తరచుగా మేము ఏదో తీపి, రుచికరమైన, కానీ చాలా సోమరి స్టోర్ వెళ్ళండి. ఈ సందర్భంలో, పుట్ట గొడుగు వంటకం చాలా మీకు సహాయం చేస్తుంది. అవును, మీరు తప్పుగా అర్థం చేసుకోలేదు, ఈ రుచికరమైన మిఠాయిలు సులభంగా ఇంట్లో తయారు చేయవచ్చు. వంట హోమ్ ట్రఫుల్స్ కోసం వంటకాలు చాలా ఉన్నాయి, కానీ అవి ఎల్లప్పుడూ అదే ఆధారం కలిగి ఉంటాయి, కానీ అవి నింపి మాత్రమే తేడా. మీరు ఈ తీపిని కాయలు, అల్లం, కార్న్ఫ్లేక్స్, పండ్లు లేదా ఎండిన పండ్లతో తయారు చేయవచ్చు. ఇక్కడ ప్రతిదీ మీ ఊహ మరియు రుచి ప్రాధాన్యతలను మాత్రమే ఆధారపడి ఉంటుంది.
చాక్లెట్ ట్రఫుల్స్ రెసిపీ
పదార్థాలు:
- చేదు చాక్లెట్ - 250 గ్రా;
- క్రీమ్ 33% - 250 మి.లీ;
- వెన్న - 50 గ్రా;
- కోకో - పొడి కోసం.
తయారీ
యొక్క మీరు వంట truffles కోసం అసలైన మిశ్రమం పరిగణలోకి లెట్. బిట్టర్ చాక్లెట్ మేము చిన్న ముక్కలుగా విడిపోయి, ఒక లోతైన గిన్నెతో కలపండి. కూజా లో మేము, క్రీమ్ పోయాలి బలహీనమైన అగ్ని వాటిని చాలు మరియు ఒక వేసి తీసుకుని, తరువాత చాక్లెట్ ముక్కలు వాటిని నింపండి. ఒక విధమైన సాగే మాస్ రూపాలు వరకు మేము పూర్తిగా ప్రతిదీ కలపాలి. కొన్ని నిమిషాలు సామూహిక నిలబడనివ్వండి, తద్వారా దాని ఉష్ణోగ్రత సుమారుగా 50 డిగ్రీలు అవుతుంది. ఇంకా, చిన్న ముక్కలుగా మిశ్రమం వెన్నకు జోడించండి, నెమ్మదిగా ఒక చెంచాతో కదిలించండి. మీరు గ్లాస్, గింజలు, ఎండిన పండ్లు, మొదలైనవి గనచేసుకుపోవచ్చు.
అప్పుడు ఆహార చిత్రంతో ద్రవ్యరాశిని కవర్ చేసి రిఫ్రిజిరేటర్లో 3 గంటలు స్తంభింపచేయాలి. సమయం గడిచిన తరువాత, మేము మిశ్రమాన్ని తీసి, ఒక చెంచా ఉపయోగించి చిన్న బంతులను తయారు చేస్తాము. తరువాత, మేము వాటిని కోకోలోకి పోయాలి మరియు టీ, ఛాంపాగ్నే లేదా కాగ్నాక్ కోసం ట్రఫుల్స్ను అందిస్తాయి.
పాలు పొడి నుండి ట్రఫుల్స్ కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- ఎండిన పాలు - 300 గ్రా;
- వెన్న - 100 గ్రా;
- చక్కెర - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- నీరు - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- కోకో - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.
తయారీ
ఇంట్లో వంట truffles కోసం వంటకం చాలా సులభం: మిక్స్ చక్కెర, కోకో, ఒక saucepan లో నీరు మరియు ఒక విధమైన ద్రవ్యరాశి ఏర్పాటు వరకు తక్కువ ఉష్ణ మీద ఉడికించాలి. అప్పుడు వెన్న వేసి బాగా కలపాలి. మేము అగ్ని నుండి వంటలను తొలగించి రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచాము. శీతల ద్రవ్యరాశిలో క్రమంగా గడ్డలను ఏర్పరుచుకోవద్దని, బాగా గందరగోళాన్ని, పొడి పాలు పోయాలి. ఫలితంగా, మీరు ఒక మందపాటి చాక్లెట్ పేస్ట్ను పొందాలి, తర్వాత 15 నిమిషాలు రిఫ్రిజిరేటర్లో మళ్లీ తొలగించాలి. అప్పుడు మేము త్వరగా సిద్ధం మిశ్రమం నుండి చిన్న ట్రఫుల్స్ తయారు మరియు వాటిని కావాలనుకుంటే, పొదలు, కోకో, కొబ్బరి ముక్కలు లేదా తరిగిన గింజలు.
మరియు ట్రఫుల్స్ ఒక చిరుతిండి మేము ఒక జంట మరింత ఫ్రెంచ్ రుచికరమైన ఉడికించాలి సలహా - కేక్ "Crokembush" మరియు "Ptyfury" . ఒక nice టీ కలిగి!