నారింజ యొక్క కంపోట్

ఆరెంజ్స్ (ఏ రకమైన) చాలా ఉపయోగకరంగా సిట్రస్ పండ్లు. ఈ అద్భుతమైన ప్రకాశవంతమైన పండ్లు విటమిన్లు మరియు ఇతర జీవసంబంధ క్రియాశీల పదార్ధాలను కలిగి ఉంటాయి, ఇవి సమర్థవంతంగా ఆహ్లాదకరమైన రుచి మరియు వాసన కారణంగా మాత్రమే ఆహారాన్ని ఉపయోగించుకుంటాయి, అయితే హైబొవిటామినియోసిస్కు వ్యతిరేకంగా జీవక్రియ, హృదయనాళ మరియు విసర్జక వ్యవస్థలను మెరుగుపర్చడానికి, సాధారణ రోగనిరోధకంగా కూడా , కాలేయ వ్యాధి. నారింజలలో, పెక్టిన్స్ మరియు ఫైబర్, జీర్ణక్రియను పెంపొందించడానికి దోహదం చేస్తాయి, జీర్ణశయాంతర భాగంలో పెరిస్టాలిసాసిస్ను పెంచి, అణచివేసే ప్రక్రియలను అణిచివేస్తాయి.

మేము నారింజలను విడిగా తినడానికి అలవాటుపడి, వాటిని చేతితో ముక్కలుగా విభజించడం లేదా ఫ్యూజన్ శైలిలో పండ్ల సలాడ్ల యొక్క ఒక భాగం. బాగా, లేదా (ఒక juicer ఉపయోగించి) వాటిని నుండి తాజా రసం ఉడికించాలి. ఇది త్రాగి, నీటితో కరిగించబడుతుంది, లేదా వివిధ ఆసక్తికరమైన కాక్టెయిల్స్ను మరియు క్లిష్టమైన సాస్లను తయారు చేయడానికి ఉపయోగించవచ్చు.

మరియు నారింజ నుండి మీరు ఒక రుచికరమైన compote సిద్ధం చేయవచ్చు. ఈ ఆలోచన ప్రత్యేకంగా మంచిది, మీరు నారింజలను చాలా కొనుగోలు చేస్తే, ఒక క్లిష్టమైన క్షణం వస్తుంది, ఆ తరువాత అవి ఫేడ్ మరియు దెబ్బతినవచ్చు. మార్గం ద్వారా, కొద్దిగా wilted నారింజ సాధారణంగా తక్కువ ధర, కాబట్టి నారింజ compote, కొన్ని విధంగా, కూడా లాభదాయకం.

నారింజ నుండి compotes ఎలా తయారు చేయాలో చెప్పండి.

ఉపయోగకరమైన పదార్ధాల యొక్క సరైన సూత్రం ఏ పండు నుండి అయినా వ్యక్తపరచవచ్చు: ఉపయోగకరమైన పదార్ధాల గరిష్టతను ఉంచడానికి. కనీసం, ఈ కోరింది ఉండాలి. అందువలన, అన్ని వద్ద మృదువైన పండ్లు ఉడికించాలి కాదు ఉత్తమం, కానీ వేడినీరు పోయాలి మరియు సమర్ధిస్తాను. లేదా దీర్ఘకాలం విటమిన్ C మరియు కొంతమంది ఇతరులు నాశనమవుతారని ఖచ్చితంగా ఉడికించాలి.

ఆపిల్ల, నారింజ పీల్స్ మరియు నారింజ ఉపయోగకరమైన compote

పదార్థాలు:

• నారింజ - సుమారు 500 గ్రా;
• ఆపిల్ - సుమారు 500 g;
• నీరు - సుమారు 2 లీటర్లు;
• చక్కెర - ఐచ్ఛిక, రుచి.

తయారీ

ఆపిల్ల కడగడం. మేము మరిగే నీటితో నారింజలను వదులుతాము మరియు పూర్తిగా కడిగిపోతాము. సగం అంతటా ప్రతి నారింజ కట్ మరియు తాజా రసం పిండి వేయు (ఒక ప్రత్యేక కంటైనర్ లో విలీనం). పై తొక్క మిగిలిన మిగిలిన భాగాలు దూరంగా విసిరివేయబడవు, లోపల నుండి శుభ్రం చేయబడతాయి, ఎముకలను తొలగిస్తాయి మరియు చర్మం చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేయాలి. 3-8 నిమిషాలు నీరు మరియు కాచు ఒక saucepan లో పోయాలి. మీరు చక్కెరను జోడించవచ్చు మరియు కరిగించవచ్చు.

