కొన్నిసార్లు మీరు టీ కోసం తీపి ఏదో మాత్రమే రొట్టెలుకాల్చు అనుకుంటున్నారా, కానీ కూడా ఉపయోగకరంగా. మేము పెద్దలు మాత్రమే విజ్ఞప్తి, కానీ పిల్లలకు కూడా రుచికరమైన కారెట్ పైస్, సిద్ధం మీ దృష్టిని ఆసక్తికరమైన వంటకాలను తీసుకుని.
ప్రతిఫలం పై ఒక సాధారణ వంటకం
పదార్థాలు:
- గుడ్డు - 4 ముక్కలు;
- పిండి - 1 అంశం;
- చక్కెర - 0,5 అంశాలు;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- కూరగాయల నూనె - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- బేకింగ్ పౌడర్ - 1 టీస్పూన్;
- ఉప్పు, దాల్చిన చెక్క - రుచి చూసే;
- గింజలు - 100 గ్రా;
- పొడి చక్కెర - అలంకరణ కోసం.
తయారీ
క్యారట్ పై ఎలా ఉడికించాలి? వంట ముందు, మేము మొదటి పొయ్యి మీద తిరగండి మరియు సుమారు 180 వరకు వేడిచేస్తాము. మేము నూనెతో బేకింగ్ అచ్చును కాల్చండి, తేలికగా పిండితో చల్లుకోండి మరియు పక్కన పెట్టండి. మేము ఒక చిన్న గిన్నెలో గుడ్లు కదిలి, క్రమంగా చక్కెర జోడించండి, కూరగాయల నూనె మరియు మిక్స్ జోడించండి. బేకింగ్ పౌడర్, ఉప్పు, సోడా మరియు దాల్చినచెక్కతో కలిపిన పిండిని పిండి, ఆపై గుడ్డు మిశ్రమాన్ని మరియు మిశ్రమాన్ని జోడించండి. డౌ లో తదుపరి చక్కగా కోసిన కాయలు మరియు జరిమానా తురుము పీట క్యారట్లు న తురిమిన ఉంచండి. అన్ని పూర్తిగా కలపాలి మరియు గతంలో సిద్ధం రూపంలో మాస్ ఉంచండి. వండిన వరకు 50 నిమిషాలు పొయ్యి మరియు రొట్టెలుకాల్చు లో కాయలు తో క్యారట్ పై ఉంచండి.
క్యారెట్-ఆపిల్ పై
పదార్థాలు:
- పిండి - 1 అంశం;
- బేకింగ్ పౌడర్ - 1 టీస్పూన్;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- చక్కెర - 0,5 అంశాలు;
- నారింజ - 1 ముక్క;
- ఉప్పు - ఒక చిటికెడు;
- ఆపిల్ - 1 ముక్క;
- raisins - 100 g;
- గుమ్మడికాయ విత్తనాలు - 50 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- కాటేజ్ చీజ్ - 150 గ్రా;
- పొడి చక్కెర - 150 గ్రా.
తయారీ
క్యారట్ పై ఎలా ఉడికించాలి? రైసిన్లు వేడి నీటిలో 10 నిముషాల పాటు నానబెట్టి, ఆపై ఒక కోలాండర్లో వదిలివేయబడి, పారుదల చేయబడుతుంది. ఆపిల్ మరియు క్యారట్లు శుభ్రం, మరియు అప్పుడు ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద రుద్దుతారు. నా grater తో ఆరెంజ్, శాంతముగా దాని నుండి అభిరుచి తొలగించండి, మరియు పల్ప్ నుండి రసం పిండి వేయు. ఉప్పు, బేకింగ్ పౌడర్ మరియు దాల్చినచెక్కలతో పాటు గిన్నెలోకి పిండి.
ప్రత్యేక గిన్నెలో, జాగ్రత్తగా నూనె, కొద్దిగా నారింజ రసం మరియు చక్కెర కలపండి. తరువాత, పిండిలోకి ద్రవ మిశ్రమాన్ని పోయాలి మరియు ఒక విధమైన ద్రవ్యరాశి లభిస్తుంది వరకు కదిలించు. అప్పుడు డౌ తడకగల ఆపిల్ల, క్యారట్లు, ఎండుద్రాక్ష మరియు నారింజ పై తొక్క లో జోడించండి, జాగ్రత్తగా ప్రతిదీ కలపాలి.
