ఒక మహిళ యొక్క రొమ్ము రూపంలో ఒక కేక్ ఒక బ్రహ్మచారిని మాత్రమే కాదు, ఏ మనుషులని గానీ చెప్తుందని చెడ్డ వాక్కులు చెప్తున్నాయి. "అడ్మిరల్ డ్రీం" తో కొంత క్లిష్టంగా ఉంటుంది. ఎందుకు ఈ డెజర్ట్ సముద్రాలు యొక్క ఉరుము యొక్క కావాలని కలలుకంటున్న ఉండాలి - చెప్పటానికి కష్టం, కానీ ఈ వంటకం ప్రజాదరణ పొందిన ఈ అందమైన మరియు బిగ్గరగా పేరు.
కేక్ "ఒక అడ్మిరల్ డ్రీమ్" - రెసిపీ
పదార్థాలు:
కేక్ కోసం:
- గుడ్లు - 6 PC లు.
- చక్కెర -1.5 శాతం;
- సోర్ క్రీం - 1,5 అంశాలు;
- పిండి - 300 గ్రా;
- సోడా - 1,5 స్పూన్.
- చల్లబరచడానికి వినెగార్;
- వనిల్లా - 3 చిటికెడు;
- అక్రోట్లను, అద్భుతమైన 1 వస్తువు;
- గసగసాల - 1 టేబుల్ స్పూన్.
క్రీమ్ కోసం:
- సోర్ క్రీం కొవ్వు (ఇంట్లో) - 3/4 l;
- చక్కెర - 1 టేబుల్ స్పూన్.
తయారీ
ఉత్పత్తుల మొత్తం సమితి 3 సమాన భాగాలుగా విభజించబడింది మరియు ప్రత్యామ్నాయంగా కేకులు సిద్ధం. సో, 2 గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు పంచదార సగం ఒక గాజు కొట్టిన, మరియు yolks సోర్ క్రీం సగం ఒక గాజు తో భూమి ఉన్నాయి. మేము వాటిని కనెక్ట్, వనిల్లా ఒక చిటికెడు, సోడా, వినెగార్ మరియు sifted పిండి యొక్క 100 గ్రా ఒక సగం teaspoon జోడించండి. మేము ఒక పాన్కేక్, పిండిలో ఉంటే, ద్రవ మెత్తగా పిండి వేయాలి. 200 డిగ్రీల వద్ద 25-30 నిమిషాలు పార్చ్మెంట్ మరియు రొట్టెలుకాల్చు కవర్ రూపంలో పూర్తి. మేము ఒక టూత్పిక్ యొక్క సంసిద్ధతను తనిఖీ చేస్తాము.
అదేవిధంగా, మేము రెండవ కేక్ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు, కానీ చివరిలో మేము పెద్ద చిన్న ముక్కలుగా తరిగి కాయలు ఒక గాజు జోడించండి. మూడవ కేక్ గసగసాలుతో వండుతారు. క్రీమ్ కోసం, చక్కెర తో సోర్ క్రీం బీట్. ఇది రిఫ్రిజిరేటర్ లో రెండు గంటలు కాయడానికి అది మంచిది. ఇది చల్లని కేకులు తో smeared తరువాత. మొదటి గసగసాల, అప్పుడు వాల్నట్, టాప్ వస్తుంది - సాధారణ, ఏ సంకలితం. కరిగిన చాక్లెట్ తో పూర్తి కేక్ పోర్ మరియు కాయలు తో చల్లుకోవటానికి.
కేక్ "బాచిలర్ డ్రీమ్"
పదార్థాలు:
ఆధారం కోసం:
- పిండి - 300 గ్రా;
- సోర్ క్రీం - 2 అంశాలు;
- గుడ్లు - 4 ముక్కలు;
- చక్కెర - 300 గ్రా;
- వెన్న - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- బేకింగ్ పౌడర్ - 10 గ్రా;
- కోకో - 3 tsp.
బిస్కట్ కోసం:
- గుడ్లు - 4 ముక్కలు;
- చక్కెర - 1 అంశం;
- పిండి - 1 టేబుల్ స్పూన్.
పుల్లని క్రీమ్ కోసం:
- సోర్ క్రీం కొవ్వు (ఇంట్లో) - 700 గ్రా;
- చక్కెర - అంశం యొక్క 2/3;
- thickener -2 sachets.
