ప్రతి వసంత, మా కళ్ళు ప్రతిచోటా చిన్న పసుపు సన్స్ ప్రదర్శన తో సంతోషించిన - dandelions. ఎవరైనా వాటిని కలుపుతున్నారని మరియు వారి ప్లాట్ల నుండి నిర్మూలించబడితే, ఎవరైనా డాండెలైన్ సలాడ్ రూపంలో వాటిని ప్రయోజనం చేస్తాడు. Dandelions యొక్క ఆకులు నుండి సలాడ్ ప్రయోజనాలు మరియు హాని క్రింద చర్చించబడ్డాయి.
అవును-అవును, dandelions చాలా ఉపయోగకరంగా మొక్క మరియు మెన్డోలివ్ యొక్క పట్టికలు అనేక రసాయన అంశాలను కలిగి ఉంటాయి. వారు ఆస్కార్బిక్ ఆమ్లం, మాంగనీస్, కాల్షియం , పొటాషియం, ఇనుము, భాస్వరం, విటమిన్లు A, B, C, E, PP చూడవచ్చు. ప్రయోజనాలు మూలాలను, ఆకులు మరియు పువ్వులు తీసుకుని చేయగలరు - వాటి నుండి జామ్, తేనె, చారు మరియు సలాడ్లు తయారు. అందువలన, మీరు ఆరోగ్యంగా ఉండాలని మరియు మీకు అలెర్జీలు, పొట్టలో పుండ్లు, కడుపు పూతల మరియు జీర్ణశయాంతర ప్రేగుల సమస్యలు లేకుంటే, ఆహారం కోసం డాండెలైన్లను ధైర్యంగా చీల్చివేస్తాయి. సహజంగానే, నగరంలో లేదా రహదారుల సమీపంలో పువ్వులు సేకరించడం మంచిది.
Dandelions యొక్క సలాడ్ ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది?
Dandelions ఆకులు నుండి సలాడ్ డైలీ ఉపయోగం శరీరం గొప్ప ప్రయోజనాలు తెస్తుంది మరియు భవిష్యత్తులో సంఘటన నివారించడానికి ఉంటుంది:
- ఆంకాలజీ,
- ఊబకాయం
- మధుమేహం,
- అథెరోస్క్లెరోసిస్,
- కోలేసైస్టిటిస్.
యాంటీ వైరల్, డైయూరెటిక్, choleretic, diaphoretic, అనాల్జేసిక్, శోథ నిరోధక, టానిక్, చర్మం సాధారణీకరణ చేయగలదు, చికాకు తొలగించడం: డాండెలైన్ ఉపయోగకరమైన సామర్ధ్యాలు చాలా ఉంది.
కొందరు వారి చేదుల వలన డాండెలైన్స్ రుచికరమైన కాదు వాదిస్తారు. ఈ సందర్భంలో, ఒక సాధారణ మార్గం ఉంది: వంట ముందు, ఆకులు చల్లటి నీటిలో కొంతకాలం ఉంచాలి లేదా వేడినీరు పోయాలి, అప్పుడు వారు చేదు కాదు. మరియు మీరు యువ ఆకులు సేకరించిన ఉంటే, మీరు అన్ని వద్ద అది లేదు - వారు ఆచరణాత్మకంగా చేదు కలిగి లేదు. సలాడ్, రేగుట, పార్స్లీ, మెంతులు, ముల్లంగిలు, ఉల్లిపాయలు, బంగాళాదుంపలు, దోసకాయలు, టమోటాలు, క్యారట్లు, క్యాబేజీ, కాటేజ్ చీజ్, చీజ్, ఉడికించిన మాంసం ఖచ్చితంగా డాండెలైన్స్తో కలిపి ఉంటాయి. మీరు సన్ఫ్లవర్ లేదా ఆలివ్ నూనె, సోర్ క్రీం, సహజ పెరుగు తో సలాడ్ వేషం ఉంటే ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు మంచిది, నిమ్మ రసం తో చల్లుకోవటానికి.
మొదటి సందర్భంలో, మీరు డాండెలైన్ చక్కగా ఆకులు కట్ చేయాలి, కుట్లు లోకి దోసకాయ కట్ లేదా ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం, ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయ, ఉడికించిన గుడ్డు జోడించండి. రుచి ఉప్పు మరియు మిరియాలు, పుల్లని క్రీమ్ తో సీజన్ మరియు సర్వ్.
విస్తరించిన వంటకం ఉంది: కట్ డాండెలైన్ ఆకులు రేగుట యొక్క ఆకులు జోడించండి, మెంతులు, పార్స్లీ, చక్కగా కోసిన వెల్లుల్లి, ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు తో చల్లుకోవటానికి. మీరు ఉడికించిన బంగాళాదుంపలను జోడించవచ్చు, ఘనాలతో చూర్ణం, మరియు సౌర్క్క్రాట్ లేదా తాజా క్యాబేజీ, నూనె పోయాలి.
డాండెలైన్ యొక్క సలాడ్ బరువు నష్టం కోసం ఆకులు
మీరు ఆహారం మీద ఉన్నట్లయితే, మీరు తప్పనిసరిగా మీ ఆహారంలో డాండెలైన్స్ యొక్క సలాడ్ను కలిగి ఉండాలి, ఇది బరువు నష్టం ప్రోత్సహిస్తుంది. ఇటువంటి సలాడ్ ఆకలి భావన తగ్గించడానికి మరియు ఉపయోగకరమైన పదార్థాలు చాలా శరీరం పూరించడానికి సహాయం చేస్తుంది. ఈ కోసం, ఒక డాండెలైన్, పాలకూర ఆకులు, మెంతులు మరియు పార్స్లీ, బ్రోకలీ , ఉడికించిన గుడ్లు ఆకులు పడుతుంది. అన్ని ఈ తరిగిన మరియు మిశ్రమ, వెన్న మరియు నిమ్మరసం తో సీజన్, కానీ ఉప్పు కాదు, ఎందుకంటే ఆహారం సమయంలో అది ఉప్పు ఉపయోగం పరిమితం కి మద్దతిస్తుంది.
కూడా, ఒక డాండెలైన్ యొక్క ఆకులు నుండి, మీరు మెత్తని బంగాళాదుంపలు చేయవచ్చు: ఒక బ్లెండర్ వాటిని రుబ్బు, రుచి వినెగార్ మరియు ఉప్పు జోడించండి. ఇటువంటి పురీ సూప్, మాంసం మరియు చేప వంటలలో డ్రెస్సింగ్ గా ఉపయోగించబడుతుంది. అయితే, ఏ సందర్భంలో గా, dandelions ఉపయోగం overzealous ఉండకూడదు, లేకుంటే మీరు మిమ్మల్ని మీరు హాని చేయవచ్చు. అధిక మోతాదులో, వికారం, వాంతులు, నిరాశ కడుపు, సాధారణ స్థితి యొక్క క్షీణత సంభవించవచ్చు.
అందువలన, మేము డాండెలైన్ యొక్క అప్లికేషన్ అసాధారణంగా విస్తృత అని చూడండి, మరియు అతను తనను తాను ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు ఒక సామూహిక ఉంది. అందువల్ల మీ చేతుల్లో ఒక పార వేసి, మీ సైట్ నుండి డాండెలైన్లను వేరు చేయటానికి రష్ చేయకండి.