పిండితో ఉన్న బిస్కెట్లు చిన్ననాటి నుండి వచ్చినవి. మేము ఈ ప్రసిద్ధ రుచికరమైన సాధారణ మరియు మరింత ఆధునిక వంటకాలను ఆహ్లాదకరమైన జ్ఞాపకాలను ధన్యవాదాలు పునరుద్ధరించడానికి మీకు సహాయం చేస్తుంది.
ఘనీకృత పాలుతో "నట్స్" కుకీల కోసం రెసిపీ
"కాయలు" కుకీలు - కాదనలేని క్లాసిక్లతో ప్రారంభిద్దాం. ఈ అద్భుతమైన పేస్ట్రీ కోసం ఒక దాచిన తారాగణం ఇనుము అచ్చు తో ఆర్మ్డ్ మరియు క్రింద వంటకం అనుసరించండి.
పదార్థాలు:
పరీక్ష కోసం:
- వెన్న, లేదా వెన్న - 250 గ్రా;
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- చక్కెర - అర్ధ శతాబ్దం;
- సోడా - 1/2 టీస్పూన్;
- పిండి - 500 గ్రా;
- సోర్ క్రీం - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.
ఫిల్లింగ్ కోసం:
- ఉడికించిన పాలు - 1 పాట్;
- వెన్న - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- అక్రోట్లను - రుచి.
తయారీ
Aryy వైట్ మాస్ ఏర్పడుతుంది వరకు చక్కెర తో మృదువైన వెన్న బీట్. కదిలించుటకు కొనసాగింపు, నూనె మిశ్రమానికి రెండు గుడ్లు వేసి సోర్ క్రీం వేయాలి. గత పదార్థాలు ఎండబెట్టి పదార్థాలు: పిండి sifted పిండి.
కుకీ కోసం రూపం కూరగాయల నూనె తో వేడి. పిండి నుండి చిన్న బంతుల్లో, చిన్న వాల్నట్ పరిమాణం. అచ్చు యొక్క బాహ్య మధ్యభాగంలో అటువంటి ప్రతి బంతిని మేము ఉంచాము మరియు కాస్ట్-ఐరన్ హాజెల్ యొక్క రెండవ సగంతో కవర్ చేస్తాము. బంగారు గోధుమ వరకు, ప్రతి వైపున రెండు నిమిషాల పాటు కుకీని ఉడికించండి. డౌన్ చల్లబరుస్తుంది లెట్.
"నట్స్" కుకీ చల్లబరుస్తుంది, ఘనీభవించిన పాలు మృదువైన వెన్న మరియు తరిగిన గింజలతో ఒక బ్లెండర్తో కొట్టబడుతుంది. రెండవ సగం తో కాయలు విభజించి మరియు కవర్ ఫలితంగా క్రీమ్ పూరించండి.
ఘనీభవించిన పాలతో ఇంటిలో తయారుచేసిన కుకీలు పనిచేయడానికి సిద్ధంగా ఉన్నాయి!
కుదించిన పాలు తో కుకీలు "బంగాళాదుంపలు"
నిజానికి, "బంగాళాదుంపలు" - ఈ కుకీల మరియు ఘనీకృత పాలు నుండి తయారైన చిన్ననాటి కేక్ నుండి ఒక సాధారణమైనది.
పదార్థాలు:
- కుకీలు - 500 గ్రా;
- సాంద్రీకృత పాలు - 1 పాట్;
- వెన్న - 180 గ్రా;
- కోకో పౌడర్ - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.
తయారీ
కుక్కీలు ఒక బ్లెండర్ లేదా మాంసం గ్రైండర్తో నేలవుతాయి. చిన్న ముక్కలు మేము చిలకరించడం కోసం పక్కన పెట్టుకున్నాము. తేలికపాటి వెన్నతో కట్ చేసి పాలు పెట్టి, కోకో యొక్క ఫలితమైన ద్రవ్యరాశిని జోడించండి. క్రమానుగతంగా పిండి పదార్ధంతో కుంచించుకు పోయిన పాలు, భవిష్యత్ కేకులకు ఆధారం కలపడం. పూర్తి మాస్ నుండి మేము పరిమాణం "బంగాళాదుంపలు" లో అదే తయారు మరియు మేము ముక్కలు అవశేషాలు వాటిని డ్రాప్. అయినప్పటికీ పూర్తి బిస్కెట్లు టేబుల్కు వెంటనే వడ్డిస్తారు, అయినప్పటికీ, మీరు ఒక పెద్ద భాగాన్ని తయారు చేసి ఉంటే, అప్పుడు రిఫ్రిజిరేటర్లో "బంగాళాదుంపలు" కుకీలను నిల్వ చేయండి, ఎందుకంటే అవి గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద మృదువుగా ఉంటాయి.
కుదించిన పాలతో షార్ట్బ్రెడ్ కుకీల కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- వెన్న - 220 గ్రా;
- చక్కెర - అర్ధ శతాబ్దం;
- ఘనీభవించిన పాలు - 1/3 శతాబ్దం;
- వనిల్లా సారం - 1 టీస్పూన్;
- పిండి - 2 అంశాలు;
- బేకింగ్ కోసం పొడి - 2 టీస్పూన్లు;
- చాక్లెట్ చిప్స్, లేదా ముక్కలు - 2/3 టేబుల్ స్పూన్లు.
తయారీ
చక్కెరతో కొరడాతో ఉన్న క్రీమ్తో తేలికపాటి వెన్న. తీవ్రంగా కదిలించుటకు కొనసాగుతుంది, ఘనీకృత పాలు మరియు వనిల్లా సారం (లేదా వనిల్లా చక్కెర) నూనెకు చేర్చండి. మేము పిండిని విడిగా వేసి, బేకింగ్ పౌడర్తో కలపాలి. మేము భాగాలలో పొడి మిశ్రమాన్ని పరిచయం చేస్తాము, శాంతముగా కుకీ కోసం బేస్ను కత్తిరించడం. పిండి ఏర్పడిన వెంటనే, అది చాక్లెట్ చిప్స్, లేదా మొత్తం పలకలు తయారు చేయవచ్చు ఇది చాక్లెట్ యొక్క చిన్న ముక్క, జోడించండి. బదులుగా డౌలో చాక్లెట్ యొక్క, మీరు ఎండుద్రాక్ష, తైల పండ్లు లేదా పాప్పీస్ జోడించవచ్చు.
పూర్తయిన డౌ ప్రతి విభాగానికి చెందిన రోల్ బంతుల నుండి భాగాలుగా విభజించబడింది మరియు వాటిని ఒక బేకింగ్ షీట్లో ఉంచిన బేకింగ్ కాగితంపై ఉంచండి. నిజానికి, మీరు కాలేయం ఏ ఆకారం ఇవ్వాలని, ఉదాహరణకు, ఒక కవరు తో భాగాల్లో, గింజ లేదా మధ్యలో మార్మాలాడే యొక్క భాగాన్ని ఉంచండి, లేదా నేత ఒక braid - ప్రతిదీ మీ ఊహ విమాన మాత్రమే పరిమితం.
కుక్ కుక్ 12-15 నిమిషాలు 180 డిగ్రీల వద్ద, లేదా అది గోల్డెన్ మారుతుంది వరకు. మేము టీ, కోకో, పాలు ఒక గాజు, లేదా మేము ఇతర డెసెర్ట్లకు సిద్ధం కోసం ఒక బేస్ గా ఉపయోగించండి.