"గ్రేప్స్ బంచ్" సలాడ్ మాత్రం అందంగా అందమైన మరియు పట్టికలో అద్భుతమైన కనిపిస్తోంది. అది అన్ని భాగాలు శ్రావ్యంగా మిళితం, ఒక అతి రుచికరమైన మరియు ఆకలి పుట్టించే డిష్ సృష్టించడం. ఆహారం కోసం రెండు ఉత్తమ వంటకాలు క్రింద ఇవ్వబడ్డాయి.
చికెన్ తో రెసిపీ తో గ్రాపసీడ్ సలాడ్
పదార్థాలు:
- కోడి మాంసం (గుజ్జు) - 320 గ్రా;
- ఎంపిక చికెన్ గుడ్లు (హార్డ్ ఉడికించిన) - 3 PC లు.
- ద్రాక్ష - 270 గ్రా;
- సలాడ్ మంచుకొండ లేదా పెకింగ్ క్యాబేజీ - రుచి చూసే;
- మసాలా రకాల జున్ను - 170 g;
- వాల్నట్ - 140 g;
- మయోన్నైస్ క్లాసిక్ - రుచి చూసే;
- ఉప్పు, అయోడైజ్డ్ మరియు మిరియాలు - రుచి.
తయారీ
చికెన్ మాంసం పూర్తి సంసిద్ధతకు ఉడకబెట్టాలి, చల్లబడి మరియు చిన్న ఘనాలలో కట్ చేయాలి. ఉడికించిన గుడ్లు ముందుగానే వండుతారు, శుభ్రం చేసి, తురుము వేయాలి. అదే పద్ధతిలో, హార్డ్ చీజ్ పీడన రకాలు రుబ్బు. పొడి వేయించడానికి పాన్లో లేదా పొయ్యిలో బేకింగ్ షీట్ మీద వాల్నట్లను వేయించి, దాని తర్వాత మనం కరీనిలో ఒక మోర్టార్లో రుబ్బు లేదా మధ్య కుంచించుకుపోయేంత వరకు కుప్పతో కత్తిరించండి.
వైన్యార్డులు, కడుగుతారు, ఎండబెట్టి, సగం కట్ మరియు ఎముకలు (ఏదైనా ఉంటే) తొలగించండి.
సలాడ్ అలంకరించేందుకు, సలాడ్ ఆకులు, మంచుకొండ ఆకులు లేదా పెకింగ్ క్యాబేజీ ఒక డిష్ న ఆకుల వేయడానికి. మొదటి పొర తో టాప్ చికెన్ ముక్కలు చాలు మరియు మయోన్నైస్ వాటిని నాని పోవు. అప్పుడు గుడ్లు మరియు మళ్లీ మయోన్నైస్ చెయ్యి. అప్పుడు కాయలు మరియు చీజ్ వేయడానికి, mayonnaise మళ్ళీ సలాడ్ ఉపరితలం కవర్, మరియు పైన సగం ద్రాక్ష లే.
పొగబెట్టిన కోడి మరియు పిస్తాపప్పులతో "గ్రేప్ బంచ్" సలాడ్ - రెసిపీ
పదార్థాలు:
- పొగబెట్టిన చికెన్ పల్ప్ - 310 గ్రా;
- ఎంపిక చికెన్ గుడ్లు (హార్డ్ ఉడికించిన) - 3 PC లు.
- ద్రాక్ష - 390 గ్రా;
- సలాడ్ మంచుకొండ - 420 గ్రా;
- మసాలా రకాల జున్ను - 170 g;
- pistachios, unpeeled సాల్టెడ్ - 240 గ్రా;
- పిక్లింగ్ దోసకాయలు - 180 గ్రా;
- లవంగాలు వెల్లుల్లి - 2 PC లు.
- మయోన్నైస్ క్లాసిక్ - 210 గ్రా.
తయారీ
గుడ్లు ఉడకబెట్టినప్పుడు, మనం పిస్టాచియోస్ శుభ్రం చేసి గొడ్డలితో నరకడం, పొగబెట్టిన కోడి మాంసం మరియు ఊరవేసిన దోసకాయలను ఘనాల్లోకి చాప్. మేము ద్రాక్షను విభజించగా, ఎముకలు ఉంటే వాటిని తీయాలి. ఒక grater న జున్ను రుబ్బు, మరియు అదే పద్ధతిలో పూర్తి ఒలిచిన గుడ్లు రుబ్బు. మేము పత్రికా ద్వారా వెల్లుల్లి పళ్ళు శుభ్రం మరియు పిండి వేయు.
యొక్క ఆకులు న మంచుకొండ పాలకూర తీసుకుందాం మరియు అది చిక్కగా భాగంగా కటౌట్ లెట్. మిగిలిన షీట్లను పెద్ద ఘనాలలో కట్ చేస్తారు. మయోన్నైస్ మరియు మిశ్రమాన్ని కలపడానికి, ఒక గిన్నెలో తయారు చేసిన అన్ని పదార్ధాలను మేము కలుపుతాము. ఒక నియమంగా, పిస్తాపప్పులు, దోసకాయలు మరియు పొగబెట్టిన కోడి నుండి ఉప్పు సలాడ్ యొక్క అనుకూలమైన రుచిని తయారు చేయడానికి సరిపోతుంది, అయితే ఏదైనా సందర్భంలో, మేము నమూనాను తీసివేసి, అవసరమైతే దాన్ని జోడించాము.
ఒక సలాడ్ తయారుచేసేటప్పుడు, మేము ఒక ద్రాక్ష బంక రూపంలో డిష్ మీద వ్యాప్తి చేసాము, పైన నుండి ద్రాక్ష యొక్క విభజనలను పంపిణీ చేస్తాము. మీరు డిష్ దిగువన సలాడ్ ఆకులు ముందు లే చేయవచ్చు.