జామ్ నుండి బ్రాగా - గృహాల మద్యపాన పానీయాల యొక్క ప్రాతిపదికను తయారు చేసే ఉత్తమ మార్గములు

మూన్ అనలగ్ కొరకు ధర చాలా తక్కువగా ఉండగా, చవకైన ఉత్పత్తిని కొనుగోలు చేసిన వస్తువు కంటే దారుణంగా ఉండని రుచి చూసి, ఇంటి వద్ద సరిగ్గా తయారు చేసుకోవచ్చు. తరచుగా స్వచ్ఛమైన రూపంలో వినియోగం కోసం అనుకూలంగా ఉండే జామ్ నుంచి తయారు చేసిన బేర్ను తయారు చేయడం మరియు తాగడం. బులెట్ ఒక రుచికరమైన పండ్ల రుచిని తెలియజేయగలదు, అదనంగా అది ఇప్పటికే అవసరమైన చక్కెరను కలిగి ఉంది.

జామ్ ఒక brag చేయడానికి ఎలా?

అసలు పానీయం జామ్ యొక్క గొప్పగా చేయటానికి సహాయం చేస్తుంది, అది వంటగదిలో ఉన్నప్పుడు ఇలాంటి క్షణాలు తీసుకోవాలి:

1. మీరు నీటి నాణ్యతను గురించి ఆలోచించాలి. ఖచ్చితమైన ఎంపిక వసంత నీరు లేదా బాగా నీరు ఉంటుంది. పంపు నీటిని తీసుకుంటే, అది రోజుకు ఉండటానికి మంచిది, అందువల్ల మలినాలను దిగువకు పరిష్కరిస్తాయి. మీరు స్తంభింప లేదా ఆహార వడపోతతో నీటితో శుభ్రపరచవచ్చు, కాని మరికొంత కురుస్తాయి.
2. వేగవంతమైన foaming ఏర్పాటు ప్రారంభమవుతుంది ఉన్నప్పుడు బ్రాగా సిద్ధంగా ఉంటుంది, మరియు రుచి ఒక పదునైన, కార్బోనేటేడ్ రుచి ఉంటుంది. దీనర్థం లాక్టిక్ ఆమ్లం యొక్క పదునైన విడుదల ప్రారంభమైంది.
3. పానీయంలో పులియబెట్టినప్పుడు, పానీయం వినియోగం కోసం సిఫార్సు చేయబడదు, అది కొంత సామర్ధ్యంలో ఫిల్టర్ చేయబడి, సీసా చేయబడుతుంది.
4. ఒక సమాంతర స్థానంలో రిఫ్రిజిరేటర్ లో నిల్వ bregs.

జామ్ నుండి బ్రూస్ తయారు చేయబడినప్పుడు, నిష్పత్తులు ముఖ్యాంశాలలో ఒకటి. సిద్ధం చేయడానికి, మీరు క్రింది వాటిని చేయాలి:

1. పాత జామ్ 1: 3 లో వెచ్చని నీటిలో కరిగిపోతుంది.
2. సజల జామ్ నుండి పండ్ల ముక్క లేకుండా ఒక క్లీన్ లిక్విడ్ వక్రీకరించు.
3. జామ్ 1 kg కి 30 గ్రాముల మొత్తంలో రొట్టె ఈస్ట్ జోడించండి.

జామ్ మరియు ఈస్ట్ నుండి రెసిపీ braga

ఒక చిన్న బలం తో అసాధారణ పానీయం చేయడానికి ఒక కోరిక ఉంటే, అప్పుడు బేస్ వోర్ట్ కోసం ఒక సాధారణ వంటకం చేస్తుంది. ఈ విధంగా, బ్రాంగులు జామ్ మరియు పొడి ఈస్ట్ కోసం తయారు చేస్తారు. చివరి భాగము kvass కు సమానమైన ఈ మద్యపానమును మారుస్తుంది, తద్వారా వేసవి వేడి సీజన్లో అది ప్రశంసించబడుతుంది. బ్రాం అనేది మూన్షిన్ కోసం తయారుగా తయారైతే, అప్పుడు సుమారు 1.5 కిలోల చక్కెర భాగాలను జోడించాలి.

పదార్థాలు:

• పాత జామ్ - 3 లీటర్లు;
• పొడి ఈస్ట్ - 25 గ్రా;
• నీరు -15 l.