క్రస్ట్లు వండుతారు, ఆపిల్లను సన్నని ముక్కలుగా కట్ చేసి, మరో సాస్పీలో వాటిని ఉంచండి. ఒక జల్లెడ ఉపయోగించి, ఆపిల్ ముక్కలు ఒక కుండ లోకి నారింజ క్రస్ట్ నుండి రసం వక్రీకరించు. ఒక మరుగు తీసుకెళ్ళు మరియు 3 కంటే ఎక్కువ నిమిషాలు ఉడికించాలి. కొంచెం చల్లగా (కనీసం 70 డిగ్రీల సి ఉష్ణోగ్రత) మరియు నారింజ రసం జోడించండి. ఈ విధంగా సిద్ధం compote లో, ఉపయోగకరమైన పదార్థాలు గరిష్టంగా నిల్వ చేయబడుతుంది. క్రస్ట్ ఉపయోగం రుచి ఒక ఆహ్లాదకరమైన చేదు ఇస్తుంది, అదనంగా, వాటిని కలిగి ఉపయోగకరమైన పదార్థాలు, కూడా ఒక కషాయాలను మారింది.

Lemons మరియు నారింజ నుండి compote కోసం రెసిపీ

పదార్థాలు:

• నారింజ - 3 ముక్కలు;
• lemons - 2 ముక్కలు;
• నీరు - 1,5-2 లీటర్లు
• చక్కెర - 5-8 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు.

తయారీ

చల్లటి నీటితో నిమ్మకాయలు మరియు నారింజలను గట్టిగా నీటితో శుభ్రం చేస్తాము. పండ్లని కలిగి ఉన్న సహజ గబ్బిలాలు అంతటా వృత్తాలు లేదా సెమీ సర్కిల్స్లో వాటిని కట్ చేసాము. ఎముకలు తొలగించి ఒక saucepan వాటిని ఉంచండి. మేము చక్కెరను నింపి, శాంతముగా గుర్తు పెట్టుకోండి, దానిని తిరగండి మరియు ముక్కలు యొక్క యథార్థతను ఉల్లంఘించకుండా, మరికొంత గుర్తుంచుకోవాలి. ఈ సమయంలో నీటి దిమ్మలు, సిట్రస్ ముక్కలు వరకు వేచి ఉండండి రసం రానివ్వు. నీటితో ముక్కలు వేయండి మరియు చక్కెర పూర్తిగా కరిగిపోయే వరకు శాంతముగా కదిలించు. మూత కవర్ మరియు పూర్తిగా డౌన్ చల్లబరుస్తుంది వరకు ఒత్తిడిని. దాఖలు చేసే ముందు, మీరు ఒత్తిడి చేయవచ్చు. అదే విధంగా, మీరు ఒక పెద్ద థర్మోస్లో నారింజ కంపోట్ను తయారు చేయవచ్చు - ఇది కూడా మంచిదిగా ఉంది. నీటిని పోయే ముందు, కొద్దిగా (80 డిగ్రీల సి) చల్లబరుస్తుంది. 4 గంటల కంటే ఎక్కువ సమయాన్ని కంపోజ్ చేయకూడదు, లేకుంటే అది చాలా చేదుగా ఉంటుంది.

మల్టీవర్క్లో నారింజల సముదాయం

మేము ఒక పని కంటైనర్లో ముక్కలను ఉంచి, చక్కెరతో నిద్రపోతున్నాను, దానిని సరిదిద్దండి మరియు వేడి నీటితో (వేడినీరు కాదు) నింపండి, మూత మూసివేసి, 60 డిగ్రీల సి.మీ ఉష్ణోగ్రతలో తాపన మోడ్ను సెట్ చేయండి. ఇన్ఫ్యూషన్ సమయం 2 నుండి 4 గంటల వరకు ఉంటుంది.