చక్కెర తో బన్స్, మా వంటకాలు ప్రకారం వండుతారు, కాఫీ ఉదయం కప్ పూర్తి లేదా ఒక బోరింగ్ టీ పార్టీ అప్ ఉత్సాహంగా నినాదాలు చేయడం కోసం ఒక అద్భుతమైన ఎంపిక ఉంటుంది. వాటిని కష్టం కాదు సిద్ధం, మరియు ఈ కోసం సెట్ కిరాణా చాలా తక్కువ అవసరం.
రెసిపీ - పొయ్యి లో చక్కెర తో రుచికరమైన బన్స్ రొట్టెలుకాల్చు ఎలా
పదార్థాలు:
- పాలు - 260 ml;
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- వెన్న - 65 గ్రా;
- గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్ - 75 గ్రా;
- నొప్పులు - 35 g;
- వనిల్లా చక్కెర - రుచి చూసే;
- గోధుమ పిండి - 575-600 గ్రా;
- ఉప్పు - ఒక చిటికెడు;
ఫిల్లింగ్ కోసం:
- శుద్ధి కూరగాయల నూనె - 120 ml;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 150 గ్రా;
- ఒక గుడ్డు బన్స్ యొక్క టాప్ ద్రవపదార్థం.
తయారీ
పాలు సుమారుగా 40 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వరకు వేడెక్కేస్తాయి, ఇరవై ఐదు గ్రాముల గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్ మరియు ఈస్ట్ లలో కరిగించి, పదిహేను నుండి ఇరవై నిమిషాలు వెచ్చని ప్రదేశంలో వదిలివేయాలి. ఏర్పడిన నురుగు టోపీ ద్వారా రుజువు అవుతుంది ఈ సమయంలో ఈస్ట్, దాని పని ప్రారంభమవుతుంది.
తరువాత, తాజా చికెన్ గుడ్లు మెత్తటి మరియు అవాస్తవిక వరకు చక్కెర మిగిలిన విచ్ఛిన్నం, మేము కూడా ప్రక్రియ వనిల్లా చక్కెర మరియు ఉప్పు చేర్చండి, చివరకు ముందు ద్రవ మరియు కొద్దిగా చల్లబరిచిన వెన్న లో పోయాలి మరియు మళ్ళీ whisk మళ్ళీ. ఇప్పుడు గోధుమ పిండి ద్వారా ఈస్ట్ తో గుడ్డు మాస్ కలపాలి. మొదటి, ఒక చెంచా తో మిక్స్, మరియు కోడ్ పని కష్టం, పట్టిక డౌ వ్యాప్తి మరియు ఒక మృదువైన కలపాలి, కానీ పూర్తిగా కాని sticky పిండి. మేము బౌల్ లోకి మృదువైన పిండి తిరిగి, ఒక శుభ్రమైన గుడ్డ కట్ లేదా టవల్ తో కవర్ మరియు వాల్యూమ్ డబుల్స్ వరకు, వెచ్చదనం మరియు విశ్రాంతి లో ఉంచండి, లేదా మూడింతలు.
తరువాత, పట్టిక బుడగ మాస్ వేయండి, అది మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు మరియు రోల్స్ కావలసిన పరిమాణం అనుగుణంగా, సమాన భాగాలుగా విభజించి. ఇప్పుడు మనం వాటిని ప్రతి ఒక్కరికి మెత్తగా వేయాలి, చమురుతో శుద్ధిచేసిన చమురుతో, చక్కెర మరియు రోల్ తో రోల్ తో రుద్ది, దానిలో కూడా పొడవుతో పాటు వక్రంగా ఉండి, కత్తి యొక్క సహాయంతో కట్ చేసి ఒక పుస్తకం లాగా విప్పు. మేము ముందుగా నూనెను తీసిన బేకింగ్ షీట్లో ఉత్పత్తి చేసిన ఉత్పత్తులను ఉంచుతాము, ఒకదానికొకటి కొంచం వెనక్కి వెళ్లి, ప్రూఫింగ్కు సుమారు ఇరవై నిమిషాలు వదిలివేస్తాము. అదే సమయంలో, వేడెక్కడం కోసం ఓవెన్ను ఆన్ చేసి, 190 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రతకు సర్దుబాటు చేయాలి. పంచదార గ్రీజుతో కొట్టబడిన గుడ్డు మరియు రొట్టెలు కాల్చడం ద్వారా ఇరవై-ఐదు నిమిషాలు లేదా కావలసిన దురవస్థ వరకు.
ఓవెన్లో చక్కెరతో ఒక ఈస్ట్ డౌ నుండి త్వరిత బన్స్ ఉడికించాలి ఎలా?
పదార్థాలు:
- పాలు లేదా నీరు - 300 ml;
- ఒత్తిడిని ఈస్ట్ - 50 గ్రా;
- శుద్ధి కూరగాయల నూనె - 100 ml;
- పిండి కోసం చక్కెర - 50 గ్రా;
- చిలకరించడం కోసం గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 100-150 గ్రా;
- వనిల్లా చక్కెర - రుచి చూసే;
- నువ్వు గింజలు - రుచి చూసే;
- గోధుమ పిండి - 550 -600 గ్రా;
- ఉప్పు - చిటికెడు.
తయారీ
మునుపటి వెర్షన్ వలె, మేము వెచ్చని పాలు లేదా నీటిలో చక్కెర స్పటికాలు రద్దు, ఈస్ట్ జోడించడానికి మరియు వాటిని పూర్తిగా మిక్సింగ్, చెల్లాచెదరు వీలు. అప్పుడు మేము తొంభై గ్రాముల పిండి పిండిని పోయాలి, కదిలించుము, మరియు నురుగు నురుగు పదిహేను నుండి ఇరవై
సమయం ముగింపులో, మేము, నూనెలో పోయాలి వనిల్లా చక్కెర జోడించడానికి, రుచి మరియు ఒక కాని sticky రుచి పిండి sifted, కానీ మృదువైన పిండి. మేము పిండిని రెండు భాగాలుగా విభజిస్తాము, వాటిలో ప్రతి ఒక్కటి ఒక దీర్ఘచతురస్రాకార నిర్మాణం కోసం ఒక రోలింగ్ పిన్తో చుట్టబడి ఉంటుంది, చమురుతో కప్పబడి చక్కెరతో రుద్దుతారు. మేము డౌ నుండి ఒక రోల్ను ఏర్పరుచుకుంటూ, ఒక పదునైన కత్తితో ముక్కలుగా కట్ చేసి, వాటిలో ప్రతి ఒక్కటి దిగువ నుండి ఉంచి, చక్కెరలో ముంచినది మరియు నూనెతో కూడిన బేకింగ్ ట్రేలో ఉత్పత్తులను ఉంచుతారు. వెచ్చని ప్రదేశంలో ఖాళీలతో బేకింగ్ ట్రేని నిర్ణయించండి మరియు మంచి దూరాన్ని ఇవ్వండి. ఇప్పుడు 185 డిగ్రీల వేడిచేసిన ఓవెన్లో బన్నులను ఉంచి, ఇరవై నిమిషాలు లేదా కావలసిన బ్రౌనింగ్ వరకు ఉడికించాలి.