వెల్లుల్లి జలుబులతో భరించేందుకు సహాయపడుతుంది, ఆరోగ్యాన్ని పటిష్టం మరియు రుచికరమైన వంటకాలు ఉడికించాలి సహాయపడే చాలా ఉపయోగకరంగా కూరగాయల సంస్కృతి. వారి సొంత దానిని గ్రో చాలా సులభం. వసంత ఋతువు ప్రారంభం వరకు కనీసం వెల్లుల్లి ఉండాల్సిన అవసరం వున్నప్పుడు చాలా మందికి కష్టాలు మొదలవుతాయి. తరచుగా, యజమానులు కూరగాయల denticles క్షయం ప్రారంభమవుతుంది, మరియు అప్పుడు పూర్తిగా క్షీణించడం వాస్తవం ఎదుర్కొంటోంది. ఈ కనెక్షన్ లో, శీతాకాలంలో వెల్లుల్లిని ఎలా నిల్వ చేసుకోవచ్చో సమస్యలకి సంబంధించినవి ఎక్కువ.
వెల్లుల్లి పంట సమయం న
వెల్లుల్లి యొక్క నిల్వ వ్యవధి ఎక్కువగా దాని సేకరణ యొక్క ఖచ్చితత్వం మరియు సమయాలపై ఆధారపడి ఉంటుంది. మీకు తెలిసినట్లుగా, రెండు ప్రధాన రకాల కూరగాయలు ఉన్నాయి - శీతాకాలం మరియు వసంత. తరువాతి కాలం, శీతాకాలం, దురదృష్టవశాత్తు నిల్వ చేయబడుతుంది, వసంత ఋతువు వరకు అరుదుగా "నివసిస్తుంది".
ఆకులను దిగువ ఆకులు పసుపుపచ్చగా చూసిన వెంటనే శీతాకాలపు జాతులను సేకరించండి. సాధారణంగా ఈ పదాలు జూలై చివరలో వస్తాయి - ఆగష్టు ప్రారంభం. వసంత వెల్లుల్లి ఆగష్టు మధ్యకాలంలో సేకరణకు అనువైనది, ఆకులు పసుపు, అలాగే ఆకులను బస చేయటం ద్వారా రుజువు.
వెల్లుల్లి సాధారణ నిల్వ కోసం, సరైన వాతావరణం ఎంచుకోండి ముఖ్యం. శుష్కత లేకుండా ఒక వెచ్చని రోజున శుద్ధి చేయాలి.
శీతాకాలంలో వెల్లుల్లిని ఎలా నిల్వ చేయాలి?
సాగు తర్వాత, వెల్లుల్లి తలలు విఫలం లేకుండా ఎండిపోవాలి. మీరు వెచ్చగా లేదా వేడి పొడి వాతావరణం కలిగి ఉంటే, కూరగాయల తలలు వీధిలో ఉంచవచ్చు, కానీ నీడలో (ఉదాహరణకు, పందిరి క్రింద). మరొక ఎంపిక ఒక పొడి వినియోగ గదిలో ఉంచడం. మరియు టాప్స్ కట్ లేదు, పోషకాలు denticles ఎంటర్ తద్వారా. 1.5-2 వారాల తర్వాత, ఆకులు తొలగించబడతాయి, ఇవి 7-10 సెం.మీ.
మేము శీతాకాలంలో వెల్లుల్లిని ఎలా నిల్వ చేసుకోవచ్చో గురించి మాట్లాడినట్లయితే, కింది పరిస్థితులను గమనించడం ముఖ్యం: తక్కువ ఉష్ణోగ్రత, కాంతి మరియు తక్కువ తేమ. ఎక్కువ స్థాయిలో, ఈ అవసరాలు సెల్లార్ లేదా సెల్లార్ ద్వారా కలుసుకుంటాయి. ఇటువంటి అనుబంధ భవనాలు మీ పారవేయడం వద్ద లేకపోతే, వెల్లుల్లి అపార్ట్మెంట్లో నిల్వ చేయబడుతుంది.
