బ్రోకలీ కాలీఫ్లవర్ రకం మరియు విటమిన్ సి రీసెర్చ్ కంటెంట్ లో నాయకుడు ఈ ఉత్పత్తి యొక్క రోజువారీ వినియోగం పొటాషియం, కాల్షియం, సోడియం, భాస్వరం, ఇనుము, విటమిన్లు A, PP, U మీ ఆరోగ్యానికి అవసరమైన పదార్థాలు మా శరీరం వృద్ధి చేయవచ్చు నిరూపించబడింది. మరియు బీటా కెరోటిన్.
ఈ క్యాబేజీ యొక్క 100 గ్రాముల లో కేవలం 30 కేలరీలు మాత్రమే ఉన్నందున బ్రోకలీ బరువు కోల్పోవాలనుకునేవారికి సరైన ఎంపిక. అంతేకాకుండా, పోషకాహార నిపుణులు జీర్ణ వ్యవస్థ యొక్క వ్యాధులకు, జీర్ణకోశ వ్యాధి లేదా బలహీనమైన నాడీ వ్యవస్థతో దీనిని ఉపయోగిస్తారు.
బ్రోకలీ నుండి పలు వంటకాల్లో వంట చేయడానికి అనేక వంటకాలు ఉన్నాయి, కాని వాటిలో చాలా ప్రజాదరణ పొందిన సూప్. సో, బ్రోకలీ క్యాబేజీతో చారు ఎలా ఉడికించాలి? వారి తయారీ కోసం ఈ వంటకాలు మరియు వంటకాలను అనేక రకాల చూద్దాం.
బ్రోకలీ సూప్ కోసం రెసిపీ
బ్రోకలీ సూప్ కోసం సాధారణ రెసిపీ ఈ క్రింది విధంగా ఉంటుంది: ఉల్లిపాయలు సగం రింగులను కట్ చేసి చిన్న మొత్తంలో వేయించినవి. ఉడికించిన రసం (మాంసం, చికెన్), బ్రోకలీ, వేయించిన ఉల్లిపాయలు, బంగాళాదుంపలు మరియు క్యారెట్లు వేయించబడతాయి (మీకు కావాలంటే, మీరు క్యారట్ కి తరిమి వేసి, ఉల్లిపాయలతో వేసి వేయవచ్చు - కానీ ఇది ఇప్పటికే ఔత్సాహికం). వంట చివరిలో 5 నిమిషాలు ముందు, ఒలిచిన టమోటాలు జోడించండి. గ్రీన్స్ మరియు సోర్ క్రీంతో ఈ సూప్ని ఉత్తమంగా సర్వ్ చేయండి. మరియు మీరు కొన్ని నిమిషాలు పనిచేయడానికి ముందు సిద్ధం డిష్ ఒక తురిమిన చీజ్ చేర్చండి మరియు అగ్ని మీద ఉంచుకుంటే, అప్పుడు మీరు జున్ను తో బ్రోకలీ సూప్ పొందుతారు. అందువలన, డిష్ యొక్క వంటకాలను కొద్దిగా మార్చడం ద్వారా, మీరు మరింత శుద్ధి రుచిని పొందవచ్చు.
చీజ్ తో బ్రోకలీ సూప్
కానీ బ్రోకలీ మరియు జున్ను సూప్ కోసం మరొక రెసిపీ ఉంది. లీక్ టేక్, అది కట్ మరియు ఆలివ్ నూనె మరియు వెన్న మిశ్రమం లో వేసి. మేము దానిని బ్రోకలీ తలపై సగం కలుపుతాము, అది వేడిగా ఉండే రసంతో నింపండి, తద్వారా కూరగాయలు కొద్దిగా కప్పబడి సుమారు 15 నిమిషాలు ఉడికించాలి. ఆ తరువాత, ఒక బ్లెండర్ లో రుబ్బు మరియు చీజ్ జోడించండి, వరకు గందరగోళాన్ని
క్రీమ్ తో బ్రోకలీ సూప్
మీరు పాలు చారు కావాలనుకుంటే, మీరు క్రీమ్ తో బ్రోకలీ సూప్ ఉడికించాలి చేయవచ్చు. మేము ఇన్ఫ్లోరేస్సెన్సుల మీద బ్రోకలీని విడదీసి, వేడి ఉడకబెట్టడంతో నింపండి. నిప్పు మీద, ఒక వేసి తీసుకుని, సుమారు 8 నిమిషాలు ఉడికించాలి. మేము సుగంధ ద్రవ్యాలతో కలిసి చిన్న నీటిలో పిండి పదార్ధంతో పెరుగుతాయి మరియు క్యాబేజీని జోడించండి. చేసేది ముందు, సూప్ లోకి క్రీమ్ తో కొరడాతో ఉన్న పచ్చసొన ఎంటర్.
ఈ సూప్లలో ఏవైనా బిడ్డ ఆహారాన్ని తీసుకోవచ్చు. పిల్లల కోసం బ్రోకలీ క్యాబేజీ చారు వాటికి తక్కువ మసాలా దినుసులతో వ్యత్యాసం ఉంటుంది. మరియు మీ పిల్లలు సూప్లను ఇష్టపడక పోతే, అప్పుడు వారు అందంగా అలంకరించబడి, ఆనందిస్తారు.