మోన్షైన్ - మద్యంతో కూడిన ఉత్పత్తుల స్వేదనం ఫలితంగా ఇది చాలా బలమైన ఆల్కహాల్ పానీయం. చక్కెర, బార్లీ, గోధుమ, మొక్కజొన్న. ఈ ఆర్టికల్లో మనం ఒక పియర్ నుండి చంద్రునిని ఎలా తయారు చేయాలో మీతో పరిశీలిస్తాము.
బేరి నుండి మూన్షిన్ కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- చక్కెర - 400 గ్రా;
- బేరి - 10 కిలోల;
- తాజా ఈస్ట్ - 50 గ్రా;
- నీరు - 1.5 లీటర్లు.
తయారీ
కాబట్టి, బేరిల నుండి చలికాలం తయారుచేయటానికి, మేము బాగా ఫలం కడగడము, అది పొడిగా, పెద్ద పాన్ లేదా ట్యాంక్ కు బదిలీ చేసి, నీటితో నింపి మృదువైనంత వరకు బలహీన మంట మీద ఉడికించాలి. అప్పుడు మేము, చక్కెర పోయాలి తాజా ఈస్ట్ చాలు మరియు పూర్తిగా మిక్స్ ప్రతిదీ. సిద్ధంగా ఉన్న మాస్ ప్లేట్ నుండి తొలగించబడుతుంది మరియు ఒక వెచ్చని ప్రదేశంలో 7 రోజులు కిణ్వ ప్రక్రియ కోసం సెట్ చేయబడుతుంది. అప్పుడు మేము మిశ్రమాన్ని బ్రూవర్ ఉపకరణం 2 సార్లు వేరుచేస్తాము. రిఫ్రిజిరేటర్ లో కొంతకాలం శుభ్రమైన సీసాల్లో మూన్షిన్ ఉంచడానికి మరియు శుభ్రం చేయడానికి సిద్ధంగా ఉంది.
ఆపిల్ మరియు బేరి నుండి మూన్షేడ్
పదార్థాలు:
- ఆపిల్స్ - 8 కిలోలు;
- బేరి - 7 కిలోల;
- ఈస్ట్ - 1 ప్యాక్;
- చక్కెర - 3 కిలోలు;
- ఉడికించిన నీరు.
తయారీ
పెద్ద గిన్నెలో సరిగా పండ్లు. అప్పుడు తోకలు కట్ మరియు వాటిని 4 భాగాలుగా కట్. ఆ తరువాత, మృదువైన వరకు బేరి మరియు ఆపిల్ల బ్లెండర్ రుబ్బు. ఫ్రూట్ పల్ప్ ఒక పెద్ద కుండ లోకి కురిపించింది, నీరు పోయాలి, చక్కెర మరియు ఈస్ట్ జోడించండి. మేము పైన గాజుగుడ్డ తో తయారు మిశ్రమం కవర్ మరియు పండు సరిగా పులియబెట్టిన ఉండాలి కాబట్టి, రెండు వారాలు ఒక వెచ్చని ప్రదేశంలో కిణ్వనం కోసం అది చాలు, మరియు టింక్చర్ ఒక తీపి రుచి కొనుగోలు. ఇప్పుడు మేము మూన్షైన్ను వాడండి మరియు సామూహిక అధిగమిస్తుంది, దీనిని 2-3 గంటలపాటు ఒక రెడీమేడ్ హోమ్ గ్రంథంగా మారుస్తుంది.
పియర్ కేక్ నుండి మూన్షైన్
పదార్థాలు:
- బేరి - 2 కిలోలు;
- వోడ్కా - 5 లీటర్లు.
సిరప్ కోసం:
- పియర్ రసం - 4 అంశాలు;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - రుచి.
తయారీ
Pears శుభ్రం చేయు, ఒక టవల్ తో పొడి తుడవడం మరియు ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద పండు రుద్దు. ఫలితంగా మాస్ ఒక క్లీన్ కూజా బదిలీ మరియు వోడ్కా తో కురిపించింది. అప్పుడు గాజుగుడ్డతో కూజాను కప్పి, సుమారు 5 వారాల పాటు వెచ్చని ప్రదేశంలో వదిలివేయండి. ఆ తరువాత, విడుదలైన ద్రవం కురిపించింది మరియు బాగా కేక్ను పిండి చేస్తుంది. సిరప్ మేము పియర్ రసం తీసుకుని, చక్కెర పోయాలి, కలపాలి మరియు నిప్పు చాలు. ఒక కాచు కు మిశ్రమం తీసుకురండి, ఆపై కొద్దిగా బాగుంది. ఇప్పుడు మేము పిండిచేసిన పియర్ కేక్ లోకి సిరప్ పోయాలి, అది కలపాలి, గాజుగుడ్డ ద్వారా అది వక్రీకరించు మరియు సీసాలు న సిద్ధంగా బ్రూడ్ వోడ్కా పోయాలి.
అదే విధంగా, ఇంట్లో తయారుచేసే ద్రాక్ష లేదా జామ్ల నుండి మీరు చంద్రునిని తయారుచేయవచ్చు.