తయారీ

1. వెచ్చని నీటి, 30 డిగ్రీల కు వేడి జామ్ నిరుత్సాహపరుచు.
2. కరిగిన ఈస్ట్ జోడించండి.
3. కంటైనర్లపై మిశ్రమాన్ని పోయాలి మరియు వెచ్చని, చీకటి ప్రదేశంలో ఉంచండి. మెడ మీద రబ్బరు తొడుగు ఉంచండి. గ్లోవ్ వస్తుంది వరకు Infuse.
4. జామ్ నుండి రెడీ బ్ర్యు వడకట్టాలి.

ఎలా పాత జామ్ నుండి గొప్పగా చెప్పండి?

అసలైన మిశ్రమం లో, బీర్ మద్య పానీయాలకు కలుపుతుంది, తద్వారా అది బీర్ వోర్ట్ ఉనికి కారణంగా సహజమైన రీతిలో దాని కిణ్వ ప్రక్రియ ప్రారంభమవుతుంది. ఈ భాగం యొక్క అదనంగా, పాత జామ్ నుండి బ్రాంగులు కూడా తయారు చేస్తారు. ఇది ఈస్ట్ మరియు ఎండుద్రాక్షతో ఒక రెసిపీలో కంటే ఉడికించడానికి అనేక సార్లు తక్కువ సమయం పడుతుంది. మీరు కోరిందకాయ లేదా స్ట్రాబెర్రీ జామ్ను ఉపయోగించవచ్చు.

పదార్థాలు:

• జామ్ - 2 లీటర్లు;
• కాంతి బీర్ - 500 ml;
• చక్కెర - 1, 5 లీటర్లు;
• నీరు - 10 లీటర్లు.

తయారీ

1. అన్ని పదార్ధాలను కలపండి. మోస్తరు నీటితో వాటిని విలీనం చేసి ఒక కిణ్వనం బాటిల్ లోకి పోయాలి.
2. ఒక వారం వెచ్చని ప్రదేశంలో ఒత్తిడిని ఇవ్వండి.

పులియబెట్టిన జామ్ నుండి బ్రాగా

పులియబెట్టిన ముడి పదార్ధాల నుండి కూడా, మీరు ఒక పానీయం సిద్ధం చేయవచ్చు, ఉదాహరణకు, చాలా అసలు రుచి ఎండుద్రాక్ష జామ్ నుండి గట్టిగా మద్య బర్గర్స్ ఉంది. ఖాతాలోకి తీసుకోవలసిన ఒక ముఖ్యమైన విషయం, ఈస్ట్ను జతచేసినప్పుడు సరైన నిష్పత్తిని గమనించి, వారు స్పష్టంగా నిర్వచించిన మొత్తంలో ఉపయోగించాలి.

పదార్థాలు:

• పుల్లని జామ్ - 2 కేజీ;
• నీరు - 6 l;
• ఈస్ట్ - 50 గ్రా;
• చక్కెర -1 కి.గ్రా.

తయారీ

1. వెచ్చని నీటితో జామ్ విలీనం.
2. సగం ఈస్ట్ మరియు చక్కెర జోడించండి.
3. ఒక వెచ్చని వస్త్రంతో కంటైనర్ను వ్రాసి, కిణ్వ ప్రక్రియ ముగింపు వరకు పట్టుబట్టండి.
4. జామ్ నుండి రెసిపీ braga దాని అంతర్వేరు తో ముగుస్తుంది.

ఎలా సోర్ జామ్ యొక్క brag చేయడానికి?

Prokissheuyu సాగు కూడా ప్రయోజనం తో ఉపయోగించవచ్చు, దాని ఆధారంగా moonshine కోసం జామ్ నుండి తయారు brags ఉంది . ప్రక్రియ సహాయపడుతుంది ఒక అదనపు భాగం raisins ఉంది. సహజమైన కిణ్వ ప్రక్రియ 1-3 నెలల పాటు కొనసాగుతుంది, అదే సమయంలో ఉష్ణోగ్రత పాలన మారవచ్చు, కానీ 18 మరియు 20 డిగ్రీల మధ్య ఉంటుంది. మీరు పానీయం యొక్క బలాన్ని పెంచుకోవాలనుకుంటే, దీనికి కొద్దిగా చక్కెర జోడించబడుతుంది.

పదార్థాలు:

• పుల్లని జామ్ - 2 లీటర్లు;
• నీరు - 5 l;
• ముదురు ఎండుద్రాక్ష - 100 గ్రా.

