కూరగాయలు తో ఉడికించిన ఫిష్ మానవ శరీరం అవసరం అన్ని విటమిన్లు మరియు అమైనో ఆమ్లాలు కలిగి ఒక ఉపయోగకరమైన మరియు పూర్తి విందు, ఉంది. ఎంత రుచికరమైన డిష్ పాక నైపుణ్యం మీద ఆధారపడి ఉంటుంది, కానీ కూడా ఉపయోగిస్తారు చేర్పులు మరియు అదనపు పదార్ధాల మీద ఆధారపడి ఉంటుంది.
చేపలను ఎలా పెట్టాలి?
కూరగాయలు ఉడికిస్తారు చేప కోసం రెసిపీ అనేక వైవిధ్యాలు ఉన్నాయి, కానీ వంట ఏ పద్ధతిలో, ఒక సాధారణ నియమాలు కట్టుబడి ఉండాలి:
- వాష్ చేప, గట్ మరియు శుభ్రం. ముక్కలుగా కట్, ఒక వేయించడానికి పాన్ లో చాలు, చమురు preheated జరిగినది.
- తుడిచివేయడానికి, పింగాణీ కుండలు లేదా ఫాయిల్లను ఉపయోగించవచ్చు, వీటిలో చేప పూర్తిగా లేదా భాగంలో చుట్టి ఉంటుంది. వంటకాలు తప్పనిసరిగా లోతైన మరియు అగ్నినిరోధక ఎంపిక చేసుకోవాలి, ఉదాహరణకు, స్టవ్పాట్, యుటియత్నిట్సు లేదా కజన్.
- మొదట, వేసి మూడు నిమిషాలు వేసి చేపలు, ఆపై దానికి కూరగాయలు కలపండి.
- చేపలు ఎండిపోయే ప్రధాన నియమం మూసివేయబడిన మూత మరియు కనిష్టీకరించబడిన అగ్ని. డిష్ తక్కువ రుచికరమైన కాదు ఎందుకంటే మీరు వంట కోసం పొయ్యి ఉపయోగించవచ్చు.
చేప సోర్ క్రీం లో కూరగాయలు ఉడికిస్తారు
ఉపయోగకరమైన మరియు ఆకలి పుట్టించే ఏదో ఒక అతిథులు మరియు బంధువులు ఆశ్చర్యం ఒక సాధారణ మార్గం సోర్ క్రీం లో ఉడికించిన ఒక చేప. ఇది మీ రుచి ప్రకారం ఎంపిక చేసుకున్న కూరగాయలతో కలిపి ఉండవచ్చు: ఇది ఉల్లిపాయలు, క్యారట్లు, బంగాళదుంపలు, టమోటాలు. డిష్ కు అలంకరించు, ఏ సరిపోయేందుకు రుచి మరియు దాని లేకపోవడం ప్రభావితం లేదు, మరియు లేకుండా చేప ఒక ట్రేస్ లేకుండా తింటారు.
పదార్థాలు:
- చేప - 800 గ్రా;
- క్యారట్లు - 2 ముక్కలు;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- సోర్ క్రీం 20% కొవ్వు పదార్థం - 200 గ్రా;
- ఫెన్నెల్ - 0.5 tsp.
తయారీ
- కట్ చేప, 3 నిమిషాలు ప్రతి వైపు తేలికగా వేసి. ఫెన్నెల్ యొక్క విత్తనాలు జోడించండి.
- చక్కగా ఉల్లిపాయలు చాప్ మరియు క్యారట్లు కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం.
- చేపలు ఉల్లిపాయలు పొర, అప్పుడు క్యారట్లు, ఉప్పు ఉంచండి. చివరి పొర సోర్ క్రీం, అప్పుడు మూతతో పాన్ ను కప్పి ఉంచండి.
- ఒక వేయించడానికి పాన్లో కూరగాయలతో ఉడికించిన చేపలు 50 నిముషాలు ఉడికిస్తారు.
