అధికారికంగా ఈస్ట్ 1857 లో మైక్రోబాలజిస్ట్ పాశ్చర్ ద్వారా కనుగొనబడింది, కానీ పూర్వపు ఈజిప్టు ప్రజలు కూడా రొట్టె చేయడానికి ఈస్ట్ ను ఉపయోగించారని ఇప్పటికే రుజువైంది. 19 వ శతాబ్దం నాటికి, శాస్త్రవేత్తలు ఈస్ట్ యొక్క లాభాలు మరియు హానిని గుర్తించారు మరియు ఈ ఉత్పత్తిని రొట్టె మరియు బీర్ తయారీ కోసం విస్తృతంగా ఉపయోగించారు. ఆధునిక ఆహార పరిశ్రమలో, అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన ఈస్ట్ రకాలు బేకింగ్, తాజాగా, ఎండబెట్టిన, బీరు, పాడి, ఒత్తిడి, ఆహారం మొదలైనవి.
బేకర్ యొక్క ఈస్ట్ యొక్క ప్రయోజనం మరియు హాని
బేకింగ్ ఈస్ట్ ఈస్ట్ అత్యంత సాధారణ రకం, వారు దాదాపు ప్రతి స్టోర్ లో చూడవచ్చు.
ప్రయోజనాలు:
- పొట్టలో పుండ్లు , పెద్దప్రేగు, కడుపు పుండు మరియు ఇతర జీర్ణశయాంతర సమస్యలు సహాయం;
- రక్తహీనతకు ఉపయోగపడతాయి;
- చర్మ పరిస్థితిలో ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటాయి.
హాని
- మహిళల్లో రద్దీ యొక్క ఆవిర్భావం రేకెత్తిస్తుంది;
- అలెర్జీ ప్రతిస్పందన మరియు డైస్యోసిసిస్;
- ఇది మూత్రపిండ వ్యాధులలో ఈస్ట్ ను ఉపయోగించడం మంచిది కాదు.
ప్రయోజనాలు మరియు పొడి ఈస్ట్ యొక్క హాని
డ్రై ఈస్ట్ నిజమైన "సుదీర్ఘ livers", ఒక క్లోజ్డ్ ప్యాకేజీలో వారు రెండు సంవత్సరాల వరకు నిల్వ చేయవచ్చు ఎందుకంటే, మరియు అన్ని వారి ఔషధ లక్షణాలు సంరక్షించబడిన.
ప్రయోజనాలు:
- అధిక ప్రోటీన్ కంటెంట్ కలిగి;
- రోగనిరోధక శక్తిని బలపరచు
- జీర్ణశయాంతర వ్యాధులతో సహాయం;
- రక్తహీనతతో సహాయపడుతుంది;
- విస్తృతంగా సౌందర్య సాధనంగా ఉపయోగించబడుతుంది.
ఎప్పుడు సిఫార్సు చేయబడదు:
- తీవ్రమైన జీర్ణశయాంతర వ్యాధులు;
- గౌట్;
- ఒక డిస్బాక్టిరియాసిస్.
ఆహార ఈస్ట్ ప్రయోజనాలు మరియు హాని
ఆహారపు ఈస్ట్ విక్రయించబడుతుంది, సాధారణంగా మాత్రలు, రేకులు మరియు పొడి రూపంలో విక్రయిస్తుంది మరియు వివిధ వంటకాలకు ఒక అద్భుతమైన అదనంగా ఉంటాయి.
ప్రయోజనాలు:
- శాకాహారులు మాంసం మరియు పాల ఉత్పత్తులు కోసం ఒక చక్కటి ప్రత్యామ్నాయంగా పనిచేస్తారు;
- తక్కువ కొలెస్ట్రాల్ ;
- మలబద్ధకం సహాయం;
- ప్యాంక్రియాటిక్ క్యాన్సర్ నిరోధించడానికి;
- ఒత్తిడిని నియంత్రిస్తుంది;
- పేగు మైక్రోఫ్లోరాను మెరుగుపర్చడానికి, మొదలైనవి
హాని
- అలెర్జీ ప్రతిచర్యలు సాధ్యమే;
- వ్యక్తిగత అసహనం.