తయారీ

1. బాటిల్ లో, వెచ్చని నీటితో మరియు జామ్ యొక్క ఒక పరిష్కారం లో పోయాలి, raisins జోడించండి, సుమారు వదిలి ¼ ఖాళీ సీసా.
2. కంటైనర్ను ప్రత్యేక హైడ్రాలిక్ సీల్తో మూసివేయాలి లేదా వేళ్లు చివరలను ఒక రబ్బరు తొడుగులో పెట్టాలి.
3. కిణ్వ ప్రక్రియ పూర్తయ్యే వరకు కంటైనర్ను వదిలివేయండి.
4. కాయడానికి స్ట్రెయిన్ మరియు మరొక వారం చల్లని ప్రదేశంలో ఉంచండి.

పాత compote మరియు జామ్ నుండి బ్రాగా

చాలా రుచికరమైన పానీయం compote మరియు జామ్ నుండి brega నుండి వస్తుంది. ఈ రెసిపీలో, yeasts కూడా అవసరమవుతుంది, ఇది కిణ్వ ప్రక్రియను పూర్తి చేస్తుంది. వండే ఈ పద్ధతిలో ప్రత్యేకమైన లక్షణం ఏమిటంటే నీటితో కానీ, కూడా compote ఒక పలుచన ద్రవంగా ఉపయోగిస్తారు, తద్వారా మద్యపాన రుచి యొక్క రుచి మరింత సంతృప్తమవుతుంది.

పదార్థాలు:

• జామ్ - 2 లీటర్లు;
• compote - 3 లీటర్లు;
• నీరు - 2 l;
• వెచ్చని నీరు - 15 లీటర్లు;
• పొడి ఈస్ట్ - 15 గ్రా.

తయారీ

1. వెచ్చని నీరు మరియు compote తో జామ్ విలీనం.
2. ప్రత్యేకంగా ఈస్ట్ ఈత తగ్గించు మరియు కిణ్వ ప్రక్రియ ప్రారంభించడానికి ఒక వెచ్చని ప్రదేశంలో ఉంచండి.
3. బుడగలు కనిపించినప్పుడు, మీరు పలచబరిచిన జామ్ లోకి ఈస్ట్ ఈస్ట్ ను పోయవచ్చు.
4. పాత జామ్ నుండి బ్రాగా చాలా రోజులు వెచ్చని ప్రదేశంలో ఉంచాలి, మరియు అది ఫిల్టర్ చేయాలి.

చక్కెర లేకుండా జామ్ నుండి బ్రాగా

ఇంట్లో ఆల్కహాల్ పానీయాలు తయారుచేయటానికి ఇష్టపడేవారికి, చలికాలం కోసం జామ్ నుండి బర్గర్స్ కోసం రెసిపీ సంబంధితంగా మారుతుంది. చెర్రీ, స్ట్రాబెర్రీ, మేడిపండు లేదా ఆపిల్: అతనికి ఏ జామ్ ఎంచుకోవచ్చు. పూర్తిగా చక్కెరను నివారించడానికి, జామ్ సగం స్వీటెనర్లో ఉండాలి. ఒక సున్నితమైన రుచి కోసం, మీరు కొద్దిగా వనిలిన్ జోడించవచ్చు.

పదార్థాలు:

• పాత జామ్ - 6 లీటర్లు;
• నీరు - 15 లీటర్లు;
• ఈస్ట్ ఒత్తిడి - 250 గ్రా.

తయారీ

1. వెచ్చని నీటిలో, జామ్ పోయాలి మరియు బాగా కలపాలి.
2. ఈస్ట్ వెచ్చని నీటిలో పలుచన, గురించి 10 నిమిషాలు మనసులో దృఢంగా చొప్పించు.
3. కాయగూరలో ఈస్ట్ ఉంచండి మరియు 2 వారాల పాటు వేడిని నొక్కి ఉంచండి.
4. వంట ముందు, పాత జామ్ నుండి samogon కాయడానికి స్వేదనం ఉంది.

రాస్ప్బెర్రీ జామ్తో చేసిన బ్రాగా

మీరు కోరిందకాయ జామ్ నుండి రెసిపీ బర్గర్స్ ను ఉపయోగించినట్లయితే, ఒక అతిశయించని స్నాయువు రుచితో త్రాగవచ్చు. మిశ్రమాన్ని వేడెక్కడం మరియు పిండిని కలిపడం వంటి ప్రక్రియల యొక్క వాస్తవీకరణ దాని ప్రత్యేకత. కిణ్వనం ముగిసిన తరువాత, మాస్ జరిమానా జల్లెడ లేదా రబ్బరు గొట్టంతో అవక్షేపం నుండి ఫిల్టర్ చేయబడుతుంది.

