ఈస్ట్ డౌ నుండి చక్కెరతో స్టిక్స్

ఈస్ట్ డౌ నుండి చక్కెరతో ఉండే రొట్టెలు రిచ్ రుచి లక్షణాలు మరియు అధిక పోషక విలువ కలిగి ఉంటాయి. వారు టీ కోసం అల్పాహారం కోసం ఖచ్చితమైన లేదా ఒక అల్పాహారం కోసం పాలు ఒక గాజు పూర్తి.

ఈస్ట్ డౌ నుండి చక్కెరతో బన్స్ ఎలా తయారు చేయాలి?

పదార్థాలు:

• పిండి - 570-600 గ్రా;
• గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
• పొడి ఈస్ట్ - 10 గ్రా;
• గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్ - 75 గ్రా;
• వెనిలా చక్కెర - 12 గ్రా;
• పాలు - 250 ml;
• వెన్న - 65 గ్రా;
• ఉప్పు - 7 గ్రా;

ఫిల్లింగ్ కోసం:

• కూరగాయల నూనె - 55 ml;
• గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్ - 125 గ్రా;
• సిన్నమోన్ - ఇష్టానికి;

ఎగువ ద్రవపదార్థం:

• పచ్చసొన - 1 ముక్క;
• వనిలిన్ - 1 గ్రా;
• నీరు - 7 ml.

తయారీ

మేము వెచ్చదనాన్ని ఒక ఆహ్లాదకరమైన చేతి పాలు వేడి, కరిగిన వరకు పంచదార కలిపిన చక్కెర, పొడి ఈస్ట్, కలపండి ఇరవై ఐదు గ్రాముల చేర్చండి మరియు పదిహేను నిమిషాలు ఒక వెచ్చని ప్రదేశంలో వదిలి.

మిగిలిన పంచదార, వనిల్లా చక్కెర మరియు ఉప్పుతో ఉన్న గుడ్లు, కరిగించిన వెన్నలో పోయాలి మరియు మళ్ళీ కొట్టండి. అప్పుడు, పాలు-ఈస్ట్ మిశ్రమం లో పోయాలి మిక్స్ మరియు sifted పిండి పోయాలి. ఒక మృదువైన పిండి ప్రారంభించండి మరియు టేబుల్ మీద బాగా మెత్తగా మెత్తండి. ఇది మృదువైన మరియు చేతులు నుండి ఉచిత ఉండాలి. మీరు క్రమానుగతంగా ప్రక్రియను సులభతరం చేయడానికి వెన్నతో మీ చేతులను ద్రవపదార్థం చేయవచ్చు.

ఇప్పుడు ఒక గిన్నెలో లేదా ఏ ఇతర సరిఅయిన కంటైనర్లో పిండిని నిర్ధారించండి మరియు ఒక గంట మరియు ఒక సగం పాటు వెచ్చని ప్రదేశంలో వదిలివేయండి. ఈ సమయంలో వాల్యూమ్లో సుమారు మూడు రెట్లు పెరుగుతుంది.

చక్కెర తో బన్స్ కోసం రెడీ డౌ ఒక ఫ్లాట్ ఉపరితల బదిలీ, పిండి తో చల్లబడుతుంది, మరియు భాగాలుగా విభజించి, ఒక పదునైన కత్తి ఉపయోగించి. వాటిని ప్రతి కూరగాయల నూనె తో అద్ది మరియు చక్కెర తో చల్లబడుతుంది ఇది ఒక ఫ్లాట్ కేక్, విస్తరించింది, ఇది లోకి, మీరు దాల్చిన జోడించవచ్చు.

ఇప్పుడు మేము ఫ్లాట్ కేక్ రోల్ను ఆపివేసి, దాని అంచులను మూసివేసి, సగం లో భాగాల్లో, మరియు ఒక కత్తితో ఒక రేఖాంశ కట్ చేయండి. మీ చేతులతో కట్ అంచులను గ్రేస్ చేస్తే, డౌను ఒక పుస్తకంలా విడదీసి, నూనెతో కూడిన బేకింగ్ షీట్లో ఉంచండి. మేము ఇరవై నిమిషాల్లో వేరుచేయడానికి బన్నులను ఇవ్వండి, వాటిని నీరు మరియు వనిలిన్ యొక్క చిటికెడుతో తడిసిన సొరచేపలతో పదును పెట్టండి మరియు ఇరవై నుండి ఇరవై ఐదు నిమిషాల వరకు 195 డిగ్రీల పొయ్యిని వేడిచేస్తాయి.

