స్టోర్ మద్యం ఏదీ సువాసన గృహనిర్మాణాన్ని పోల్చవచ్చు. ఇప్పుడు మేము ఒక రుచికరమైన పండు compote ఉడికించాలి ఎలా మీరు చెప్పండి చేస్తుంది.
ఫ్రూట్ మరియు బెర్రీ compote
పదార్థాలు:
- ఆపిల్స్ - 300 గ్రా;
- బేరి - 200 గ్రా;
- తాజా బెర్రీలు - 300 గ్రా;
- చక్కెర - 100 గ్రా;
- నీరు - 3 లీటర్లు.
తయారీ
మొదటి మేము సిరప్ సిద్ధం - మేము పాన్ లో నీరు పోయాలి, అగ్ని మీద అది చాలు, చక్కెర పోయాలి మరియు వేసి దానిని తీసుకుని. యాపిల్స్ మరియు బేరి లను వేసి ముక్కలు వేసి, మీడియం వేడి మీద 15 నిమిషాలు ఉడికించాలి. ఆ తరువాత, బెర్రీలు పోయాలి మరియు మరొక 5 నిముషాలు ఉడికించటం కొనసాగుతుంది.ఇప్పుడు మంటను ఆపివేసి, పాన్ని కప్పి, కాయడానికి కంపోట్ ఇవ్వండి. మీరు బెర్రీలు మరియు పండ్ల ముక్కలతో దీనిని సేకరిస్తారు, మరియు మీరు ముందుగా ఫిల్టర్ చేయవచ్చు.
తాజా పండు యొక్క compote కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- ఆపిల్ల - 6 ముక్కలు;
- బేరి - 2 PC లు.
- చెర్రీ - 1 గాజు;
- నిమ్మ - సగం;
- చక్కెర - రుచి;
- నీరు - 2.5 లీటర్లు.
తయారీ
యాపిల్స్ అండ్ బేరిస్ ఒలిచినవి, కోర్ తొలగించబడి, 6 భాగాలుగా కట్ అవుతుంది. నా చెర్రీస్ మరియు ఎముకలు తొలగించండి. ఒక saucepan లో పండు మడత, సగం నిమ్మ, నీరు, చక్కెర రుచి జోడించు బయటకు ఒత్తిడి రసం పోయాలి. ఒక వేసి తీసుకెళ్ళండి మరియు మరిగే తర్వాత సుమారు 7 నిమిషాలు ఉడికించాలి. మేము చల్లగా ఉండే రూపంలో సేవచేస్తాము.
ఒక బహువచనం లో ఘనీభవించిన పండు Compote
పదార్థాలు:
- ఘనీభవించిన పండ్లు మరియు బెర్రీలు (చెర్రీ, కోరిందకాయ, నలుపు ఎండుద్రాక్ష, ప్లం) మిశ్రమం - 300 గ్రా;
- నీరు - 2.5 లీటర్లు;
- చక్కెర - రుచి చూసే.
తయారీ
ఘనీభవించిన బెర్రీలు మరియు పండ్లు వెచ్చని నీటితో కడిగి పాన్ మల్టీవర్క్కు జోడించండి. మేము నీటిలో పోయాలి, రుచికి చక్కెర జోడించండి. మేము "చల్లార్చు" మోడ్ మరియు వంట సమయం 1 గంట 10 నిమిషాలు సెట్. ఈ మోడ్ ముగిసిన తరువాత, మల్టివార్కా యొక్క మూత తెరువబడలేదు, కానీ మేము 30 నిమిషాలు మనసులో ఉంచి స్తంభింపచేసిన బెర్రీలను తయారుచేస్తాము.
పుచ్చకాయ తో ఫ్రూట్ compote
పదార్థాలు:
- పియర్ - 1 ముక్క;
- పీచు - 1 ముక్క;
- తేదీలు - 100 గ్రా;
- పుచ్చకాయ - 300 g;
- నిమ్మ - సగం;
- చక్కెర - 130 గ్రా;
- దాల్చిన చెక్క - కర్ర;
- ఏలకులు (గింజలు) - 3 ముక్కలు;
- నీరు - 2.5 లీటర్లు.
తయారీ
మేము కోర్ నుండి పియర్ తొలగించండి, పీచు లో రాయి తొలగించండి, మేము చర్మం మరియు విత్తనాలు నుండి పుచ్చకాయ తొలగించండి. మేము పండు కట్ ఘనాల లోకి కట్. నిమ్మ నుండి రసం బయటకు గట్టిగా కౌగిలించు. నీరు ఒక వేసి తీసుకువచ్చారు, తేదీలు, చక్కెర, నిమ్మ పై తొక్క, సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి. ఒక చిన్న అగ్నిలో సుమారు 2 నిమిషాలు ఉడికించాలి. మేము సిద్ధం పండు వ్యాప్తి మరియు మరొక 3 నిమిషాలు ఉడికించాలి వంట చివరలో, నిమ్మ రసం పోయాలి మరియు అగ్ని ఆఫ్ చెయ్యండి. పుచ్చకాయ యొక్క compote తో పాన్ ఒక మూతతో కప్పబడి ఉంటుంది మరియు పానీయం చల్లబరుస్తుంది. పనిచేస్తున్న ముందు, అది వక్రీకరించడం మంచిది.