పుదీనా రుచి అభిమానుల కోసం మేము ఇంట్లో రిఫ్రెష్ పుదీనా మద్యం సిద్ధం అందిస్తున్నాయి. ఇటువంటి పానీయం విందుకు ఒక అద్భుతమైన అదనంగా ఉంటుంది లేదా వ్యక్తిగత వంటకం ప్రకారం అసలు కాక్టెయిల్కు ఆధారంగా ఉంటుంది.
వోట్కా కోసం ఒక రెసిపీ - ఇంట్లో పుదీనా మద్యం తయారు చేయడం ఎలా
పదార్థాలు:
- వోడ్కా - 980 ml;
- ఫ్రెష్ పుదీనా - 1 బంచ్;
- శుద్ధి చేసిన నీరు - 245 ml;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 345 గ్రా.
తయారీ
పుదీనా యొక్క sprigs కొట్టుకుపోయిన, ఎండిన మరియు చూర్ణం ఉంటాయి. మేము కూజా అడుగున సువాసన మాస్ ఉంచండి మరియు నాణ్యత వోడ్కా తో నింపండి. మద్యం కోసం, మీరు తాజా పుదీనా మరియు ఎండబెట్టి రెండు తీసుకోవచ్చు. తరువాతి నలభై గ్రాములు అవసరం. మేము ముదురు మరియు చల్లని ప్రదేశంలో రెండు వారాలపాటు కృతిని వదిలివేసి, ఒక మూతతో కఠినంగా కంటైనర్ను కవర్ చేస్తాము.
చక్కెర మరియు నీరు శుద్ధిచేసిన కుక్ సిరప్ నుండి సమయం ముగిసిన తర్వాత. ఇది చేయటానికి, మేము ఒక స్కూపం లేదా saucepan, వెచ్చని, గందరగోళాన్ని, వేసి కు కలుపుతుంది మరియు అన్ని స్ఫటికాలు కరిగించు, ఇది తర్వాత మేము మరికొన్ని నిమిషాలు కాచు మరియు అది చల్లబరుస్తుంది వీలు.
సిరప్ చల్లబరుస్తుంది అయితే, గాజుగుడ్డ అనేక పొరల ద్వారా ఆకుల సమ్మిశ్రమం నుండి ఇన్ఫ్యూషన్ వక్రీకరించు. ఇప్పుడు మేము, సిరప్ మరియు పుదీనా వోడ్కా మిళితం, తీవ్రంగా కలపాలి, గాజుసామాను, కార్క్ లో ఉంచండి మరియు చల్లని, చీకటి ప్రదేశంలో మరొక నెలలో వదిలి. కొంతకాలం తర్వాత, మేము పూర్తి మద్యంను నిల్వ సీసాలు లోకి పోయాలి.
మద్యం మీద ఇంట్లో పుదీనా మద్యం కోసం ఒక శీఘ్ర రెసిపీ
పదార్థాలు:
- మద్యం - 980 ml;
- పుదీనా తాజా - 1 పెద్ద బంచ్;
- శుద్ధి చేసిన నీరు - 980 ml;
- సొంపు విత్తనాలు (ఐచ్ఛికం) - 1 చిటికెడు;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 700 గ్రా.
తయారీ
మద్యం తయారీ కోసం పుదీనా యొక్క కొమ్మలను కడుగుతారు మరియు ఎండిన చేయాలి. ఇప్పుడు పుదీనా ఆకులు కట్ మరియు ఒక గాజు కూజా వాటిని ఉంచండి. అక్కడ ఉంటే, మేము సొంపు విత్తనాలు త్రో. మద్యంతో పూరించండి మరియు ఒక చీకటి మరియు చల్లని ప్రదేశంలో ఒక వారం పాటు ఉంచండి. సమయం గడిచే తర్వాత, పొందిన ఆల్కహాల్ టింక్చర్ అనేక గాజుగుడ్డ పొరల ద్వారా ఫిల్టర్ చేయబడుతుంది, ఇది ఒక శుభ్రమైన మరియు పొడి కంటైనర్లో పోస్తారు మరియు ఒక మూతతో కప్పబడి ఉంటుంది.