ఒక గది లేదా గది లో శీతాకాలంలో కోసం వెల్లుల్లి నిల్వ ఎలా?
మీరు నేలమాళిగలో వెల్లుల్లి చాలు ముందు, నిల్వ కోసం అవసరమైన పరిస్థితులు అక్కడ ఉన్నట్లు నిర్ధారించుకోండి. అచ్చు తొలగించడానికి, నిమ్మ తో సెల్లార్ గోడలు వైట్హౌస్, గది ventilate.
వెల్లుల్లి చెక్క బాక్సులను లేదా ది వికర్ బుట్టలను, నేసిన బ్యాగ్లలో ఉంచవచ్చు. ఎప్పటికప్పుడు, సమీపంలోని ఉన్న కాలుష్యం నివారించడానికి, కంటైనర్లు చెడిపోయిన గడ్డలు ఉండటం కోసం తనిఖీ చేయాలి.
ఒక అపార్ట్మెంట్ లో వెల్లుల్లి నిల్వ ఎలా?
మీరు మాత్రమే మీ స్వంత ఇల్లు లేదా అపార్ట్మెంట్ కలిగి ఉంటే, అప్పుడు శీతాకాలంలో వెల్లుల్లి నిల్వ ఎక్కడ సమస్య చాలా తీవ్రమైన ఉంటుంది. ఈ ప్రయోజనం కోసం, వంటగది, బాల్కనీ, రిఫ్రిజిరేటర్ అనుకూలంగా ఉంటుంది. చాలా తరచుగా, వెల్లుల్లి అని పిలవబడే braids లో అల్లిన మరియు వంటగది లేదా బాల్కనీ లో సస్పెండ్. మీరు నేయడం చేయకూడదనుకుంటే, ఒక కప్రాన్ నిల్వలో గడ్డలను ఉంచండి మరియు దానిని వ్రేలాడదీయండి.
వెల్లుల్లి నిల్వ కోసం ఒక చెడు ఎంపిక కాదు - గాజు జాడి. వారి దిగువన ఉప్పు లేదా పిండి 2-4 సెం.మీ. పొరను పొరగా ఉంచండి, దానిలో వెల్లుల్లి వేసి తద్వారా తలలు ఒకదానితో ఒకటి ముట్టుకోకండి. అప్పుడు మళ్ళీ ఒక ఉప్పు పొర చాలు, అప్పుడు వెల్లుల్లి యొక్క స్టైలింగ్ పునరావృతం. అందువలన, మొత్తం కూజా లేదా పాన్ నింపండి, ఉప్పు ఎగువ పొరను వదిలివేయండి. ముగింపులో, కఠిన మూసివేయబడింది మరియు ఒక చిన్నగది లో ఉంచవచ్చు.
నూనె లో - శీతాకాలంలో కోసం వెల్లుల్లి నిల్వ ఎలా మరొక మార్గం ఉంది. పొద్దుతిరుగుడు నూనె ఉడికిస్తారు, తరువాత లియోకు ప్రతిగా అయోడిన్ 15-20 చుక్కలు కలుపుతారు. చమురు చల్లబరుస్తుంది, అవి గడ్డలు ఉపరితలం ద్వారా సరళత ఉంటాయి. ఇటువంటి పూత గాలి వెల్లుల్లి లోకి వ్యాప్తి అనుమతిస్తుంది, మరియు అది చెడిపోవు కాదు.
వెల్లుల్లి యొక్క చిన్న మొత్తంలో రిఫ్రిజిరేటర్లో నిల్వ చేయవచ్చు. ప్రతి బల్బ్ వ్యక్తిగతంగా పెరిగిన తేమ నుండి చెడిపోవడం నిరోధించడానికి పార్చ్మెంట్, కాగితం లేదా గుడ్డలో చుట్టి ఉంటుంది.