చేపలు టమోటాలో కూరగాయలతో ఉడికిస్తారు
వేడి రూపంలో ఉన్నట్లు, కాబట్టి చల్లని లో టమోటా లో చాలా మంచి ఉడికిస్తారు చేప . అందువల్ల, అతిథులు రాకముందు అది వండుతారు, మరియు మీరు మొత్తం వారం ముందుగానే ఉపయోగకరమైన విందును సిద్ధం చేయవచ్చు. మాత్రమే తేడా భాగాలు సంఖ్య ఉంది. ఉపయోగించిన టమోటా రసం చేపలు ఒక అనూహ్య రుచితో నింపుతాయి.
పదార్థాలు:
- చేప - 4-5 ముక్కలు;
- క్యారట్లు - 3 ముక్కలు;
- ఉల్లిపాయ - 2 ముక్కలు;
- టమోటా రసం - 1 గాజు;
- పిండి - 100 గ్రా;
- ఎరుపు మిరియాలు.
తయారీ
- చేపలను భాగాలుగా కట్.
- పిండి, ఉప్పు మరియు ఎరుపు మిరియాలు నుండి, బ్రెడ్ ఉడికించాలి, పదార్థాలు మిక్సింగ్. అది, ప్రతి ముక్క రోల్ మరియు ఒక వేయించడానికి పాన్ లో అది చాలు.
- ఫ్రై, ఒక ప్లేట్ మీద ఉంచండి.
- క్యారట్లు ముక్కలు లోకి కట్, ఉల్లిపాయలు కలిసి వేసి, రింగులు తో ముక్కలు. టమోటా రసం పోయాలి, ఒక వేసి తీసుకుని.
- చేపలు మరియు టమోటా-కూరగాయల డ్రెస్సింగ్ మిళితం, నీటితో కలిపి, మరలా వేయాలి. అప్పుడు 40 నిమిషాలు కూరగాయలు ఉడికిస్తారు.
ఫిష్ పోలాక్ క్యారట్లు మరియు ఉల్లిపాయలతో ఉడికిస్తారు
విటమిన్లు మరియు పోషకాల యొక్క నిల్వ గృహాన్ని క్యారెట్లు మరియు ఉల్లిపాయలతో ఉడికిస్తారు . ఈ పోషకమైన మరియు చాలా రుచికరమైన డిష్ కుటుంబం విందు కోసం ఒక ఆదర్శవంతమైన ఎంపిక ఉంటుంది. ఈ కోసం, చేప సుగంధ వివిధ రకాల రుచికోసం చేయాలి, ఎందుకంటే పోలోక్ కూడా ఒక ఉచ్ఛరణ రుచి కలిగి లేదు.
పదార్థాలు:
- పోలోక్ - 2 మృతదేహాలు;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- క్యారట్లు - 2 ముక్కలు;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
- ఒక వేయించడానికి పాన్ మీద మృతదేహాన్ని కట్ చేసుకోండి, దీనిలో చిన్న మొత్తంలో నీరు జోడించబడుతుంది.
- ఉల్లిపాయలు సగం రింగులుగా కట్ చేయబడతాయి, మరియు క్యారట్లు రుద్దుతారు. కూరగాయలు చేపలు పొరలు వ్యాప్తి.
- 10 నిమిషాలు నశించు వదిలి. అప్పుడు డిష్ సాల్టెడ్, చేర్పులు జోడించబడ్డాయి.
- చేపలు సమానంగా చల్లారు చేయడానికి ముక్కలను తిరగండి. 10 నిమిషాల తర్వాత, తీసివేయండి.
చేపలు తో Braised బంగాళాదుంపలు
ఆదర్శ రుచి కలయిక బంగాళదుంపలతో ఒక కుండలో ఉడికించిన ఒక చేప . ఈ వంటకం ఒక సున్నితమైన రుచి మరియు ఆకలి పుట్టించే వాసన కలిగి ఉంటుంది. సిద్ధం సులభం, అది భోజనం లేదా విందు కోసం అనుకూలంగా ఉంటుంది. డిష్వాషర్ కూడా పాక కళలో అనుభవశీలిగా కూడా చేయగలదు, ఏ విధమైన చేప కొనుగోలు చేయబడిందో పట్టింపు లేదు, అది ఏవైనా సందర్భాలలో అది చాలా రుచికరమైనగా మారుతుంది, అది వ్యర్థం, పిక్ పెర్చ్ లేదా హాలైబట్ కావచ్చు.
పదార్థాలు:
- చేప - 4 మృతదేహాలు;
- బంగాళదుంపలు - 8 PC లు.
