ఏ రబ్బర్బ్ అనేది చాలా ప్రసిద్ధి చెందిన రుచికరమైన కాదు, కానీ అది పొందగలిగే ప్రాంతాలలో, ఇది గణనీయంగా ప్రజాదరణ పొందింది. ఇది అనేక రకాల విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలను కలిగి ఉన్న ఒక తినదగిన కాండంతో నిరంతర వృక్షం. రబ్బర్బ్ యొక్క ఆకులు మరియు మూలాలను విషపూరితమైనవిగా భావిస్తారు మరియు ఆహారంలో ఉపయోగించరు. ఒక నియమంగా, మొక్క యొక్క కాండం compotes, జామ్లు, జామ్లు మరియు ఇతర డెసెర్ట్లకు జోడించబడతాయి.
రబర్బ్ కంపాట్ ఎంత ఉపయోగకరం?
రబర్బ్ యొక్క కాండం ఉపయోగకరమైన ఆమ్లాలు (ముఖ్యంగా నిమ్మ మరియు ఆపిల్), కెరోటిన్, ఇనుము, భాస్వరం, మెగ్నీషియం, కాల్షియం మరియు విటమిన్లు A , B, C, అలాగే ఒక అరుదైన విటమిన్ K లో అధికంగా ఉంటాయి. కేవలం 16 కిలో కేలరీలు మాత్రమే. కూర్పులో చక్కెర మొత్తాన్ని బట్టి, దానితో పోల్చినప్పుడు సగటున 30 నుండి 60 కేలరీల కేలరీలను కలిగి ఉంటుంది.
రబర్బ్ నుండి compote యొక్క ఉపయోగం మానవ శరీరానికి చాలా ముఖ్యమైన భాగాలతో సంబంధం కలిగి ఉంటుంది, దీని వలన ఇది కొన్ని శరీర వ్యవస్థలపై మృదువైన కానీ శక్తివంతమైన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది. ఉదాహరణకు:
- రబర్బ్ నుండి compote కృత్రిమ ఉష్ణోగ్రత సాధారణీకరణ చేయవచ్చు;
- సహజంగా భేదిమందు చర్య వల్ల ప్రేగు యొక్క చర్య మలవిసర్జనకు తట్టుకోవటానికి మరియు సాధారణీకరణకు దోహదపడుతుందని తెలుస్తుంది;
- రబర్బ్ నుండి compote యొక్క ఉపయోగం మొత్తం జీర్ణశయాంతర పని యొక్క పనిని సర్దుబాటు చేయడానికి అనుమతిస్తుంది;
- ఈ మొక్కతో ఉన్న పానీయాలు కూడా యాంటీమైక్రోబయాల్ మరియు యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ ఎఫెక్ట్ను అందిస్తాయని తెలుస్తుంది, తద్వారా అది ఉపయోగించినప్పుడు, ఇది కాలానుగుణ శీతలని ఓడించడానికి వేగంగా ఉంటుంది;
- కాలేయం మరియు పిత్తాశయంతో బాధపడుతున్న ప్రజలు, రబర్బ్ను చోరోగోగ్గా ఉపయోగించవచ్చు;
- రబర్బ్ నుండి compote యొక్క రెగ్యులర్ వినియోగం సహజ రోగనిరోధక శక్తిని బలపరుస్తుంది.
రబర్బ్ యొక్క కాంపాక్ట్ బహుముఖ వైద్యం ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది. ఈ లక్షణాలు శాస్త్రీయంగా నిరూపించబడింది, మరియు ఇప్పుడు ఈ ప్లాంట్ ఆధారంగా వివిధ ఫార్మసీలు మందుల దుకాణంలో అమ్ముతారు. ఇది గర్భధారణ సమయంలో రబర్బ్ పరిమితంగా, అలాగే మధుమేహం, గౌట్, పెర్టోనిటిస్, శోథ ప్రక్రియలు మరియు రక్తస్రావం ఏ రకమైన వినియోగించబడాలి అని మనసులో భరించవలసి ఉండాలి.
రబర్బ్ యొక్క compote చేయడానికి ఎలా?
ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు పూర్తి, ఒక రబర్బ్ compote సిద్ధం చాలా సులభం, మరియు అది సమయం కొంచెం పడుతుంది. కొనుగోలు రసాలను బదులు ఇటువంటి పానీయాలను ఉపయోగించడం ద్వారా, మీరు మీ ఆరోగ్యాన్ని గణనీయంగా బలోపేతం చేయవచ్చు.
రబర్బ్ యొక్క కంపోట్
పదార్థాలు:
- రబర్బ్ - 800 గ్రా;
- తేనె - 3 టేబుల్ స్పూన్లు;
- చక్కెర - 150 గ్రా;
- నీరు - 1.5 లీటర్లు.
తయారీ
చిన్న ముక్కలుగా కత్తిరించి ముందుగా కరిగిన రబర్బ్ 15 మరియు చల్లని నీటిలో నాని పోవు - 20 నిమిషాలు. ఈ సమయంలో, సిరప్ సిద్ధం, చక్కెర తో నీరు కలపడం మరియు ఒక వేసి దానిని తీసుకురావడం. రబర్బ్ నీరు ప్రవహిస్తుంది, మరియు మరుగుదొడ్డి సిరప్ లోకి రబర్బ్ చాలు మరియు మృదువైన వరకు 7-8 నిమిషాలు ఉడికించాలి. ఇప్పటికే శీతల compote లో తేనె (కావలసినవి) జోడించండి.