సోర్-పాలు ఉత్పత్తుల ప్రజాదరణ, ముఖ్యంగా కేఫీర్, పెరిగింది, తద్వారా ఈ పానీయం యొక్క ప్రయోజనాలు మరియు దాని ఉపయోగం యొక్క అవసరాన్ని దాదాపు ఎవరూ సందేహించరు. సరిగ్గా శరీరానికి కేఫీర్ యొక్క లాభదాయకమైన లక్షణాలు ఏమిటో అర్థం చేసుకోవడానికి ప్రయత్నించండి.
మైక్రోఫ్లోరా యొక్క సాధారణీకరణ
ప్రతి ఒక్కరికీ తెలిసిన పులియబెట్టిన పాలు ఉత్పత్తి యొక్క లక్షణాల్లో ఒకటి - సాధారణ ప్రేగు మైక్రోఫ్లోరా యొక్క స్థితిని మెరుగుపరిచే సామర్ధ్యం. Kefir ఈ సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంది, ఇది మా జీవికి అవసరమైన lactobacilli కలిగి మరియు పొడవైన ఒక అద్భుతమైన పోషక మీడియం ఉంది. సూక్ష్మజీవుల, క్రమంగా, అనేక ఉపయోగకరమైన విధులు.
- లాక్టిక్ ఆమ్ల బ్యాక్టీరియా గణనీయంగా పోషక జీర్ణక్రియ నాణ్యతను మెరుగుపరుస్తుంది, పాక్షికంగా వాటిని స్వతంత్రంగా విడిపిస్తుంది, ఇది మానవ శరీరానికి మరింత అందుబాటులో ఉంటుంది.
- ఉపయోగకరమైన మైక్రోఫ్లోరా యొక్క భాగస్వామ్యం లేకుండా, కొన్ని విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలను గ్రహించడం సాధ్యం కాదు.
- Lactobacilli కూడా మా రోగనిరోధక శక్తి యొక్క పని ఉద్దీపన.
అదనంగా, తాజా కేఫీర్ జీర్ణశయాంతర ప్రేగుల నుండి వివిధ విషాలను తొలగించడం, పేగు యొక్క సకాలంలో తరలింపును ప్రోత్సహిస్తుంది. అయితే, పానీయం నుండి గరిష్ట లాభం పొందడానికి, తినడం తర్వాత ఒక గంట గురించి తినడానికి ఉత్తమం. ఖాళీ కడుపుతో పులియబెట్టిన పాల మీద ఎండిన ఆచరణాత్మకంగా, పనికిరానిది, ఎందుకంటే దీనిలో ఉన్న సూక్ష్మజీవులు కడుపు యొక్క ఆమ్ల వాతావరణంతో నాశనం చేయబడతాయి.
కెఫిర్ ప్రోటీన్లు మరియు విటమిన్స్ మూలంగా ఉంది
రాత్రికి రాత్రి కేఫీర్ త్రాగడానికి ఉపయోగపడుతుంది ఎందుకు వివరించడానికి ఇతర వాస్తవాలు ఉన్నాయి. ఈ ప్రత్యేకమైన ఉత్పత్తి అధిక-గ్రేడ్ ప్రోటీన్లు మరియు సులభంగా జీర్ణం చేసే ముఖ్యమైన ఆమ్లాలకు మూలం. అదనంగా, కెఫిర్లో విటమిన్లు ఉన్నాయి.
- విటమిన్ ఎ చర్మం, జుట్టు మరియు గోర్లు మంచి స్థితిని అందిస్తుంది, మరియు ఇది విజువల్ ఎనలైజర్ యొక్క సాధారణ విధిని నిర్వహించడానికి కూడా అవసరం.