- ఉల్లిపాయ - 2 ముక్కలు;
- క్యారట్లు - 2 ముక్కలు;
- మయోన్నైస్ - 150 గ్రా.
తయారీ
- బంగాళాదుంపలు, ఉల్లిపాయలు వలయాలు కట్, క్యారెట్లు - గడ్డి. అన్ని సీజన్ మరియు ఉప్పు.
- కజాన్ దిగువన కట్ చేప, అప్పుడు క్యారట్లు మరియు బంగాళదుంపలు తరువాత ఉల్లిపాయలు ఒక పొర, చాలు. చివరి స్థానం మయోన్నైస్.
- కొంచెం కొంచెం కొంచెం కొంచెం నీరు వేసి, ఒక చిన్న నిప్పు మీద గంట వేయించాలి.
కాలీఫ్లవర్ తో Braised చేప
ఒక కాంతి మరియు ఆరోగ్యకరమైన వంటకం ఒక ఉడికిస్తారు చేప, ఇది రెసిపీ కాలీఫ్లవర్ కలిపి ఉంటుంది. అదే సమయంలో, ఎలాంటి చేపలు వంట కోసం అనుకూలంగా ఉంటాయి. ఇది ఒక హృదయపూర్వక వంటకం తయారు చేయడానికి ఖరీదైన రకాలు కొనుగోలు అవసరం లేదు. కాలీఫ్లవర్ కొద్దిగా సువాసన వాసన బల్గేరియన్ మిరియాలు సహాయం చేస్తుంది.
పదార్థాలు:
- చేప - 2 మృతదేహాలు;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- కాలీఫ్లవర్ - 0.5 తల.
తయారీ
- క్యారట్లు పెద్ద ముక్కలు, మరియు ఉల్లిపాయల రింగులను కట్.
- కాలీఫ్లవర్ ఇన్ఫ్లోరేస్సెన్సేస్గా విభజించబడింది.
- ఫ్రై ఉల్లిపాయలు, క్యారట్లు మరియు క్యాబేజీ జోడించండి.
- అప్పుడు చేప ముక్కలు వ్యాప్తి. ఉప్పు మరియు మిరియాలు.
- చల్లటి నీటితో ఒక గ్లాసులో మూడింటితో కలిపి, వేయించిన కూరగాయలతో ఉడికించిన చేపలు 50 నిమిషాలు సిద్ధం చేయబడతాయి.
ఫిష్ కోర్జెట్లతో ఉడికిస్తారు
కుటుంబం యొక్క అన్ని సభ్యులు ఇష్టపడే ఒక మంచి వంటకం, ఒక గుమ్మడికాయ చేప ఫిల్లెట్, ఇది గుమ్మడికాయ జోడించబడుతుంది. ఇది వేసవి కాలంలో ప్రత్యేకించి నిజం, ఇది ఆకర్షణీయమైనది మరియు కోర్జెట్ల లభ్యత. కూరగాయలు దాని రుచిని బహిర్గతం చేసి, చేపలను పూర్తి చేస్తాయి. డిష్ను అలంకరించు లేదా స్వతంత్ర వంటకంతో తినవచ్చు.
పదార్థాలు:
- చేప - 800 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 2 ముక్కలు;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- టమోటాలు - 2 PC లు.
- గుమ్మడికాయ - 1 ముక్క;
- బల్గేరియన్ పెప్పర్ - 1 శాతం;
- సోయా సాస్ - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
తయారీ
- ఫిల్లెట్లు కడగడం మరియు వాటిని మీడియం ముక్కలుగా కత్తిరించండి. 30 నిమిషాలు సోయా సాస్లో ఉంచండి.
- సరసముగా ఒక పాన్ లో ఉల్లిపాయ వేసి గొడ్డలితో నరకడం. సగం వలయాలు లోకి కట్ బల్గేరియన్ మిరియాలు, జోడించండి.
- గుమ్మడికాయ cubes లోకి కట్ మరియు ఇతర కూరగాయలు అటాచ్.
- టమోటాలు బ్లెండర్లో నేలను మరియు కూరగాయలు మాస్ను పంపించాయి.
- వేయించిన కూరగాయలతో ఉడికించిన ఫిష్ సుమారు 30 నిమిషాలు వండుతారు.
