బంగాళాదుంపలతో చీజ్ లు సువాసన, సున్నితమైన మరియు తేలికగా ఉంటాయి. వారు అద్భుతంగా ఒక స్వతంత్ర వంటకం, మరియు ఒక ఆకలి పుట్టించే వంటి చూడండి. వారి తయారీ కోసం వంటకాలను కనుగొనండి.
బంగాళదుంపలు తో cheesecakes కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
పరీక్ష కోసం:
- కోడి గుడ్డు - 2 PC లు.
- చక్కెర - 0,5 అంశాలు;
- ఉప్పు - ఒక చిటికెడు;
- వెన్న - 100 గ్రా;
- పాలు - 1 అంశం;
- పొడి ఈస్ట్ - 10 గ్రా;
- గోధుమ పిండి - 3 టేబుల్ స్పూన్లు.
ఫిల్లింగ్ కోసం:
- బంగాళాదుంపలు - 7 PC లు.
- పాలు - 0,5 అంశాలు;
- వెన్న;
- ఉప్పు - రుచి.
తయారీ
బంగాళాదుంపలతో చీజ్ చేయడానికి ఎలా దొరుకుతుందా? మొదట మేము మీతో డౌను మెత్తగా చంపుతాము. దీనిని చేయటానికి, చక్కెరతో గుడ్డును కొట్టండి మరియు కొద్దిగా ఉప్పు వేయండి. వెన్న వెన్న మరియు తరువాత కొట్టిన గుడ్లు కు పోయాలి. పాలు వేడెక్కి, క్రమంగా పొడి ఈస్ట్ పోయాలి. అన్ని పూర్తిగా మిశ్రమ మరియు సిద్ధం మిశ్రమం లోకి కురిపించింది. మేము ఒక పిండి నిద్రిస్తాము మరియు మేము ఒక సజాతీయ డౌ కలపాలి. మేము ఒక వెచ్చని ప్రదేశంలో ఉంచాము మరియు మాస్కోను చేరుకోవడమే. మరియు ఈ సమయంలో మేము ఇప్పుడు కోసం నింపి తయారు చేస్తున్నారు: బంగాళాదుంపలు కాచు, మరియు అప్పుడు వెన్న తో మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు మరియు వెచ్చని పాలు లో పోయాలి. డౌ పెరుగుదల తర్వాత, శాంతముగా అది పడుతుంది మరియు చిన్న బంతుల్లో విభజించి. బేకింగ్ షీట్లో వాటిని విస్తరించండి, గతంలో నూనెను వేయాలి. ప్రతి భాగానికి మధ్యలో, మేము చిన్న క్షీణత మరియు ఒక చెంచా తో సిద్ధం నింపి విస్తరించింది. పై నుండి మేము పుల్లని క్రీమ్ మరియు ద్రవ వెన్న యొక్క ఒక చిన్న స్లైస్ తో గ్రీజు ప్రతిదీ. బంగారు క్రస్ట్ కనిపించే ముందు రొట్టెలుకాల్చు croissants, మరియు పనిచేస్తున్న ముందు, వెన్న తో బబ్బులు ద్రవపదార్థం.
బంగాళాదుంపలతో తాజా చీజ్కేక్స్
పదార్థాలు:
పరీక్ష కోసం:
- గోధుమ పిండి - 2 అంశాలు;
- వెన్న - 200 గ్రా;
- సోర్ క్రీం - 1 టేబుల్ స్పూన్.
ఫిల్లింగ్ కోసం:
- బంగాళదుంపలు - 6 PC లు.
- సోర్ క్రీం - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఉప్పు - రుచి.
తయారీ
సో, మొదటి చీజ్కేక్లు మరియు బంగాళదుంపలు కోసం మీరు ఒక డౌ సిద్ధం లెట్. మేము ఒక స్లయిడ్ తో పిండి sift, పైన చమురు ఉంచండి మరియు ఒక కత్తితో అది కట్. అప్పుడు సోర్ క్రీం కలపండి మరియు సజాతీయ డౌ కలపాలి. మేము వాటిని చిన్న చిన్న బంతుల్లో విభజించి, వాటిని జాగ్రత్తగా నుండి కప్పులను బయటకు వెళ్లండి, మేము వాటిని లో పొడవైన కమ్మీలు తయారు మరియు గుడ్డు గ్రుడ్డులో ఉండే పచ్చ సొన తో అంచులు ద్రవపదార్థం. ఇప్పుడు మేము కూరటానికి తయారుచేస్తాము: మేము బంగాళాదుంపలు తొక్కీ, ఉప్పునీరులో వాటిని వేసి, గుజ్జు బంగాళాదుంపలలో మాష్ చేసి, గుడ్డు వేసి, సోర్ క్రీం వేసి, పూర్తిగా వేయండి. లోతైన లో మేము గుజ్జు బంగాళదుంపలు వ్యాప్తి మరియు 220 డిగ్రీల వరకు వేడి ఓవెన్ కు cheesecakes పంపండి. మేము 25 నిమిషాలు రొట్టెలు వేయాలి.