పదార్థాలు:

• నీరు - 2 l;
• జామ్ - 1 లీటరు;
• వైన్ ఈస్ట్ - 1 ప్యాకేజీ;
• ఎండుద్రాక్ష - 100 గ్రా.

తయారీ

1. కూజా లో జామ్ ఉంచండి మరియు చల్లని నీరు పోయాలి. ఎండుద్రాక్షలను పోయాలి. Preheat మిశ్రమం.
2. ఒక పిండిని తయారుచేయండి: వెచ్చని నీటిలో సజాతీయత వరకు ఈస్ట్ వెస్ట్. వోర్ట్ శీతలీకరణ తరువాత, అక్కడ పిండిని పోయాలి.
3. నీటి ముద్రను ఇన్స్టాల్ చేసి వెచ్చని ప్రదేశంలో ఉంచండి.
4. ఇంట్లో జామ్ నుండి బ్రాగా 8-15 రోజులు పులియబెట్టడం ఉండాలి, ఇది ప్రతి రోజు మిళితం చేయాలి.

ఎలా ఆపిల్ జామ్ నుండి గొప్పగా చెప్పండి చేయడానికి?

ఆపిల్ జామ్ నుంచి తయారైన బ్రాంగులు ఈ పానీయం యొక్క ఒక ప్రామాణిక వైవిధ్యం. ఈ భాగం ఒక రిచ్ లైట్ రుచిని ఇవ్వగలదు, దీని ఆధారంగా మీరు మరింత సిద్ధం చేయవచ్చు మరియు మూన్షిన్ చేయవచ్చు. దేశీయ మద్యం వంట ప్రక్రియ చాలా సులభం మరియు ఒక అనుభవశూన్యుడు ద్వారా కూడా స్వావలంబన చేయవచ్చు.

పదార్థాలు:

• ఆపిల్ జామ్ - 3 లీటర్లు;
• పొడి ఈస్ట్ - 25 గ్రా;
• నీరు -15 l.

తయారీ

1. ఒక జామ్ తో నీరు వేడి. కరిగిన ఈస్ట్ జోడించండి.
2. ఒక కంటైనర్లో మిశ్రమాన్ని పోయాలి మరియు వెచ్చని ప్రదేశంలో ఉంచండి. మెడ మీద రబ్బరు తొడుగు ఉంచండి. అది వస్తుంది వరకు ఒత్తిడిని.
3. బ్రాగా స్ట్రెయిన్.

జామ్ నుండి కాయడానికి ఎలా తేలిక?

జామ్ నుండి కాయడానికి శుభ్రపరిచేటప్పుడు, ఈస్ట్ స్వేదనం సమయంలో బర్న్ మరియు పానీయం లో ప్రదర్శించబడుతుంది ఇది మండే ఒక రుచి, ఇవ్వాలని ఒక ప్రత్యేకత ఉంది. అందువలన, మీరు వివరణాత్మక మార్గాలు పెద్ద సంఖ్యలో ఆశ్రయించవచ్చు:

• అవక్షేపణ ఫలితంగా బ్రహ్మానందం నుండి తొలగించబడుతుంది;
• పానీయం యొక్క ఘనీభవన కారణంగా వివరణ జరుగుతుంది;
• బెంటోనైట్ 1 టన్నుల నిష్పత్తిలో ఉపయోగిస్తారు. 0 కు, 5 లీటర్ల పానీయం మరియు మిశ్రమం సుమారు 4 గంటలు ప్రేరేపిస్తుంది;
• టీ టీకెకాడే (10 లీటర్ల పానీయం 70 గ్రాముల టీ);
• సిట్రిక్ ఆమ్లం కలిపి (10 లీటర్ల మద్యపాన మద్య 1 టేబుల్ స్పూన్.);
• జెలటిన్ తో వివరణ;
• సోడా, మాంగనీస్ యొక్క వివరణ;
• యాక్టివేట్ కార్బన్ ద్వారా మలినాలనుండి పానీయం శుభ్రపరచడం;
• మద్యంతో పులియబెట్టడం యొక్క వివరణ.