పిజ్జా - ఒక రుచికరమైన ఇటాలియన్ డిష్, మాకు తెలిసిన మరియు మాకు ప్రియమైన ఇది. పూరకాల మరియు డౌ యొక్క వివిధ కారణంగా, గృహిణులు అద్భుతమైన రుచి కలయికలను సృష్టించారు.
మేము చికెన్ మరియు పుట్టగొడుగులను తో పిజ్జా ఉడికించాలి మరియు మీ బంధువులు అత్యంత ఆసక్తికరమైన ఎంపికలు పునరావృతం ఎలా మా వెబ్సైట్ చదివి సూచిస్తున్నాయి.
చికెన్ మరియు పుట్టగొడుగులతో ఇంటిలో తయారు పిజ్జా - రెసిపీ
పదార్థాలు:
- నీరు 240-250 ml;
- ఈస్ట్ - 0,5 స్పూన్.
- పిండి - 340-360 గ్రా;
- చక్కెర - 1 టీస్పూన్;
- మొక్కజొన్న నూనె - 40 ml;
- ఉప్పు;
- చికెన్ ఛాతీ - 400 గ్రా;
- తాజా పుట్టగొడుగులను - 170-200 గ్రా;
- టమోటాలు - 130 గ్రా;
- జున్ను మోజారెల్లా - 160-180 గ్రా;
- కెచప్ - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.
తయారీ
మేము నీరు లోకి చక్కెర, ఉప్పు, ఈస్ట్ పోయాలి, మొక్కజొన్న నూనె పోయాలి మరియు సజాతీయ, సజాతీయత, తీసుకుని. సాధారణంగా పిండిని జోడించడం, ఒక పిండి తయారు చేయండి. ఇది సరైనది అయినప్పటికీ, చికెన్ రొమ్మును కాచుకోండి. పుట్టగొడుగులను సన్నని ముక్కలు, మోజారెల్లా మరియు టమోటాలు, వృత్తాలు తురిమిన. చికెన్ బ్రెస్ట్ వంట మరియు శీతలీకరణ తర్వాత మేము బ్రస్సోచ్కి కట్ చేయాలి.
డౌను తొలగించి కెచప్తో గ్రీజు చేయండి. మేము జున్ను వృత్తాలు, తరువాత పుట్టగొడుగు ముక్కలు, కోడి ముక్కలు మరియు చివరకు, టమోటాలు వ్యాపించింది. పొయ్యిలో 20 నిముషాలు గడుపుతాము. పిజ్జా సిద్ధంగా ఉంది!
చికెన్ మరియు పుట్టగొడుగులు మరియు టమోటాతో పిజ్జా
పదార్థాలు:
- చికెన్ డ్రమ్ స్టిక్ - 2 PC లు.
- ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులను తాజా - 80-90 గ్రా;
- తయారుగా ఉన్న మొక్కజొన్న - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- మయోన్నైస్ - 45-50 ml;
- డిల్;
- ఈస్ట్ పఫ్ పేస్ట్రీ - 280-300 గ్రా;
- జున్ను హార్డ్ - 75-90 గ్రా;
- టమోటా పేస్ట్ - 35 మి.లీ.
తయారీ
చికెన్ డ్రమ్ స్టిక్ కాచు, అన్ని ఎముకలు తొలగించండి, మరియు మాంసం చక్కగా కట్. సన్నని ముక్కలు వరకు పుట్టగొడుగులను పుట్టగొడుగులను. దిల్ ఆకులు చక్కగా కత్తిరించి ఉంటాయి.
మేము ఒక సన్నని సర్కిల్ చేయడానికి డౌ రోల్. మయోన్నైస్ మరియు టమోటా పేస్ట్ యొక్క మిశ్రమంతో కవర్, టాప్ ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులను, క్యాన్లో ఉన్న మొక్కజొన్న మరియు కోడి మీద వేయాలి. మెంతులు మరియు జున్ను చిప్స్ తో చల్లుకోవటానికి. మేము ఓవెన్లో ఉంచాము మరియు 20 నిమిషాలు వేచి ఉండండి.
