాప్ చేయండి. ఈ రూపంలో పొడిగా ఉంచండి. అప్పుడు ఒక ప్లాస్టిక్ సీసా లోకి ఉల్లిపాయ పోయాలి మరియు మూత మూసివేయండి. నిల్వ యొక్క ఈ పద్ధతితో, ఉల్లిపాయ అన్ని ఉపయోగకరమైన విటమిన్లను కలిగి ఉంటుంది.
3. పండ్లు మరియు కూరగాయలు కోసం ప్రత్యేక సంచులను ఉపయోగించండి.
పండ్లు, పండ్లు ripening సమయంలో కూరగాయలు మరియు పండ్లు ఎథిలీన్ వాయువు విడుదల, ఇది పండ్లు ripen. కానీ, దురదృష్టవశాత్తు, అదే గ్యాస్ వాటిపై విధ్వంసక ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంది, క్షయం మరియు వృద్ధాప్యం కొరకు సరైన వాతావరణాన్ని సృష్టించడం. పండు తాజాగా ఉంచడానికి, ఇథిలీన్ గ్యాస్ను నిరోధించే పండు మరియు కూరగాయల కోసం ప్రత్యేక సంచులను ఉపయోగించడం సరిపోతుంది, తేమ ఏర్పడకుండా నిరోధించడం, పండ్లు మరియు కూరగాయల జీవితకాలం దాదాపు 3 సార్లు పొడిగించబడుతుంది.
4. ఆకుకూరలు ఉత్తమంగా పువ్వులుగా - నీటిలో ఉంటాయి. అప్పుడు వాటిని cellophane తో కవర్, ఒక సాగే బ్యాండ్ తో బేస్ వద్ద దాన్ని పరిష్కరించడానికి మరియు రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఉంచండి.
ఈ పద్ధతి పార్స్లీ, కొత్తిమీర, బాసిల్ మరియు ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు నిల్వ చేయడానికి ఖచ్చితంగా ఉంది.
5. ఆకుపచ్చ మూలికలు అధిక నూనెతో కూడిన అన్ని ఆకుకూరల నుంచి విడిగా ఉంచాలి.
ఉదాహరణకు, తాజా థైమ్ ఒక స్ట్రింగ్తో ముడి వేయాలి మరియు ఓపెన్ ఎయిర్లో వేలాడదీయాలి, తద్వారా ఇక తాజాగా ఉంటుంది.
6. తాజా బెర్రీలు కోసం, వెనిగర్ పరిష్కారం ఉపయోగించండి.
ఒక సంవత్సరం ఒక రిఫ్రెష్ పరిష్కారం సిద్ధం చేయడానికి, మీరు 1:10 నిష్పత్తి లో వినెగార్ (తెలుపు లేదా ఆపిల్) మరియు నీరు కలపాలి. కొన్ని సెకన్లపాటు ద్రావణంలో బెర్రీలు ముంచు, ఆపై ద్రవం ప్రవహిస్తుంది, నీరు నడుస్తున్న పండ్ల శుభ్రం చేయు మరియు ఫ్రిజ్లో ఉంచండి. చింతించకండి, మీరు వినెగర్ రుచి అనుభూతి కాదు! అలాంటి జాగ్రత్తలతో, రాస్ప్బెర్రీస్ ఒక వారంలో తాజాగా మరియు స్ట్రాబెర్రీస్లో ఉంటాయి - దాదాపు రెండు వారాలు మృదువుగా లేదా అచ్చు నిర్మాణం లేకుండా ఉంటాయి.
7. గువకాయల్ లేదా అవోకాడో యొక్క రిమైన్స్ ఆలివ్ నూనెను ఏ మాలిన్టీస్ లేకుండా రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచే ముందు చల్లుకోవాలి.
అవోకాడో ఆకుపచ్చ మరియు తాజా ఉంచడానికి అనేక మార్గాలు ఉన్నాయి, మరియు ఒక పద్ధతి ఆలివ్ నూనె. అదే మెత్తగా అవోకాడో గుజ్జు కోసం వెళుతుంది.
8. బంగాళాదుంపలతో ఒక బల్బ్ ఉల్లిపాయలను ఎప్పుడూ వదిలివేయవద్దు.
దురదృష్టవశాత్తు, కూరగాయలు మరియు పండ్లు మధ్య ప్రతి ఇతర "ఉనికి" తట్టుకోలేని వారికి ఉన్నాయి. ఇటువంటి వ్యతిరేకతలలో ఒకటి ఉల్లిపాయలు మరియు బంగాళాదుంపలు. ఉల్లిపాయలు ఒక చల్లని పొడి ప్రదేశంలో నిల్వ చేయాలి, ఇక్కడ దాదాపు 2-3 నెలలు తాజాగా ఉంటాయి.
9. కానీ బంగాళదుంపలు యొక్క జీవితకాలం విస్తరించడానికి, మీరు ఆపిల్ల ఉంచాలి.
