మీరు రుచికరమైన మజ్జలను తయారు చేయవచ్చు. వోడ్కా మీద కోరిందకాయ మద్యం యొక్క వంటకాలు మీ కోసం వేచి ఉన్నాయి.
వోడ్కా మీద ఇంట్లో రాస్ప్బెర్రీ మద్యం
పదార్థాలు:
- కోరిందకాయ - 500 గ్రా;
- సిట్రిక్ యాసిడ్ - 5 గ్రా;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 700 గ్రా;
- ఉడికించిన నీరు - 500 ml;
- వోడ్కా - 1,3 లీటర్లు;
- చక్కెర వనిల్లా - 5 గ్రా.
తయారీ
రాస్ప్బెర్రీస్ యొక్క నీటి పండిన బెర్రీలు నింపండి మరియు బెర్రీలు ప్రకాశవంతమైన వరకు చిన్న నిప్పు మీద ఉడికించాలి. దీనికి సుమారు గంట సమయం పట్టవచ్చు. అప్పుడు బెర్రీలు పడుతుంది, చక్కెర పోయాలి మరియు పూర్తిగా కరిగిపోయే వరకు బాగా కలపాలి. అప్పుడు స్టయినర్ ద్వారా, ఫలితంగా సిరప్ ఒక సీసాలోకి పోయాలి. సిట్రిక్ ఆమ్లం, వోడ్కా మరియు వనిల్లా చక్కెర జోడించండి. మేము సీసాని మూసివేసి, బాగా కదిలాము మరియు 2 గంటల పాటు వెచ్చదనం కోసం వదిలివేస్తాము. ప్రతి అరగంట బాటిల్ యొక్క కంటెంట్లను కదిలివేయాలి. మేము గాజుగుడ్డ అనేక పొరల ద్వారా మద్యం ఫిల్టర్, సీసాలు మీద పోయాలి మరియు కఠిన అది ముద్ర.
వోడ్కా మీద కోరిందకాయ మద్యం కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- చక్కెర - 1 కప్;
- వోడ్కా - 500 ml;
- కోరిందకాయ.
తయారీ
ఒక లీటరు కూజా లో, ఒక గాజు పాలు పోయాలి, వోడ్కా యొక్క 500 ml లో పోయాలి మరియు పాట్ టాప్ నిండి కాబట్టి రాస్ప్బెర్రీస్ ఉంచండి. దగ్గరగా టోపీ నైలాన్ మూసివేసి, చీకటి ప్రదేశంలో ఒత్తిడిని తీసివేయండి. ప్రతి రోజు బ్యాంకు కదిలిపోవాలి. రోజులు 10 liqueur వడపోత తర్వాత.
రాస్ప్బెర్రీ మద్యం - వోడ్కా కోసం వంటకం
పదార్థాలు:
- కోరిందకాయ - 350 గ్రా;
- నిమ్మ - సగం;
- వోడ్కా - 700 ml;
- చక్కెర సిరప్ - 180 ml.
తయారీ
రాస్ప్బెర్రీ వాషింగ్, స్పాంజితో శుభ్రం చేయు బెర్రీలు శుభ్రం. మేము ఒక కూజా లో ఉంచండి మరియు గుజ్జు బంగాళదుంపలు రాష్ట్ర అది మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. తెలుపు పై తొక్క లేకుండా నిమ్మకాయ యొక్క విభజించటం కు అభిరుచి వేసి వోడ్కా పోయాలి. మేము పత్తి వడపోత ద్వారా ఫిల్టర్ చేసి ఫిల్టర్ చేయమని 21 రోజులు ఒత్తిడి చేస్తాము. 1: 1 భాగం లో సిరప్ సిద్ధం మరియు టించర్ కు జోడించండి. మేము కొన్ని వారాలపాటు పానీయం ఉంచాము, అప్పుడు అది సర్వ్ సిద్ధంగా ఉంది.
వోడ్కా మీద ఎరుపు ఎండుద్రాక్షతో ఇంటిలో తయారు చేసిన మేడిపండు మద్యం
పదార్థాలు:
- పండిన కోరిందకాయ - 400 గ్రా;
- ఎండుద్రాక్ష ఎరుపు - 300 గ్రా;
- చక్కెర సిరప్ - 250 ml;
- నిమ్మ - 1 ముక్క;
- వోడ్కా - 550 ml;
- 1 దాల్చిన చెక్క;
- నారింజ - 1 ముక్క;
- వనిల్లా సారం - 2 స్పూన్.
తయారీ
కోరిందకాయలు మరియు ఎండు ద్రాక్షాలు, ఒక కూజాలో వేరు చేసి ఉంచుతారు. నారింజ మరియు నిమ్మ అభిరుచి, దాల్చిన చెక్క జోడించండి. వోడ్కాతో నింపి 6 వారాల పాటు ఒత్తిడినివ్వాలి, కొన్నిసార్లు వణుకుతుంది. బాగా వడపోత, ఫిల్టర్, చక్కెర సిరప్ (దాని మొత్తం మీ సొంత రుచి ప్రాధాన్యతలను సర్దుబాటు చేయవచ్చు), వనిల్లా సారం, కదిలించు మరియు సిద్ధం సీసాలు న అమలుచేస్తాయి.