గణాంకాల ప్రకారం, భారీ సంఖ్యలో ఉన్న ప్రజలు కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిని పెంచుతారు. తత్ఫలితంగా, ఓడల గోడల ఫలకాలు ఏర్పడతాయి, ఇవి రక్తం గడ్డకట్టే ప్రమాదాన్ని పెంచుతాయి. మీ రక్తంలో కొలెస్ట్రాల్ ను తగ్గించే ఉత్పత్తులతో సరిగ్గా మీ మెనూను తయారు చేయడం ముఖ్యం. వారి ఆహారం జంతువుల కొవ్వులు, అధిక కేలరీల పాల ఉత్పత్తులు, అంగుళాలు, సాసేజ్లు మరియు ఫాస్ట్ ఫుడ్ నుండి మినహాయించటం చాలా ముఖ్యం.
ఏ ఆహారాలు కొలెస్ట్రాల్ ను తగ్గిస్తాయి?
రక్తంలో చెడు కొలెస్ట్రాల్ యొక్క గాఢతను తగ్గించే ఉద్దేశ్యంతో ఉన్న ఉత్పత్తులు, వేరొక స్వభావం కలిగి ఉంటాయి మరియు అవి చర్య యొక్క యంత్రాంగంలో విభేదిస్తాయి.
ఫిష్ . సముద్రం మరియు నదీ చేపల కూర్పు ఒమేగా -3 ను కలిగి ఉంటుంది. కొలెస్ట్రాల్ తగ్గించటానికి చాలా ఉపయోగకరమైన పదార్థాలు సార్డినెస్ మరియు సాల్మోన్లలో ఉన్నాయి. రోజువారీ చేపల రేటు 150-250 గ్రా, ఇది చెడ్డ కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిని 25% తగ్గిస్తుంది. మీరు అదనంగా చేప నూనె తీసుకోవచ్చు, కాబట్టి రోజుకు ఒక గుళిక తగినంతగా ఉంటుంది. అదనంగా, చేపలు రక్తం యొక్క స్నిగ్ధత మరియు శరీర సాధారణ పరిస్థితి తగ్గిస్తుంది. ఇది అన్ని ఉపయోగకరమైన పదార్ధాలను నాశనం చేస్తుంది ఎందుకంటే ఆ వేయించడానికి చేపలు సాధ్యం కాదు అని పరిగణించడం ముఖ్యం.
కూరగాయలు . ఈ ఉత్పత్తుల కూర్పు ఫైబర్, విటమిన్స్ మరియు ఇతర పోషకాలను కలిగి ఉంది, వాటిలో పోలిఫెనోల్స్ ఉన్నాయి, ఇవి చెడ్డ కొలెస్ట్రాల్ ను తగ్గిస్తాయి, కానీ అసంతృప్త కొవ్వులు మంచి శోషణం చేయడానికి కూడా సహాయపడతాయి. ఉత్తమ కూరగాయలు తాజా రూపంలో ఉంటాయి, ఉదాహరణకు, సలాడ్లు చేయడం మరియు వాటిని ఆలివ్ నూనెతో నింపడం. ఏ ఉత్పత్తుల జాబితాను పరిగణించండి, అంటే కూరగాయలు రక్తంలో కొలెస్ట్రాల్ ను తగ్గిస్తాయి:
- బ్రోకలీ . కూర్పు చాలా ఫైబర్ కలిగి ఉంది, ఇది శరీరం లోకి వచ్చింది, envelops మరియు హానికరమైన కొవ్వులు తొలగిస్తుంది. రోజువారీ రేటు సుమారు 400 గ్రా.
- వైట్ క్యాబేజీ . ఉపయోగకరమైన అనామ్లజనకాలు తాజాగా మాత్రమే కాకుండా, తయారు చేయబడిన కూరగాయలలో, ఉదాహరణకు, ఉడికిస్తారు లేదా మట్టిపడ్డ రూపంలో నిల్వ చేయబడతాయి. ఒక రోజు మీరు కనీసం 100 గ్రా తినడానికి అవసరం.
- టమోటాలు . తాజా టమోటాలు హృదయ స్థితిని అనుకూలంగా ప్రభావితం చేస్తాయి, అలాగే 0.5 కిలోల కూరగాయలు తినడం వల్ల కొలెస్ట్రాల్ మొత్తం 10% తగ్గిపోతుంది.
- బీన్స్ . అటువంటి ఉత్పత్తుల కూర్పు అనేక ముతక ఫైబర్స్, B గ్రూప్ విటమిన్స్, పెక్కిన్స్ మరియు ఫోలిక్ ఆమ్లం. కొలెస్ట్రాల్ ను తగ్గించే బీన్స్తో సహా, మీ ఆహారాన్ని 10% తగ్గించవచ్చు.
- ధాన్యపు ఉత్పత్తులు . ఆహారాలు తక్కువ కొలెస్టరాల్ గురించి మాట్లాడుతున్నా, గోధుమ బియ్యం, మిల్లెట్, బార్లీ మరియు ఫైబర్ కలిగి ఉన్న ఇతర తృణధాన్యాలు, మీరు ఇప్పటికే చెప్పిన చర్యను కోల్పోరు. అల్పాహారం కొరకు సరైన ఎంపిక - వోట్మీల్ యొక్క ఒక భాగం, రోజువారీ వినియోగంతో కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిని 4% తగ్గిస్తుంది.
చెడ్డ కొలెస్ట్రాల్ తగ్గించే ఇతర ఉత్పత్తులు:
- నట్స్ అండ్ విడ్స్ . మంచి ఏకాగ్రత పెరుగుదల మరియు చెడు కొలెస్టరాల్ స్థాయిని తగ్గించే మోనోసస్తోరురేటెడ్ కొవ్వులు ఉంటాయి. రోజువారీ రేటు 30 గ్రా. ఇది వాల్నట్, బాదం, గుమ్మడి గింజలు మరియు అవిసె, మరియు హాజెల్ నట్.
- ఆలివ్ నూనె . కూర్పు అనేక phytosterols కలిగి, మీరు చెడు కొలెస్ట్రాల్ మొత్తం తగ్గించడానికి అనుమతిస్తుంది. Unrefined నూనె ప్రాధాన్యత ఇవ్వడం ఉత్తమ ఉంది.
- ఆయిస్టర్ పుట్టగొడుగులు . ఈ శిలీంధ్రాల కూర్పు మృదువైనది, ఇది రక్తనాళాల ఫలకాలు యొక్క పరిమాణాన్ని తగ్గిస్తుంది. రోజువారీ రేటు 10 g మాత్రమే.
- పండ్లు . వారు ఫైబర్ చాలా కలిగి ఉంటాయి, చెడు కొలెస్ట్రాల్ యొక్క గాఢత తగ్గిస్తుంది, కానీ ప్రతి పండ్ల దాని స్వంత ప్రత్యేక ప్లస్ ఉంది. ఉదాహరణకు, ప్రూనే మరియు ఆపిల్ లో అనామ్లజనకాలు ఉన్నాయి . ఒక అవోకాడో లో, ఫైటోస్టెరోల్స్ చాలా, సగం అవోకాడో కోసం మూడు వారాలపాటు ప్రతిరోజూ తినడం వల్ల కొలెస్ట్రాల్ యొక్క 15% తగ్గించవచ్చు.