ఒక అద్భుతమైన ఉపయోగకరమైన, కూడా ఔషధ కూర్పు అదృష్టవశాత్తూ, ప్రపంచంలో ఇప్పటికీ చాలా ఉంది, ఒక సరసమైన, చౌకగా ఉత్పత్తి, లో చూడవచ్చు ఉన్నప్పుడు - సముద్ర కాలే మాకు సమాంతరాలు కనిపించింది రెండు అరుదుగా విభజన పంక్తులు ఒక అద్భుతమైన కలయిక. అటువంటి దైత్రాబ్బ్స్ తరువాత, ఉపయోగకరమైన సముద్ర కలే జాబితాను కొనసాగించలేకపోయాము, కానీ దాని వినియోగాన్ని త్వరితపరుచుకునేందుకు మేము నిశ్చయించుకున్నాము.
ఎంత ఉపయోగకరంగా సముద్ర కాలే గురించి
సీ కాలే లామినరియా, ఆల్గే, ఇది ఒక మొక్కగా కూడా పరిగణించబడదు (మీరు ఆల్గే అనేది ఒక ప్రత్యేకమైన వన్యప్రాణుల సమూహం అని తెలుసు). బ్రౌన్ సీవీడ్ అనేది ఎల్లప్పుడూ ఏ తీరంలోనూ సమృద్ధంగా ఉంటుంది, అందుచే సముద్ర తీరానికి ఉపయోగకరమైనది ఏమిటంటే తీర ప్రాంతాల్లో నివాసితులు.
జపనీస్ దీర్ఘాయువు
జపనీయుల ప్రముఖ పొడవైన కమ్మీలు కెల్ప్ యొక్క మూలాన్ని గురించి చెబుతూ కూడా చాలా హత్తుకునే పురాణం కలిగి ఉన్నారు. జపాన్ ప్రజలు ఆకలితో మరియు పేదరికంలో చనిపోయేటప్పుడు, తెలివైన పాలకుడు షాన్ గుయిన్ దేవుళ్ళను ప్రార్థనలతో ప్రసంగించారు. దేవతలు అద్భుతం, బలం, నిర్భయము ఇవ్వడం, ఒక అద్భుతం పానీయం అతనికి సమర్పించారు. జపాన్లోని అన్ని దీవులకు పానీయాన్ని వ్యాప్తి చేయడానికి, పాలకుడు కూతురు దానిని త్రాగి, సముద్రంలోకి విసిరారు. దేవతలు పానీయం యొక్క అన్ని వైద్యం లక్షణాలు శోషిత ఇది ఒక ఆల్గే, మారిన. సో, ద్వీపాలు చుట్టూ, ఆల్గే త్వరగా వ్యాప్తి, ఇది భయంకరమైన ముగింపు నుండి జపాన్ ప్రజలు సేవ్.
సముద్ర కాలేలో ఏది ఉపయోగపడుతుంది?
కూర్పుతో ప్రారంభిద్దాం. లామినరియాలో 59% పోలిసాకరైడ్లు, అంటే కార్బోహైడ్రేట్లని కలిగి ఉంటుంది. రెండవ స్థానంలో ప్రోటీన్లు 13%, సముద్ర క్యాబేజీ దాని ఫైబర్ కంటెంట్ కోసం ప్రసిద్ధి చెందింది - కరగని నార ఫైబర్ - 11%, ఇది ఖనిజ లవణాలు మరియు తేమను కలిగి ఉంటుంది.
ఖనిజ లవణాలు కోసం, గురించి ప్రగల్భాలు చాలా ఉంది. సముద్ర కాలే అయోడిన్ మరియు సోడియం ఉండటం మరియు చాలా అధిక రికార్డు, పొటాషియం మరియు మెగ్నీషియం కంటెంట్ కారణంగా మొదటి స్థానంలో ఉంది.
అదనంగా:
- మాంగనీస్;
- జింక్;
- కోబాల్ట్;
- మెగ్నీషియం;
- ఇనుము;
- పొటాషియం;
- సల్ఫర్;
- భాస్వరం;
- విటమిన్లు A, B1, B12, C, D, E.
మరో మాటలో చెప్పాలంటే, సముద్ర కాలే అనేది ఒక విటమిన్-ఖనిజ సముదాయం, ఇందులో 40 కంటే ఎక్కువ భాగాలను కలిగి ఉంటుంది, ఇది మా శరీరానికి అనుకూలమైనది.
మానవ శరీరంలో కెల్ప్ యొక్క ప్రభావాల్లో వ్యత్యాసాల ద్వారా అమలు చేద్దాం:
- జీవక్రియ మెరుగుపరుస్తుంది;
- టోన్లు;
- జుట్టు యొక్క మూలాలను బలమైన చేస్తుంది (కెల్ప్ కూడా వారి జుట్టు మెరిసే చేస్తుంది ఫీడ్, పెంపుడు చేర్చబడుతుంది మద్దతిస్తుంది);
- పోలిసాకరైడ్స్ యొక్క సంక్లిష్టానికి ధన్యవాదాలు రోగనిరోధక వ్యవస్థను ప్రేరేపిస్తుంది మరియు కణితుల పెరుగుదలను నిరోధిస్తుంది;
- వాస్కులర్ స్క్లేరోసిస్ అభివృద్ధిని నిరోధిస్తుంది;
- కొలెస్ట్రాల్ లామినరియా వలన కణజాలంలో జమ చేయబడదు;
- సీవీడ్ రక్తం గడ్డకట్టుట పెరుగుదలను నిరోధిస్తుంది.
సముద్ర కాలేలో ఆహారం
అయితే, ఆహారం మెను లో, సముద్ర క్యాబేజీ కనీసం ఉండాలి, ఇది తగ్గింపు శరీరం యొక్క లో విటమిన్లు అటువంటి తరచుగా లోటు పూరించడానికి చేయగలరు ఎందుకంటే. కానీ అన్ని కాదు ...
అధిక ఫైబర్ కంటెంట్ కారణంగా, కెల్ప్ ప్రేగులు శుభ్రం చేస్తుంది, మరియు రికార్డు అయోడిన్ కంటెంట్ కారణంగా - ఆహారంతో సముద్ర కాలే వినియోగం మంచిది, ఇది జీవక్రియను సరిదిద్దుతుంది.
ఒక ఆహారం కోసం సముద్ర కాలే ఉపయోగించి ఒక ఉదాహరణ చూద్దాం:
- ఆహారం 7 రోజులు ఉంటుంది;
- ప్రతి రోజు మీరు 300 g కెల్ప్ తినవచ్చు (పొడి, తాజా, స్తంభింప రూపంలో - నీటిలో ముంచడం మరియు కరిగిపోవడం);
- మత్స్య యొక్క 300 గ్రాములు - మస్సెల్స్, సముద్రపు గవ్వలు, రొయ్యలు , ఆక్టోపస్, చేపలు మొదలైనవి.
- ఈ మొత్తాన్ని 5 భోజనంగా విభజించాలి.
- తక్షణ కాఫీని ఉపయోగించవద్దు, గ్రీన్ టీ, సహజ ఎస్ప్రెస్సో మరియు కోర్సు యొక్క నీరు త్రాగాలి.
ఈ విధంగా, ఒక వారం పాటు మీరు మెరుగైన మరియు అదనపు బరువు గురించి 5 కిలోల కోల్పోతారు.