పుట్టగొడుగులు - వంటలో మరియు ఔషధం లో ఉపయోగించే ఒక అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన ఆహార ఉత్పత్తి. అవి శరీరానికి అవసరమైన అనేక పదార్థాలు ఉన్నాయి. అనేక శాస్త్రీయ ప్రయోగాలు చేపట్టడం ద్వారా శిలీంధ్రాల నుండి ప్రయోజనాలు మరియు హాని నిరూపించబడ్డాయి. ఉదాహరణకు, కొన్ని రకాలు మాంసం కంటే ఎక్కువ మాంసకృత్తులు కలిగివుంటాయి మరియు కార్బోహైడ్రేట్ల సంఖ్య కూరగాయల స్థాయిలో ఉంటుంది.
పుట్టగొడుగులను - హాని మరియు బరువు కోల్పోవడం లాభం
శిలీంధ్రం యొక్క అసమాన్యత వారు దాదాపు 90% నీటిని కలిగి ఉంటారు. ఈ కారణంగా, పుట్టగొడుగులను తక్కువ కేలరీల కంటెంట్ కలిగి ఉంటాయి, మరియు సులభంగా శరీరం శోషించబడతాయి. వాటిలో ఉన్న మినరల్స్, "చెడ్డ" కొలెస్ట్రాల్ ను ఉత్పత్తి చేస్తాయి మరియు జీవక్రియ రేటును పెంచుతాయి.
హానికరమైన శిలీంధ్రాలు విషపూరిత జాతులను ఉపయోగించుకునేవారికి తీసుకురాగలవు. అందువలన, మీరు నిపుణుడు కాకపోతే, వాటిని మీరే సేకరించేందుకు సిఫార్సు చేయబడదు. ఇది కూడా ఉష్ణ చికిత్స సమయంలో ఉపయోగకరమైన పదార్థాలు పెద్ద సంఖ్యలో నాశనం అని పరిగణనలోకి తీసుకోవాలి. దుష్ప్రభావం పుట్టకురుపులకు ఇది సిఫార్సు చేయదు, ఎందుకంటే ఇది జీర్ణక్రియను ప్రతికూలంగా ప్రభావితం చేస్తుంది.
ఆహారంలో పుట్టగొడుగులు
బరువు నష్టం సమయంలో పుట్టగొడుగులను ఉపయోగించడానికి అనుమతి, ప్రధాన విషయం వాటిని సరిగా సిద్ధం ఉంది. వారు తక్కువ హానికరమైన పదార్ధాలు కలిగి ఎందుకంటే, సూపర్మార్కెట్లు లో సమర్పించబడిన ఎంపికలు కొనుగోలు ఉత్తమ ఉంది. ఇది సాల్టెడ్, ఎండిన లేదా ఊరగాయ పుట్టగొడుగులను తినడం మంచిది. స్తంభింపచేసిన ఎంపికలు సంబంధించి, అప్పుడు ఈ సందర్భంలో మీరు డిష్ మాత్రమే పుట్టగొడుగు రుచి ఇస్తుంది, అటువంటి ఉత్పత్తులకు ఉపయోగం లేదు. బరువు కోల్పోయేటప్పుడు, పుట్టగొడుగులను ఎంచుకోవడమే మంచిది: చాంపిగ్నాన్స్ , చాంత్రెరల్స్ మరియు హాత్యుస్ వేషెంకి. ఉప్పు మరియు కొవ్వు సోర్-పాలు ఉత్పత్తులను ఉపయోగించడం వల్ల ప్రయోజనాలు కాపాడడానికి, ఉదాహరణకు, సహజ పెరుగుతో సోర్ క్రీం ప్రత్యామ్నాయం. సంక్లిష్ట కార్బోహైడ్రేట్లను కలిగి ఉన్న ఆహారాలతో పుట్టగొడుగులను కలుపు. ఇటువంటి కూటమి ఆకలిని తగ్గిస్తుంది.