సిరప్ - ఇప్పుడు మేము ఒక తీపి liqueur బేస్ తయారు చేస్తున్నారు. శుద్ధిచేసిన నీటిలో ఒక సిసాన్లో పోయాలి, చక్కెర పోయాలి మరియు మిశ్రమాన్ని వేడి చేసి, వేయించాలి. మేము వేడిని తగ్గించి పాన్ యొక్క కంటెంట్లను కాచుకొని, అయిదు నిముషాలు అప్పుడప్పుడు కదిలించుటకు కొనసాగుతుంది. అగ్ని నుండి సిరప్తో కంటైనర్ ను తీసివేయండి మరియు గది పరిస్థితులలో చల్లబరుస్తుంది.
పుదీనా ఇన్ఫ్యూషన్ తో చల్లబరిచిన సిరప్ చేర్చండి, బాగా ఆడడము మరియు సీసాలు లోకి పోయాలి. మీరు వెంటనే ఈ మద్యం ప్రయత్నించవచ్చు. అయితే పానీయం చల్లని, చీకటి ప్రదేశంలో నెలలో నెలకొంటే, దాని రుచి మరింత సంతృప్త, సంతులిత మరియు లోతైన అవుతుంది.
ఇంట్లో నిమ్మకాయ పుదీనా లిక్కర్
పదార్థాలు:
- వోడ్కా - 980 ml;
- పుదీనా తాజా - 100 గ్రాములు;
- lemons - 650 g;
- గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్ - 370 గ్రా.
తయారీ
నా నిమ్మకాయలు, పై తొక్క మరియు తెల్లటి చర్మం నుండి తొలగిపోతాయి, మాంసాన్ని చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసి ఒక కూజాలో పెట్టు. మింట్ ఆకులు కడుగుతారు, ఎండబెట్టి, అభిరుచి మరియు నిమ్మకాయలు యొక్క తెలుపు చర్మం కలిపి, ఒక తెగులు తో రుద్దుతారు లేదా చేతులతో kneaded మరియు నిమ్మ గుజ్జు పంపిన. మద్యంతో భాగాలను పూరించండి మరియు ఐదు రోజులు వేడిని ఉంచండి. సమయం గడిచే తర్వాత, మేము గాజుగుడ్డ అనేక పొరల ద్వారా ఇన్ఫ్యూషన్ ఫిల్టర్, జాగ్రత్తగా అది పిండి వేయు, హార్డ్ భాగం అవ్ట్ త్రో, మరియు అన్ని స్ఫటికాలు రద్దు వరకు ద్రవ మరియు మిశ్రమానికి చక్కెర కణాంకులను జోడించండి.
మేము మద్యంకు వారానికి ఒకదానిని కాయడానికి ఇవ్వాలి, తర్వాత మరోసారి ఫిల్టర్ మరియు ఫిల్టర్ ఫిల్టర్ చేస్తాము.
పుదీనా మద్యాన్ని తాగడానికి ఏది?
మింట్ మద్యం ఒంటరిగా వడ్డిస్తారు లేదా వివిధ కాక్టెయిల్స్ను తయారుచేయవచ్చు. ఈ పానీయం ఖచ్చితంగా ఛాంపాగ్నే, వోడ్కా, మార్టిని , మరియు ఇతర liqueurs, శీతల పానీయాలు లేదా రసం తో అనుబంధంగా ఉంటుంది. నిష్పత్తులు చాలా భిన్నంగా ఉంటాయి మరియు తరచుగా రుచికి ఎంపిక చేయబడతాయి. వరకు, ఇటువంటి కాక్టెయిల్స్ను మంచు ఘనాల తో వడ్డిస్తారు.