మసాలా అంటే ఏమిటి? పదం "మసాలా" అంటే "సుగంధ ద్రవ్యాల మిశ్రమం" అని అర్ధం. అంటే, ఇది మసాలా, చక్కెర, పాలుతో టీ ఉంటుంది. టీ మసాలా వంటకం భారతదేశం నుండి మాకు వచ్చింది, ఇది చాలా సాధారణం. ఇది సిద్ధం అనేక మార్గాలు ఉన్నాయి. దాని ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు పాటు, భారత టీ కూడా మసాలా రోజు అంతటా మీ ఆత్మలు మరియు ఉల్లాసవంతమైన పెంచడానికి ఉదయం సేవించాలి చాలా రుచికరమైన పానీయం. ఇది సంపూర్ణ వేడి, రోగనిరోధకత పెంచుతుంది, మొత్తం శరీరం అప్ టోన్లు.
టీ మసాలా యొక్క కూర్పు చాలా భిన్నంగా ఉంటుంది, కానీ ఇది ప్రధాన పదార్థాలు:
- టీ - సాధారణంగా నలుపు క్లాసిక్ టీని వాడతారు, ఎందుకంటే ఇది మరింత సంతృప్త మరియు టార్ట్ అవుతుంది. గ్రీన్ టీ వివిధ మసాలా దినుసులతో చాలా చెత్తగా ఉంటుంది. టీ మసాలాలో ప్రధాన పదార్థాలు ఎల్లప్పుడూ మసాలా దినుసులు. అందువలన, అది ఒక ఉచ్ఛరిస్తారు రుచి మరియు వాసన లేకుండా ఉండాలి, ఇది రుచులు లేకుండా సహజ టీ ప్రాధాన్యత ఇవ్వడం ఉత్తమం;
- పాలు - భారతదేశం లో, ఈ టీ తయారీకి, కేవలం గేదె పాలు మాత్రమే ఉపయోగిస్తారు. ఇది అధిక కొవ్వు పదార్ధం మరియు సాంద్రత కలిగి ఉంది, ఆవుతో పోలిస్తే. దాని ప్రధాన లక్షణం దాని రుచి. ఇది ఒక ఆహ్లాదకరమైన మస్కటీన్ వాసన మరియు రంగు కలిగి ఉంది. ఇతర జంతువుల పాలు టీ మసాలా కోసం ఉపయోగించబడలేదు;
- తీపి పదార్థాలు - భారతదేశం లో ఒక తీపి రుచి సృష్టించడానికి, చెరకు గోధుమ చక్కెర జోడిస్తారు. కానీ విజయం తో మీరు విదేశీ రుచి మరియు వాసన లేకుండా శుద్ధి చక్కెర ఉపయోగించవచ్చు;
- మసాలా దినుసులు - విభిన్నమైనవి. ఇది ఏలకులు, అల్లం మరియు నల్ల మిరియాలు మరియు లవంగాలు మరియు ఫెన్నెల్ విత్తనాలు మరియు గులాబీ రేకులు, మరియు బాదం మొదలైనవి.
ఈ శుద్ధి పానీయం రుచి చేయడానికి, ఖచ్చితంగా భారతదేశం వెళ్ళడానికి అవసరం లేదు. అన్ని తరువాత, ఇది సులభంగా ఇంట్లో వండుతారు చేయవచ్చు, ఒక అసాధారణ మరియు కారంగా వంటకం ఆశ్చర్యకరమైన ప్రతి ఒక్కరూ.
టీ మసాలా ఎలా తయారు చేయాలి?
పదార్థాలు:
- ఆకుపచ్చ ఏలకులు - 1 టీస్పూన్;
- దాల్చిన చెక్కలను - 3 PC లు.
- లవంగాలు - 4 PC లు.
- నల్ల మిరియాలు - 12 pcs.
- బాదాన్ గింజలు - 2 ముక్కలు;
- వేయించిన ఉల్లిపాయ - 0,5 స్పూన్.
- నీరు - 200 ml;
- నల్ల టీ - 0.5 టీస్పూన్లు;
- పాలు - 1 అంశం;
- తురిమిన అల్లం - 0,5 స్పూన్.
- చక్కెర - రుచి చూసే.
తయారీ
మసాలా టీ సిద్ధం ఎలా? సుగంధ ద్రవ్యాల మిశ్రమం వేడి వేపుడు పాన్లో వేసి వేసి, గట్టిగా మూతతో గాజు కూజాలో పోయాలి. ఇప్పుడు, ఎప్పటిలాగానే, మామూలు బ్లాక్ టీని రుచులు లేకుండా మలిచాము మరియు 10 నిముషాలు పట్టుకోవాలి. అప్పుడు, టర్క్ లోకి నీటిలో సగం ఒక గాజు పోయాలి, అది boils వరకు వేచి, మరియు 0.5 స్పూన్ యొక్క తయారు సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు కొద్దిగా తడకగల అల్లం త్రో. అన్ని 30 సెకన్ల బాయిల్, ఒక మూత కవర్ మరియు అది కొద్దిగా ఇవ్వాలని.
బ్లాక్ టీ, మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు యొక్క కషాయం శాంతముగా ఒక స్టెయిన్ మరియు మిశ్రమం ద్వారా వక్రీకరించు. పూర్తి పరిష్కారం లో, వేడి పాలు లో పోయాలి రుచి మరియు cups లోకి పోయాలి చక్కెర జోడించండి. సిద్ధమైన టీ మసాల వేడి మరియు చల్లని రెండింటిలోనూ త్రాగి ఉంటుంది.
టీ మసాలా ఉడికించాలి ఎలా?
పదార్థాలు:
- పాలు - 1 అంశం;
- ఆకుపచ్చ ఏలకులు - 1 టీస్పూన్;
- బ్లాక్ ఏలకులు - 0.5 టీస్పూన్;
- లవంగాలు - 0,5 స్పూన్.
- తీపి మిరియాలు యొక్క బఠానీలు - 2 PC లు.
- 1 దాల్చిన చెక్క;
- తురిమిన అల్లం - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- జాజికాయ - రుచి చూసే;
- తేనె - రుచి చూసే;
- నల్ల ఆకు టీ.
తయారీ
లవంగాలు, దాల్చిన చెక్క మరియు తీపి మిరియాలు యొక్క ఒక కర్ర పూర్తిగా బ్లెండర్ లో చూర్ణం. నా అల్లం యొక్క ఫ్రెష్ రూట్, పై తొక్క మరియు పై తొక్క పై తొక్క. పాలు మంట మీద పెట్టి, వెంటనే అది కాచుట మొదలుపెట్టి, అన్ని సుగంధ ద్రవ్యాలు చేర్చండి: cored ఏలకులు, లవంగాలు, మిరియాలు, జాజికాయ, దాల్చినచెక్క మరియు అల్లం. 2 నిమిషాలు తక్కువ వేడి మీద పాలు ఉడికించాలి. ఈ సమయంలో మేము నల్ల టీ వరకు కాయడానికి మరియు ఒక జల్లెడ ద్వారా సుగంధ ద్రవ్యాలతో వేడి పాలులో పోయాలి. రుచి, కలపాలి మరియు ప్రయత్నించండి తేనె జోడించండి!