పాలు ఫడ్జ్ ఒక అద్భుతమైన ట్రీట్ మాత్రమే కాదు, బంధువులు మరియు స్నేహితులకు సార్వత్రిక బహుమతిగా కూడా ఉంటుంది, మీ స్వంత చేతులతో మీరు తయారు చేసుకోవచ్చు. మేము ప్రతి ఒక్కరూ దయచేసి ఇది సార్వత్రిక పాడి ఫడ్జ్ కోసం అనేక వంటకాలను సిద్ధం చేశారు.
ఇంట్లో పాలు ఫడ్జ్
పదార్థాలు:
- ఆవిరి పాలు - 400 గ్రా;
- పాలు - 150 ml;
- గోధుమ చక్కెర - 450 గ్రా;
- వెన్న - 115 గ్రా.
తయారీ
అన్ని పదార్థాలు కాని స్టిక్ పూత ఒక పాన్ లో కలుపుతారు మరియు నిరంతరం త్రిప్పుతూ, ఒక చిన్న అగ్ని వాటిని కరుగు ప్రారంభించండి. కుండ యొక్క కంటెంట్లను ఒక వేసి వచ్చిన తరువాత, మిక్స్ చేయకుండా ఆపకుండా మరొక 10-15 నిమిషాలు ఉడికించాలి. పూర్తి ఫడ్జ్ 118 డిగ్రీ ఉష్ణోగ్రత కలిగి ఉండాలి. ఇది ఒక థర్మామీటర్ తో తనిఖీ చేయడం సులభం, కానీ అది కాకపోతే, అప్పుడు మంచుతో కప్పబడిన నీటితో ఒక కంటైనర్లో ఫాండాంట్ను బిందు - డ్రాప్ను ఒక సాగే పరామితి బంతిగా మార్చాలి. అగ్ని నుండి పాన్ తొలగించి పార్చ్మెంట్-కవర్ రూపంలో పాలు డెజర్ట్ వ్యాప్తి. ట్రీట్ పూర్తిగా బాగున్న తరువాత, దానిని ఘనాల్లో కట్ చేయాలి.
ఇసుక కేక్ మీద పాలు ఎలా దొరుకుతుందో?
ఈ రెసిపీలో, మృదువైన ఫాండాంట్, మేము మరింత దట్టమైన అల్లికలతో విభిన్నంగా ఉండాలని నిర్ణయించుకున్నాము, ఉదాహరణకు, చిన్న డౌ మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి కాయలు యొక్క పలుచని పొర.
పదార్థాలు:
- చిన్న పాస్ట్రీ;
- pecans - 1 1/2 అంశాలు;
- మొక్కజొన్న సిరప్ - అర్ధ శతాబ్దం;
- ఘనీభవించిన పాలు - 1/3 శతాబ్దం;
- తెలుపు చాక్లెట్ డ్రాప్స్ - 3 అంశాలు;
- గోధుమ చక్కెర - అర్ధ శతాబ్దం;
- వనిల్లా సారం - 1 టీస్పూన్;
- మొక్కజొన్న సిరప్ - 1/4 tsp.
తయారీ
పొయ్యి 200 ° C కు వేడి చేయబడుతుంది. ఒక చదరపు 20 cm బేకింగ్ డిష్ ద్రవపదార్థం లేదా పార్చ్మెంట్ తో కవర్. లో డౌ అవ్ట్ రోల్
ఒక saucepan మిక్స్ సిరప్, ఘనీకృత పాలు, చాక్లెట్ చుక్కలు మరియు గోధుమ చక్కెర లో. మిశ్రమం మందపాటి మరియు ఏకరీతిగా ఉండి, ఆపై మొక్కజొన్న సిరప్ మరియు వనిల్లా సారంని జోడించండి.
, ఇసుక కేకు మీద fondant కోసం మిశ్రమం పోయాలి అది చల్లబరిచేందుకు, తరిగిన కాయలు తో చల్లుకోవటానికి, ఆపై పూర్తిగా రిఫ్రిజిరేటర్ లో స్తంభింప ఉంచండి. ఏ ఆకారం మరియు పరిమాణం ముక్కలుగా రెడీ fondant కట్.
మార్గం ద్వారా, pecans వంటకం లో ఖచ్చితంగా ఏ బదులుగా భర్తీ చేయవచ్చు, ఉదాహరణకు, జీడిపప్పు, hazelnuts లేదా pistachios తో పాల డెజర్ట్ సిద్ధం. బాన్ ఆకలి!