ట్రేడ్ ఎలిమెంట్స్, విటమిన్లు మరియు, ఒమేగా -3 కొవ్వు ఆమ్లాలు డజన్ల కొద్దీ ఆరోగ్యాన్ని కాపాడటానికి సహాయం చేస్తుంది, మరియు ఉపయోగకరమైన ఆహార రుచికరమైన ఉంటే, మా సాధారణ వంటకాలు అనుసరించండి: హడాక్, దాని బంధువు వంటి, మానవ శరీరం గొప్ప ప్రయోజనం ఉంది. ఒక జంట కోసం హెడ్డాక్ ఉడికించాలి ఎలా మేము మరింత మాట్లాడదాము.
హెడ్డాక్ కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- ఫెన్నెల్ - 1 ఉల్లిపాయ;
- నిమ్మ - 1 ముక్క;
- వైన్ వైట్ పొడి - 200 ml;
- ఉడకబెట్టిన చేప - 1/2 స్టంప్;
- హెడ్డాక్ యొక్క ఫిల్లెట్ - 4 PC లు.
- నల్ల మిరియాలు (గ్రౌండ్) - 1/4 tsp.
- ఆలివ్ - 1/3 టేబుల్ స్పూన్.
తయారీ
ఫెన్నెల్ బల్బ్ మీడియం మందం యొక్క రింగులలో కట్ చేయబడింది. పైన మేము నిమ్మకాయ ముక్కలు చాలు మరియు చేప రసం మరియు తెలుపు వైన్ మిశ్రమం తో నింపండి. గత రెండు పదార్థాలు, ఆవిరైన, మరియు మా చేప ఫిల్లెట్ల యొక్క వాసన ఉడికించాలి మరియు ఆనందించడానికి ఉంటుంది. మేము పైన స్టీమర్ వలనాన్ని ఉంచుతాము, ఉప్పు మరియు మిరియాలతో చేపలను వేయాలి. మేము 8-10 నిమిషాలు మూత కింద హెడ్డాక్ యొక్క ఫిల్లెట్లు ఉడికించాలి.
ఫిష్ ఫిల్లెట్లు నికర కలిసి తొలగిస్తారు, మరియు ఫెన్నెల్ అన్ని ద్రవ మొత్తం 200 ml కు ఆవిరి వరకు వేచి, అధిక వేడి మిగిలిపోయింది. మేము చేపలు సర్వ్, ఫెన్నెల్ తో సాస్ తో నీరు త్రాగుటకు లేక మరియు ఆలివ్ ముక్కలు, మెంతులు మరియు గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు తో చల్లడం.
ఇష్టానుసారం, ఒక జంట కోసం ఒక హ్యాడ్డాక్ బహువచనంలో తయారు చేయబడుతుంది. ఆవిరి వంట పద్ధతిని 10 నిముషాల వరకు సెట్ చేయండి.
ఉడికించిన కూరగాయలతో హెడ్డాక్
పదార్థాలు:
- బేకింగ్ కోసం పార్చ్మెంట్ - 4 ఆకులు;
- లీక్స్ (తెలుపు భాగం) - 1 ముక్క;
- క్యారట్లు - 2 ముక్కలు;
- ఉల్లిపాయ ఫెన్నెల్ - 1/2 PC లు.
- హెడ్డాక్ యొక్క ఫిల్లెట్ - 4 PC లు.
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే;
- తీపి మిరియాలు - 1 శాతం;
- ఆలివ్ నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- వైట్ వైన్ - 125 ml;
- నిమ్మ - 1 శాతం.
తయారీ
పార్చ్మెంట్ ప్రతి షీట్ సగం లో ముడుచుకున్న, మరియు ప్రతి వైపు మేము మలుపులను తయారు. ఏర్పాటు జేబులో మేము పెద్ద తురిమిన క్యారెట్లు, ఉల్లిపాయలు సగం రింగులు, కొద్దిగా సోపు, లీక్స్ మరియు తీపి మిరియాలు యొక్క స్ట్రాస్ ఉంచండి.
గట్టిగా కవచం యొక్క పైభాగాన్ని మలుపు, ఆవిరి యొక్క గ్రిల్ మీద ఉంచండి మరియు అదనపు స్థలాన్ని ఇవ్వడానికి పలు స్థలాల్లో దాన్ని శాంతపరచుకోండి. మేము మరిగే నీటిలో కరిగించి ఉంచుతాము మరియు ఒక మూతతో స్టీమర్ని కలుపుతాము. ఫిలల్స్ తాము మరియు కూరగాయల మెత్తదనం వరకు మేము 10-12 నిమిషాలు చేప ఫిల్లెట్ ఉడికించాలి. మేము మద్యపాన కూరగాయలతో వైన్లో ఉడికించి, నిమ్మకాయ ముక్కలను అందిస్తాము.