అలాంటి పద్ధతి గడ్డ దినుసుల నిర్మాణం మరియు క్షయం నిరోధించడానికి సహాయం చేస్తుంది.
10. నెమ్మదిగా చెడిపోయిన పండ్లలో యాపిల్ ఒకటిగా పరిగణించబడుతుంది. కానీ వాటిని తాజాగా ఉంచడానికి, మీరు జాగ్రత్తగా మంచి ఆపిల్ మధ్య చెడిపోయిన ఆపిల్ ఉంటాయి లేదు వాస్తవం మానిటర్ అవసరం.
మంచి ఆపిల్ల చాలాకాలం పాటు తాజాగా ఉంటాయి, కానీ వాటిలో కొంచెం కుళ్ళిన లేదా "నిదానమైన" ఆపిల్ ఉంటే, అది మిగతా అన్నిటిని పోగొట్టుకోగలదు. కాబట్టి చాలా జాగ్రత్తగా ఈ వివరాలు చూడండి.
11. "మూసివేసే" జున్ను బాధించే సమస్య వదిలించుకోవాలని వెన్న యొక్క భాగాన్ని సహాయం చేస్తుంది.
మీరు జున్ను కట్ చేసి తాజాగా ఉంచాలని కోరుకుంటే, జున్ను కట్ అంచు వరకు వెన్న ముక్కని అటాచ్ చేయండి. ఇది ఎప్పటికప్పుడు ఎండబెట్టడం నుండి సేవ్ చేస్తుంది.
12. చీజ్ యొక్క తాజాదనాన్ని కాపాడటానికి మరో ఎంపిక పార్చ్మెంట్ లేదా మైనపు కాగితం ఉపయోగించడం.
కాగితం లో జున్ను ముక్కను వ్రాసి, అప్పుడు ఒక ప్లాస్టిక్ సంచిలో ఉంచండి. వెచ్చని ప్రదేశంలో తలుపు షెల్ఫ్ మీద ఫ్రిజ్లో ఉంచండి.
13. వివిధ మూలికల తాజాదనాన్ని ఆలివ్ ఆయిల్కు సహాయం చేస్తుంది.
గడ్డకట్టే thyme ముందు, రోజ్మేరీ, సేజ్ లేదా ఒరెగానో, వాటిని చక్కగా ముక్కలు, మంచు అచ్చులను లో ఉంచండి మరియు ఆలివ్ నూనె పోయాలి. ఇది మూలికలలో ఉపయోగకరమైన విటమిన్లను కాపాడుతుంది మరియు వంట ప్రక్రియను సులభతరం చేస్తుంది. ఈ పద్ధతి పుదీనా, మెంతులు మరియు తులసికి తగినది కాదు - అవి తాజాగా ఉపయోగించాలి.
14. రిఫ్రిజిరేటర్ శుభ్రం మరియు ఉత్పత్తి సమీపంలో సూత్రం గమనించి.
ఉత్పత్తుల సరైన నిల్వ కోసం, సరుకు సామీప్యత యొక్క సూత్రం ఎల్లప్పుడూ ఉపయోగించబడుతుంది, ఇది వారి తాజాదనాన్ని కాపాడటానికి, ఒకదానికొకటి సంబంధించి ఉత్పత్తుల యొక్క సరైన స్థానాలను ఉంచడానికి సహాయపడుతుంది, మరియు అసహ్యకరమైన "పరస్పర శోషణ" ఉత్పత్తులను తొలగిస్తుంది.
15. ఆస్పరాగస్ నీటిలో నిల్వ చేయాలి, తాజాగా కట్ పుష్పాలు.
ఆస్పరాగస్ కాండం కట్, తాజా నీటిలో వాటిని చాలు మరియు రిఫ్రిజిరేటర్ వాటిని ఉంచండి. ఈ విధంగా ఒక వారం వాటిని తాజా మరియు మంచిగా పెళుసైన ఉంచడానికి సహాయం చేస్తుంది.
16. అరటి తాజాదనాన్ని పెంచడానికి, మీరు ఆహార చిత్రం ఉపయోగించవచ్చు.
ఈ ట్రిక్ దాదాపు 3-5 రోజులు అరటి జీవితాన్ని విస్తరించడానికి సహాయం చేస్తుంది, వాటిని నలుపు మరియు కుళ్ళిపోకుండా నిరోధించడం. ఇంకా కూరగాయలు ఇతర కూరగాయలు మరియు పండ్లు కంటే ఇథిలీన్ వాయువు ఉత్పత్తి, కాబట్టి వాటిని విడిగా ఉంచడానికి ప్రయత్నించండి గుర్తుంచుకోండి.
17. గ్రీన్ సలాడ్ ఫుడ్ ఫిల్మ్తో సీలు చేయబడిన గిన్నెలో నిల్వ చేయాలి. ఇది అదనపు తేమ ఏర్పడకుండా నిరోధించే ఒక సాధారణ కాగితం రుమాలు లోపల ఉంచాలి ముఖ్యం.
