మొక్కజొన్న భూమిపై అత్యంత పురాతన మరియు విస్తృతమైన పంటలలో ఒకటిగా పరిగణించబడుతుంది. ప్రాచీన యుగం యొక్క యుగాల నాటికి ఇది మన యుగానికి ముందు నాలుగు వేల సంవత్సరాల వరకు, అది భారతదేశం, ఆస్ట్రేలియా మరియు ఆఫ్రికాలో కూడా ప్రసిద్ధి చెందింది. కానీ ఈ మొక్క రష్యాకి మాత్రమే 17 వ శతాబ్దంలో వచ్చింది మరియు అన్నింటికంటే విదేశీయులు (మేము బంగాళాదుంపలు మరియు టమోటాలు గుర్తుంచుకోవాలి) ప్రారంభంలో శత్రుత్వంతో గ్రహించబడింది. రైతులు వండిన cobs, అలాగే ఉచిత సీడ్ పంపిణీ "ఉచితంగా" ప్రారంభించిన తర్వాత మొక్కజొన్న రూట్ పట్టింది. సోవియట్ కాలంలో, ఇది దిగుబడి మరియు చౌకగా కోసం "క్షేత్ర రాణి" గా ప్రకటించబడింది. నేడు దాని విలువైన పోషక లక్షణాలు, దాని నిశ్శబ్దం, దాని రుచి, దాని సార్వజనికతకు గౌరవం ఉంది - అన్ని తరువాత, అది ఉడికించి, ఉడికిస్తారు, పాప్ కార్న్డ్, సంరక్షించబడిన మరియు పిండి, తృణధాన్యాలు మొదలైన వాటికి ప్రాసెస్ చేయవచ్చు. కానీ అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన జానపద వంటకం - సాల్టెడ్ వాటర్ యువ cobs లో brewed. మరియు వండిన మొక్కజొన్న ప్రయోజనాలు మరియు అప్రయోజనాలు గురించి సమాచారాన్ని కనుగొనేందుకు చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. అన్ని తరువాత, పోషకాహార నిపుణులు మరియు ఆహార ఉత్పత్తులకు దీనిని సూచించినప్పటికీ, అది అందరికీ చూపబడదు.
వండిన మొక్కజొన్న నుండి ఏదైనా లాభం ఉందా?
వండిన మొక్కజొన్న యొక్క ప్రయోజనాలు ఏమిటో ప్రశ్నించడంలో ఆసక్తి ఉన్నవారు, ఈ ఉత్పత్తి యొక్క కూర్పుకు, మొదటగా శ్రద్ధ వహించాలి. దీనిలో విలువైన జీవసంబంధ పదార్థాలు చాలా ఉన్నాయి. అన్నింటిలో మొదటిది ఫైబర్ మరియు పిండి పదార్ధాలు. మొదటి భాగం దాని ప్రేగులకు ఉపయోగపడుతుంది, ఎందుకంటే ఇది దాని పనిని ఆప్టిమైజ్ చేయడానికి మరియు శుభ్రపరచడానికి సహాయపడుతుంది మరియు రెండోది అధిక పోషక విలువ కలిగిన మొక్కజొన్నను అందిస్తుంది. అదనంగా, ఉడికించిన కాబ్ సాధారణ కార్బోహైడ్రేట్ల, అసంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు చాలా ఉన్నాయి. పొటాషియం, భాస్వరం, మెగ్నీషియం, కాల్షియం, సోడియం మొదలైనవి ఖనిజాలు, విటమిన్ బి, బీటా-కెరోటిన్, ఖనిజాలు, ముఖ్యంగా గ్రూప్ B, విటమిన్ B, బీటా-కెరోటిన్, ఉడకబెట్టిన రూపంలో వుంటాయి. ఆరోగ్య స్థితి. ప్రసిద్ధ జానపద "కంటి వైద్యుడు" - సంప్రదాయ క్యారట్లు స్థానంలో చాలా అవకాశం ఉంది. ఇది రక్త గడ్డలను నిరోధిస్తుంది, కొలెస్ట్రాల్ జీవక్రియను సరిదిద్దుతుంది, పిత్తాశయ గోడల యొక్క టోన్ను ఎత్తివేస్తుంది, హ్యాంగోవర్ సమయంలో మద్యం విషాన్ని తొలగిస్తుంది, క్రానిక్ ఫెటీగ్ మరియు బ్లూస్ ను ఉపశమనం చేస్తుంది, ఉబ్బరంతో తొలగిస్తుంది.
అయితే, ఇది కూర్పు వండిన మొక్కజొన్న యొక్క ప్రయోజనాలు మాత్రమే కాదు, కానీ కూడా హాని చెప్పింది ఉండాలి.
బరువు కోల్పోవడం కోసం వండిన మొక్కజొన్న యొక్క ప్రయోజనాలు
ఈ ఉత్పత్తి యొక్క మరొక విలువైన ఆస్తి తక్కువ కాలరీలు కలిగి ఉంటుంది. వంద గ్రాముల వండిన మొక్కజొన్నతో కలిసి ఒక వ్యక్తికి 96 కిలో కేలరీలు (దాదాపు ఒక కోబ్ - దాదాపు 200) లభిస్తుంది. ఈ చాలా తక్కువ కాదు అని తెలుస్తోంది, కానీ ఈ డిష్ కాలం కోసం ఆకలి భావన dulls. అందువల్ల, పోషకాహార నిపుణులు ముఖ్యంగా బరువు తగ్గడానికి కాబ్లో ఉడికించిన మొక్కజొన్న ప్రయోజనాలను గమనించండి. ఈ క్రమంలో, ప్రేగులు తొలగించడానికి ఉపవాసం రోజులలో తినడానికి మంచిది. కానీ పెద్ద మొత్తంలో ఇది మలబద్ధకం కారణమవుతుంది ఎందుకంటే మొక్కజొన్న దుర్వినియోగం, ఇప్పటికీ విలువ లేదు.
ఉత్పత్తిని ఎవరికి వ్యతిరేకించారు?
పైన చెప్పినట్లుగా, ఉడకబెట్టిన మొక్కజొన్న నుండి ఆరోగ్యానికి మంచిది కాదు, కానీ హాని ఉంటుంది. తక్కువ రక్తం గడ్డకట్టే ప్రజలచే ఇది తినకూడదు, ఎందుకంటే ఇది ఇప్పటికే ఎంతో వైద్యం చేస్తుంది, మరియు కడుపు పూతల మరియు అలెర్జీల బారిన పడే వారికి కూడా. అదనంగా, ధాన్యం బాగా నయం చేయని ప్రజలకు ఇది తినడానికి సిఫార్సు లేదు. ఎందుకంటే మొక్కజొన్న నోటిలో దుర్భరమైన నేల అపానవాయువు మరియు ప్రేగు సంబంధిత రుగ్మతలు కారణమవుతుంది.