పొగబెట్టిన కోడి మరియు పుట్టగొడుగులతో పిజ్జా నింపబడి ఉంది
పదార్థాలు:
- ఫ్లాకీ పేస్ట్రీ - 400 గ్రా;
- పొగబెట్టిన చికెన్ - 270-300 గ్రా;
- పుట్టగొడుగులు - 240 గ్రా;
- మయోన్నైస్ - 55-60 ml;
- వెన్న - 65-75 గ్రా;
- టమోటా సాస్ లేదా కెచప్ - 45 ml;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు;
- పార్స్లీ, కొత్తిమీర;
- జున్ను ఫ్యూజ్డ్ - 100 గ్రా.
తయారీ
పుట్టగొడుగులను శుభ్రం చేయు మరియు గొడ్డలితో నరకడం. మేము వెన్నలో వేసి వాటిని పంపించాము. పుట్టగొడుగులను త్వరగా పూతపూసిన, మరియు వారి సొంత రసం లో ఉడికిస్తారు లేదు కాబట్టి, ఒక బలమైన అగ్ని చేయడానికి ఉత్తమం. మేము వాటిని podsalivaem, మేము చల్లని మరియు కట్ brusochkami ఒక స్మోక్డ్ చికెన్ తో కలపాలి.
మేము రిఫ్రిజిరేటర్ నుండి తయారుచేసే ముందు పఫ్ పేస్ట్రీను కనీసం ఒక గంటకు తొలగిస్తాము, అప్పుడు అది కరిగిపోయే సమయాన్ని కలిగి ఉంటుంది మరియు బయటకు వెళ్లడానికి తగినంత సాఫ్ట్ అవుతుంది. ఒక రోలింగ్ పిన్ తో, అది ఒక పెద్ద వృత్తానికి వెళ్లండి మరియు బేకింగ్ ట్రేలో వేస్తాయి. మేము వెన్న, టమోటా సాస్ లేదా కెచప్ మరియు చికెన్-పుట్టగొడుగుల నింపి పంపిణీ చేస్తాము.
మయోన్నైస్తో కలిపి పోయబడిన చీజ్ ఒక బ్లెండర్, పాడ్సాలివియామ్ మరియు సీజన్ సహాయంతో ఏకరూపానికి తీసుకువచ్చింది. పిజ్జా అసెంబ్లీతో ఈ మిశ్రమాన్ని ముగించండి. 15 నిమిషాల్లో ఓవెన్లో బేకింగ్ షీట్ ఉంచండి. చేసేది ముందు, కొత్తిమీర మరియు పార్స్లీ చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఆకులు తో చల్లుకోవటానికి.
పుట్టగొడుగులు, చికెన్ మరియు జున్ను తో పిజ్జా
పదార్థాలు:
- సోర్ క్రీం - 100 ml;
- మయోన్నైస్ - 100 ml;
- పిండి - 370 గ్రా;
- ఉప్పు;
- వెన్న - 50 గ్రా;
- పిక్లింగ్ పుట్టగొడుగులు - 150 గ్రా;
- చికెన్ ఫిల్లెట్ ఉడకబెట్టడం - 250 గ్రా;
- టమోటా సాస్ - 120 ml;
- ఉల్లిపాయలు - 1 చిన్న తల;
- జున్ను కష్టం - 130 గ్రా.
తయారీ
మయోన్నైస్ మరియు ఉప్పు తో సోర్ క్రీం లో కదిలించు, కరిగించిన వెన్న, పిండి జోడించండి మరియు ఒక డౌ చేయండి. మేము బాగా చల్లగా ఉన్న పుట్టగొడుగులను మరియు ఉడకబెట్టిన ఫిల్లెట్ని కట్ చేస్తాము. సన్నని రింగులకు ఉల్లిపాయలను గొడ్డలితో నరకండి.
డౌను తొలగించి, దానిపై టమోటా సాస్ పంపిణీ చేయండి. పైన నుండి ఊరగాయ పుట్టగొడుగులను మరియు ఉడకబెట్టిన ఫిల్లెట్ పొరను వేయండి. ఉల్లిపాయ ముక్కలు మరియు చిన్న జున్ను చిప్స్ అనుసరించింది. మేము పొయ్యిలో పిజ్జా ఉంచాము. సంసిద్ధత కోసం అక్కడ 15 నిమిషాలు గడపడానికి సరిపోతుంది.