- కాల్షియం మరియు ఫాస్ఫరస్ యొక్క లవణాలను సమిష్టిగా చేయటానికి సమూహం D యొక్క విటమిన్స్ సహాయం చేస్తాయి, అందుచే dieticians కఫేర్ గర్భిణీ స్త్రీలు మరియు పిల్లలకు చాలా ఉపయోగకరమైన ఉత్పత్తిని భావిస్తారు.
- B విటమిన్లు రక్త కణాల సాధారణ సంశ్లేషణ మరియు దెబ్బతిన్న కణజాలం వేగంగా పునరుత్పత్తి అవసరం.
- ఒక శక్తివంతమైన ప్రతిక్షకారిని కలిగి ఉన్న విటమిన్ సి , వృద్ధాప్య ప్రక్రియను తగ్గిస్తుంది, దెబ్బతిన్న సెల్యులార్ నిర్మాణాలు మరియు వాస్కులర్ గోడల పునరుద్ధరణను ప్రేరేపిస్తుంది.
శరీరం నుండి విష వియోగం ఉత్పత్తుల విసర్జన, జీర్ణశక్తి మెరుగుదల, విటమిన్లు ఉండటం వల్ల జీవక్రియ త్వరణం - ఈ కఫీర్ బరువు కోల్పోవడం ఉపయోగపడుతుంది ఏమిటి. అనేక మంది వైద్యులు మంచం ముందు ఒక గ్లాసు సోర్-పాలు ఉత్పత్తిని తాగడం. కేఫీర్ రాత్రిపూట ఉపయోగపడుతుందా అనే అంశంపై, మీరు సురక్షితంగా సానుకూల సమాధానం ఇస్తారు. ఈ పానీయం చాలా కొద్ది కేలరీలు కలిగిఉంటుంది, కానీ సాయంత్రం ఆకలిని మనుగడకు సహాయపడటంతో ఇది బాగా ఉంటుంది. అనేకమంది కేఫీర్ కాలేయంకు ఉపయోగపడుతుందా అనే దానిపై ఆసక్తి ఉంది. సాధారణంగా శరీరాన్ని బలహీనంగా ఉన్న ఫంక్షన్ తక్కువ-కొవ్వు కెఫిర్ను ఉపయోగించడానికి సిఫారసు చేయబడినా, కానీ మరింత జాగ్రత్తగా ఎంపిక చేసుకోవాలి, ఎందుకనగా మనస్సాక్షి లేని నిర్మాతలు పానీయం త్రాగడానికి ఒక మందపాటి అనుగుణ్యతని ఇవ్వడానికి కారణం
పెరుగు నుండి సాధ్యం హాని
పెరుగు కోసం ఉపయోగకరమైనది ఏమిటో కనుగొనడం, దాని ఉపయోగం గుర్తుంచుకోవడం మరియు సాధ్యమైన ప్రతికూల పరిణామాలు అవసరం. ఒక పేద-నాణ్యత లేదా మీరిన కేఫీర్ విషపూరితము కావచ్చు, కాబట్టి ఎల్లప్పుడూ తయారీ తేదీని తనిఖీ చేయండి. మార్గం ద్వారా, ఒక పుల్లని పాలు ఉత్పత్తి ఇంట్లో వండుతారు. దీనిని చేయటానికి, 1 లీటరు పాలలో, కేఫీర్ యొక్క 200 ml ని 12 గంటలు వేచి ఉండండి.
కెఫిర్ లాక్టిక్ ఆమ్లం కలిగి ఉన్న కారణంగా, అధిక ఆమ్లత్వానికి సంబంధించిన పొట్టలో పుండ్లు కలిగిన వ్యక్తులతో ఇది పంపిణీ చేయాలి. చివరగా, kefir ఉపయోగం 1 సంవత్సరం కంటే తక్కువ వయస్సు పిల్లలకు కాంట్రాక్టికేట్ అవుతుంది, ఎందుకంటే వారి శరీరానికి అవసరమైన ఎంజైమ్ల కోసం వాటి శరీరాన్ని ఉత్పత్తి చేయలేము.