18. ఆకుకూరల, పాలకూర, బ్రోకలీ తాజాగా, ఆహారపు రేకుతో వాటిని మూసివేయాలి.
ఈ పద్ధతి ఉత్పత్తుల యొక్క జీవితకాలం 4 వారాలకు విస్తరించబడుతుంది.
19. ఒక మూతతో గాజు పాత్రలలో నిల్వ కూరగాయలు మరియు పండ్లు.
ప్లాస్టిక్ కంటైనర్లకు ఒక ప్రత్యామ్నాయం గాజు జాడి, మూతలు కలిగినది, ఇది కంటైనర్ల వలె కాకుండా పండు మరియు కూరగాయలను తాజాగా ఉంచుతుంది.
20. రిఫ్రిజిరేటర్ ను శుభ్రంగా ఉంచండి.
ఏదో రిఫ్రిజిరేటర్ లో కుళ్ళిపోయిన ఉంటే, అది తక్షణమే ఒక "క్రిమిసంహారక" నిర్వహించడం అవసరం. హానికరమైన బ్యాక్టీరియా రిఫ్రిజిరేటర్లో చాలా కాలం వరకు ఉంటుంది, ఇది ఉత్పత్తుల యొక్క తాజాదనాన్ని ప్రభావితం చేస్తుంది, రిఫ్రిజిరేటర్ నుండి కాలానుగుణంగా శుభ్రంగా ఉన్న ప్రతిదీ మరియు దానిని తుడవడం.
21. టొమాటోస్ వారి ripeness ఆధారపడి భిన్నంగా నిల్వ చేయాలి.
ప్లాస్టిక్ సంచులలో టమోటాలు నిల్వ చేయవద్దు. ఈ రూపంలో అవి వేగవంతంగా ripen మరియు తెగులుకు ప్రారంభమవుతుంది.
పరిపక్వ టమోటాలు ట్రంక్ వైపు డౌన్ లేదా ఒక కార్డ్బోర్డ్ బాక్స్ పరిపక్వ వరకు నిల్వ చేయాలి. ప్రక్రియ వేగవంతం చేయడానికి, మీరు ఇథిలీన్ వాయువు సహాయంతో స్ట్రాబెర్రీలను పండించటానికి వేగవంతం ఇది టమోటాలు, పండు ఉంచవచ్చు.
చాలా పక్వత టమోటాలు సూర్యరశ్మి నుండి గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఉత్తమంగా నిల్వ చేయబడతాయి. ఒకదానిలో ఒకటి తాకకుండా, ఒక పొరలో ట్రంక్ వైపు ఉన్నటువంటి టమోటలను విస్తరించండి.
మరియు మితిమీరిన పక్వత టమోటాలు రిఫ్రిజిరేటర్లో నిల్వ చేయబడాలి, కానీ వాడే ముందు, వాటిని గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద తీసుకోండి.
ప్లాస్టిక్ బాటిల్స్ నుండి పఫ్స్ సంచులను పదే పదే తెరిచి మూసివేసి కప్పులు వాడండి.
బ్యాగ్లోకి ప్రవేశించకుండా తేమ నిరోధించడానికి ఈ పద్ధతి సహాయం చేస్తుంది. కానీ మూసివేతకు ముందే ప్యాకేజీ పొడిగా ఉందని నిర్ధారించుకోండి, లేకుంటే మీరు "పెరుగుతున్న" అచ్చును ఆపండి.
23. ఫ్రీజర్లో అల్లం నిల్వ చేయాలి.
ఫ్రీజర్లో అల్లం తాజాగా ఉండి, అల్లం ఉపయోగించి వంటలలో తయారుచేసే ప్రక్రియను సులభతరం చేస్తుంది. ఘనీభవించిన అల్లం చాలా తేలికగా ఉంటుంది.
24. గింజలను కొనుగోలు చేసిన తరువాత, వాటిని వేసి వేయండి.
మీరు వాటిని వేడి చేస్తే తాజా గింజలు తాజాగా ఉంటాయి. ఇది చేయటానికి, గతంలో బంగాళాదుంప వరకు 170 డిగ్రీల వద్ద 15 నిమిషాలు ఓవెన్లో పార్చ్మెంట్ కాగితంతో కప్పబడి, మరియు రొట్టెలుకాల్చు, ఒక బేకింగ్ షీట్ మీద గింజలు వ్యాప్తి.
25. కాగితపు సంచులలో నిల్వ పుట్టగొడుగులు.
వివిధ శిలీంధ్రాలను నిల్వ చేయడానికి పాలిథిలిన్ గురించి మర్చిపో. ప్యాకేజీలు ఘనీభవన మరియు తేమ ఏర్పడటానికి ఒక అద్భుతమైన మాధ్యమం, బూజు యొక్క బూజు మరియు చెడిపోయిన దారితీస్తుంది. రిఫ్రిజిరేటర్ లేదా ఒక చల్లని పొడి ప్రదేశంలో ఒక కాగితపు సంచిలో పుట్టగొడుగులను ఉంచండి.