అనేక దేశాలలో బియ్యం ప్రధాన ఆహారంగా పరిగణించబడుతుంది. వివిధ ప్రజల కోసం బియ్యం ఉపయోగించి తరం నుండి తరానికి వంటకాలు ఉన్నాయి. అతనితో వంటలలో త్వరగా, సులభంగా, మరియు, ముఖ్యంగా, ఉపయోగకరంగా ఉంటాయి.
బియ్యం ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం ప్రేమికులకు ఖచ్చితంగా ఉంది. ఇది పెద్ద మొత్తంలో ఖనిజాలు, ఫైబర్ మరియు క్లిష్టమైన కార్బోహైడ్రేట్ల ముఖ్యమైన వనరుగా ఉంది. కానీ వివిధ రకాలైన అన్నం, అనేక రకాల జాతులకి ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు ఉంటాయి అని పరిగణనలోకి తీసుకోవాలి.
గోధుమ బియ్యం ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు
బ్రౌన్ లేదా గోధుమ బియ్యం సాధారణ తెలుపు బియ్యం కంటే విలువైనదిగా భావిస్తారు. బియ్యం దాదాపు అన్ని పోషకాలను నిల్వ దాని ప్రాసెసింగ్ యొక్క విశేషములు సంబంధం కలిగి ఉంది. గోధుమ బియ్యంను ప్రాసెస్ చేయడం ద్వారా, ఊకలు దాని నుండి తీసివేయబడతాయి, మరియు ఆచరణాత్మకంగా అన్ని ఊక మరియు క్రిమి కూడా తాకబడవు. గోధుమ బియ్యం కేలరీల మొత్తం 100 గ్రా ఉత్పత్తికి 330 కిలో కేలరీలు. తెలుపు బియ్యం మాదిరిగా, గోధుమ బియ్యం కార్బోహైడ్రేట్ల పెద్ద మొత్తంలో ఉంటుంది. ఈ బియ్యం లో ఉన్న విషపూరిత పదార్థాలు, శరీరం నుండి విషాన్ని, రేడియోన్క్లైడ్ మరియు స్లాగ్లను తొలగించడం, ఉమ్మడి కణజాలాలను శుభ్రపర్చడం, రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేయటం, కార్బోహైడ్రేట్ బ్యాలెన్స్ను సాధారణీకరించడం మరియు ఎండోక్రైన్ వ్యవస్థను మెరుగుపరుస్తాయి, మధుమేహం ప్రారంభించడం నివారించడం.
కార్బోహైడ్రేట్ ఎంత బియ్యంలో ఉంటుంది?
రైస్ సంక్లిష్ట కార్బోహైడ్రేట్లలో పుష్కలంగా ఉంటుంది. వారు కండరాల కణజాలంలో ఎక్కువ కాలం శక్తిని అందిస్తారు. మీరు సంక్లిష్ట కార్బోహైడ్రేట్ల అధిక మొత్తంలో తినేస్తే, రోజుకు కొవ్వు మరియు చక్కెర మొత్తాన్ని తగ్గిస్తుంది మరియు ఇది మానవ శరీరానికి చాలా ముఖ్యం అయిన శక్తిని కోల్పోదు. చాలా ఆహారపదార్ధ అభిమానులు బియ్యంలో కార్బోహైడ్రేట్లు ఎంత ఆందోళన చెందుతున్నారనేది ఆశ్చర్యకరం కాదు. బియ్యం కార్బోహైడ్రేట్ కంటెంట్ ఉత్పత్తి 100 గ్రా 78 గ్రాముల చేరుకుంటుంది. ఉడికించిన అన్నం లో కార్బోహైడ్రేట్ల మొత్తం చాలా తక్కువగా ఉంటుంది మరియు 25 గ్రాముల మాత్రమే చేరుతుంది.