క్యారట్లు మరియు ఉల్లిపాయలతో ఉడికించిన నది చేప
వంట కోసం, మీరు పెద్ద చేప జాతులు మాత్రమే ఉపయోగించుకోవచ్చు, కానీ ఉడికిస్తారు చిన్న నది చేప సిద్ధం, ఉదాహరణకు, అది రోచ్ ఉంటుంది. చాలామంది గృహిణులు ఒక చిన్న చేప ఒక అస్థి రూపాన్ని కలిగి ఉంటారు, కాని సరైన వంటతో మరియు అది ఒక అద్భుతమైన రుచిని ఆశ్చర్యపరుస్తుంది.
పదార్థాలు:
- చేప - 800 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- క్యారట్లు - 2 ముక్కలు;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
- కొద్దిగా నీటితో చేపలను ఉంచండి.
- కూరగాయలు కట్ మరియు చేప వాటిని వేస్తాయి.
- కూరగాయలు ఉడికించిన ఫిష్ అరగంట కోసం తయారుచేస్తారు.
చేపలు ఓవెన్లో కూరగాయలతో ఉడికిస్తారు
మీరు ఒక ఫ్రైయింగ్ ప్యాన్ లో మాత్రమే ఒక రుచికరమైన చేపలు సిద్ధం చేయవచ్చు, కానీ ఒక ఓవెన్ ఉపయోగించి. సో, ఒక గొప్ప రుచి ఒక చేప టమోటాలు తో ఉడికిస్తారు ఉంది. ఇది రెండు విధాలుగా తయారు చేయబడుతుంది - మీరు ముందే వేసి వేయవచ్చు లేదా నేరుగా ముడి రూపంలో పంపవచ్చు. బంగాళాదుంపలు, టమోటాలు లేదా గుమ్మడికాయ, కూరగాయలు ఏవైనా కావచ్చు - ఎందుకంటే పొయ్యిలో ఉడికించిన చేప ఖచ్చితంగా వాటిని ఏవైనా మిళితం చేస్తుంది.
పదార్థాలు:
- చేప - 800 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 2 ముక్కలు;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- టమోటాలు - 2 PC లు.
తయారీ
- చేపలు మరియు కూరగాయలను కట్. ఉప్పు, మిరియాలు, పొర మరియు పొర మీద పొర.
- సుమారు 30 నిమిషాలు పొయ్యి మరియు రొట్టెలుకాల్చు ఉంచండి.
చేపలు ఒక మల్టీవర్క్లో కూరగాయలతో ఉడికిస్తారు
సులభమయిన మార్గం ఒక ప్రత్యేకమైన "అణచివేయు" మోడ్ను ఉపయోగించి , ఒక మల్టీవర్క్లో ఉడికిస్తారు చేప సిద్ధం చేస్తోంది. ఈ సందర్భంలో, మొదట కూరగాయల నూనెలో, కూరగాయలు వేయించి, తర్వాత మాత్రమే చేప జోడించబడుతుంది. ఇది వివిధ రకాలైన సాస్లకు ఉపయోగపడుతుంది, ఇవి సామాన్యంగా మరియు పదార్ధాలలో తక్కువగా ఉంటాయి. ఏ వంటకాన్ని ఎన్నుకుంటారో, పెద్దలు మరియు పసిబిడ్డలకు అనువైన, రుచికరమైన మరియు హృదయపూర్వక భోజనం ద్వారా కుటుంబం వేచి ఉంది.
పదార్థాలు:
- చేప - 800 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 2 ముక్కలు;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- టమోటా పేస్ట్ - 1 టేబుల్ స్పూన్. l.
- సోర్ క్రీం - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
తయారీ
- సన్ఫ్లవర్ ఆయిల్తో ముక్కలు చేయబడిన కూరగాయలు ఈ పరికరంలో ఉంచారు, 20 నిమిషాలు "బేకింగ్" మోడ్ను ఆన్ చేయండి.
- ఉపకరణం లో చేప ఉంచండి, టాప్ కూరగాయలు, పాస్తా మరియు సోర్ క్రీం జోడించండి. నీటిని పోయండి మరియు ఒక గంట కోసం "చల్లార్చు" మోడ్ను ఆన్ చేయండి.