- అరటి - 2 ముక్కలు;
- చెర్రీ ఘనీభవించిన (జాలి పడ్డారు) - 1 టేబుల్ స్పూన్.
క్రీమ్ కోసం:
- వెన్న - 200 గ్రా;
- సాంద్రీకృత పాలు - 2/3;
- కోకో - 3st. స్పూన్లు;
- కాగ్నాక్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.
మాస్టిక్ కోసం:
- మార్ష్మల్లౌ మార్ష్మల్లౌ - 100 గ్రా;
- వెన్న - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- పొడి చక్కెర - 200 గ్రా;
- రంగులు, తినదగినవి.
తయారీ
ఆధారం కోసం, మేము రెండు కేకులు సిద్ధం, కాబట్టి మేము అన్ని భాగాలు 2 ద్వారా విభజించి. మేము చక్కెర తో గుడ్లు కొట్టారు, పుల్లని క్రీమ్ జోడించండి, మెత్తగా వెన్న, బేకింగ్ పౌడర్ తో sifted పిండి మరియు కోకో. ద్రవ పిండి 200 డిగ్రీల వద్ద 20-25 నిమిషాలు ఒక greased మరియు పొడి రూపంలో మరియు రొట్టెలుకాల్చు లోకి కురిపించింది ఉంది.
ఈ సమయంలో, సోర్ క్రీం పంచదార మరియు thickener తో పరాజయం మరియు చల్లగా కేకులు thawed చెర్రీస్ యొక్క రసం impregnate. తగిన వ్యాసం యొక్క ప్లేట్ ఉపయోగించి, 2 వృత్తాలు ప్రతి కట్. మేము వాటిని కట్, పుల్లని క్రీమ్ తో అద్ది, వాటి మధ్య మేము అరటి మరియు చెర్రీస్ ముక్కలు చాలు. మేము రొమ్ముతో కలిపిన రొట్టెల అవశేషాలను భవిష్యత్తు రొమ్ము చుట్టూ ఉంచుతాము. మేము కోరుకున్న ఫారమ్ను ఇవ్వడానికి ప్రయత్నించే కొంచెం సమయం పడుతుంది.
ఒక క్రీము క్రీమ్ లో ఘనీకృత పాలు తో సాఫ్ట్ వెన్న బీట్, కోకో జోడించండి మరియు మళ్ళీ కలపాలి.
ఒక బిస్కట్ కోసం, మేము చక్కెరతో గుడ్లు కొట్టించి క్రమంగా పిండిని పరిచయం చేస్తాము. 30-40 నిముషాల వరకు వేడిచేసిన ఓవెన్కు ఇది పంపబడుతుంది, అది సిద్ధంగా ఉంది. లెట్ యొక్క చల్లని మరియు ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద రుద్దు. మేము చిన్న ముక్కలుగా కాగ్నాక్ మరియు క్రీము క్రీమ్ పోయాలి, అది కలపాలి. అందుకున్న మాస్ "అద్ది"
చమురుతో మార్ష్మల్లౌ, 15-20 సెకన్ల మైక్రోవేవ్ లో వేడి చేయండి. క్యాండీలు కరుగుతాయి, మరియు మాస్ వాల్యూమ్లో పెరుగుతుంది. క్రమంగా మేము చక్కెర పొడి డ్రైవింగ్ ఉంటాయి. ఫలితంగా మాస్టిక్ సులభంగా మలచిన మరియు ప్లాస్టిక్ను పోలి ఉంటుంది. మేము దానిని ఒక సన్నని పొరగా చుట్టండి, 2 వృత్తాలు కత్తిరించండి మరియు మా అర్ధగోళాన్ని కవర్ చేస్తుంది. బాగా మేము నొక్కండి.
చిట్కా: మాస్టిక్తో ఉత్తమంగా ఉంచడానికి, "రొమ్ము" మొట్టమొదట కొరడాతో ప్రోటీన్తో సరళత పొందాలి.
మిగిలిన మిస్టిక్ లో, రంగును జోడించి, మళ్లీ మైక్రోవేవ్లో వేడెక్కుతుంది. బయటకు వెళ్లిన తర్వాత, స్విమ్సూట్ను మరియు అలంకరణ యొక్క ఇతర వివరాలను మేము కత్తిరించాము.