కూరగాయల నూనెతో బేకింగ్ గ్రీజును ఏర్పరుచుకొని డౌను వేయాలి. మేము సుమారు 1 గంటకు 160 డిగ్రీ పొయ్యికి ముందుగానే కేక్ను ఉంచుతాము.
ఈ సమయంలో, జాగ్రత్తగా కాటేజ్ చీజ్ తో చక్కెర పొడి ఓడించాడు, చల్లబడిన పై పైన గ్రీజు సిద్ధం మిశ్రమం మరియు రిఫ్రిజిరేటర్ లో 30 నిమిషాలు అది తొలగించండి. పనిచేసే ముందు, ముక్కలు మార్మాలాడే లేదా తొక్క పండుతో క్యారట్ కేక్ అలంకరించండి.
అమెరికన్ క్యారెట్ పై రెసిపీ
పదార్థాలు:
- క్యారట్లు - 2 ముక్కలు;
- జున్ను "మస్కార్ఫోన్" - 400 గ్రా;
- గుడ్డు - 5 PC లు.
- పిండి - 300 గ్రా;
- పొడి చక్కెర - 280 గ్రా;
- కృష్ణ ఎండుద్రాక్ష - 150 గ్రా;
- చక్కెర - 0,5 అంశాలు;
- గోధుమ చక్కెర - 0,5 అంశాలు;
- కూరగాయల నూనె - 200 గ్రా;
- వాల్నట్ - 150 గ్రా;
- వెన్న - 100 గ్రా;
- బేకింగ్ కోసం పొడి - 1,5 స్పూన్.
- వనిల్లా, సిన్నమోన్, ఉప్పు - రుచికి;
- కోకో పౌడర్ - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- ఉప్పు - ఒక చిటికెడు;
- సోడా - 0,5 స్పూన్.
తయారీ
అక్రోట్లను ఒక క్యారట్ పై చేయడానికి, వేడి నీటి తో 10 నిమిషాలు ఎండుద్రాక్ష పోయాలి మరియు వాచు కు వదిలి. క్యారట్లు శుభ్రం, ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద రుద్దుతారు, మరియు గింజలు చక్కగా కత్తిరించి ఉంటాయి.
తర్వాత, పిండి, సోడా, బేకింగ్ పౌడర్, కోకో, దాల్చినచెక్క, ఉప్పు మరియు వనిల్లాలను జోడించండి. ప్రత్యేకంగా చక్కెర మరియు కూరగాయల నూనెతో గుడ్లు కొట్టండి. బీట్ చేసి, సుగంధ ద్రవ్యాలతో పిండిని చేర్చండి, తర్వాత ఎండుద్రాక్ష, క్యారట్లు మరియు అక్రోట్లను ఉంచండి. ఈ పత్రం పార్చ్మెంట్ కాగితంతో కప్పబడి, చమురుతో సరళంగా తేలికగా ఉంటుంది. 160 డిగ్రీల ఓవెన్లో preheated లో సిద్ధం డౌ మరియు రొట్టెలుకాల్చు పోయాలి. అప్పుడు, అనేక సన్నని భాగాలను కేక్ కట్ చల్లని మరియు ఫ్రీజర్ లో 30 నిమిషాలు తొలగించండి.
ఈ సమయంలో, క్రీమ్ సిద్ధం: జున్ను మరియు వెన్న బీట్, వనిల్లా సారం మరియు పొడి చక్కెర జోడించండి.
మేము క్రీమ్ తో ప్రతి కేక్ కవర్, కాయలు తో అలంకరించండి, ఫ్రిజ్ లో అది చాలు, ఆపై పట్టిక మాస్కార్పోన్ తో క్యారట్ పై సర్వ్.
కేవలం తక్కువ రుచికరమైన గుమ్మడికాయ మరియు ఎండుద్రాక్ష పై వంటకాలను ప్రయత్నించండి నిర్ధారించుకోండి. బాన్ ఆకలి!