మేము బన్నులు చల్లగా మరియు ఆనందించండి వీలు.

చక్కెర మరియు గసగసాలు తో వెన్న బన్స్

పదార్థాలు:

• పిండి - 570-600 గ్రా;
• గుడ్లు - 1 ముక్క;
• ఒత్తిడిని ఈస్ట్ - 25 గ్రా;
• గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్ - 75 గ్రా;
• వనిల్లా చక్కెర - 10 గ్రా;
• పాలు - 250 ml;
• వెన్న - 75 గ్రా;
• ఉప్పు - 7 గ్రా;

ఫిల్లింగ్ కోసం:

• కూరగాయల నూనె - 55 ml;
• గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 100 గ్రా;
• mak - 100 g;

ఎగువ ద్రవపదార్థం:

• పచ్చసొన - 1 ముక్క;
• వనిలిన్ - 1 గ్రా;
• నీరు - 7 ml.

తయారీ

పరీక్ష తయారీలో, మేము మొదటి అపారదర్శక వ్యవహరించే ఉంటుంది. ఒక ఆహ్లాదకరమైన వెచ్చదనంతో పాలు వేయండి, దానిలో ఈస్ట్ను కరిగించండి, రెండు టేబుల్ స్పూన్లు షుగర్ మరియు పిండి మరియు ముప్పై లేదా నలభై నిమిషాలు వెచ్చని ప్రదేశంలో ఉంచండి.

పూర్తి స్పూన్ మిగిలిన చక్కెర, వనిల్లా చక్కెర మరియు ఉప్పు మరియు గుడ్డు ద్రవ వెన్న తో చిటికెడు జోడించండి. తరువాత, క్రమంగా sifted పిండి పోయడం, మృదువైన పిండి మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. ఇది బాగా చేతులు నుండి వేరు మరియు హార్డ్ కాదు. అందువలన మేము పిండి చాలా జోడించడానికి లేదు ప్రయత్నించండి, కానీ మిక్సింగ్ యొక్క సౌకర్యం కోసం మేము వెన్న తో గ్రీజు చేతులు. మేము ఒక శుభ్రమైన టవల్ తో కప్పబడి, ఒక వెచ్చని ప్రదేశంలో పరీక్షతో వంటలను నిర్ణయిస్తాము.

పిండిని మార్చడానికి సిద్ధంగా ఉన్న పిండితో కలుపుతారు, మేము పిండితో చల్లబడుతుంది, మేము భాగాలుగా విభజించాము, దాని నుండి మనం మొట్టమొదటి పూసలను ఏర్పరుస్తాము, ఆపై కేకులు. కూరగాయల నూనె తో ఉపరితల తేలికగా, చక్కెర మరియు పొడి గసగసాల తో రుద్దు మరియు ఒక రోల్ మారిపోతాయి. మేము దాని అంచులను కాపాడి సగం లో చేర్చండి. ఒక పదునైన కత్తి తో మేము ఒక రేఖాంశ కోత తయారు, మరియు వివిధ దిశల్లో దాని అంచులు చెయ్యి. మీరు కేవలం రోల్ను ఒక వైపున ముక్కలు, త్రోవలో కట్ చేసుకోవచ్చు మరియు రెండో దానిలో అంచులు కొద్దిగా తిరుగుతాయి. గులాబీల పోలిక పొందండి. మేము ఒక నూనెను తీసిన బేకింగ్ ట్రేలో బన్స్ వేసి వాటిని ఇరవై నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి. అప్పుడు నీరు మరియు పంది మాంసం తో చిటికెడు మరియు పంచదారల మిశ్రమాన్ని పంచదార మరియు గసగసాల తో ప్రభావితం కాదు.

మేము 195 డిగ్రీ పొయ్యికి ఇరవై-ఇరవై ఐదు నిమిషాలు వేడిచేసుకుంటాము.

కావాలనుకుంటే, మీరు నింపిన పొడి పండ్లు లేదా గింజలను జోడించవచ్చు. ఇది తక్కువ రుచికరమైన కాదు చేస్తుంది.