భూమి యొక్క పియర్ యొక్క ప్రయోజనాలు మరియు హాని మొదట అమెరికా ఉత్తర భాగంలోని నివాసితులచే నేర్చుకున్నాయి, ఎందుకంటే ఈ మొక్క యొక్క స్థానిక భూమి ఉన్నది ఉంది. అమెరికన్లు ఈ మొక్కను ఒక జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ అని పిలుస్తారు. 17 వ శతాబ్దం ప్రారంభంలో, భూమి పియర్ ఐరోపా దేశాలకు తీసుకురాబడింది, ఇక్కడ నూతన వాతావరణ పరిస్థితులకు విజయవంతంగా మార్చగలిగింది. ఇది తియ్యటి బంగాళాదుంపల వంటి రుచి, కానీ అది మరింత ఉపయోగకరమైన కూర్పు మరియు ఔషధ లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది.
మట్టి పియర్ కంపోజిషన్
ఒక మట్టి పియర్ యొక్క ఉపయోగం దాని కూర్పు కారణంగా ఉంది. ఇన్సులిన్ యొక్క సహజమైన అనలాగ్ - పాలీసాకరయిడ్ ఇన్యులిన్ వంటి జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ యొక్క అత్యంత విలువైన భాగం. ఇన్సులిన్ తీసుకున్న తరువాత, ఇన్సులిన్ గ్లూకోజ్ను నాశనం చేస్తుంది మరియు ఫ్రక్టోజ్ అణువులను విచ్ఛిన్నం చేస్తుంది. ఈ పదార్ధం, స్ప్లిట్ మరియు తస్కరించని రూపంలో, ఒక మంచి క్లీనర్, క్షయం ఉత్పత్తులు, విషాన్ని మరియు కొలెస్ట్రాల్ యొక్క శరీరం నుంచి ఉపశమనం పొందడం.
ఇన్సులిన్ కాకుండా, జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ ఇటువంటి భాగాలను కలిగి ఉంది:
- ఫైబర్;
- స్టార్చ్;
- సేంద్రీయ ఆమ్లాలు;
- పెక్టిన్;
- ఖనిజ పదార్ధాలు. ముఖ్యంగా జెరూసలేం ఆర్టిచోక్లో ధనవంతుడు. ఈ రూట్ పంటలో 50 గ్రాములు మాత్రమే తినడం వల్ల మీరు రోజువారీ సిలికాన్ మోతాదు పొందవచ్చు. అదనంగా, పెద్ద పరిమాణంలో భూమి పియర్ ఫాస్ఫరస్, ఇనుము, మెగ్నీషియం మరియు కాల్షియం కలిగి ఉంటుంది;
- విటమిన్లు: సి, B1, B2. రోజువారీ మోతాదులో ఆస్కార్బిక్ ఆమ్లంతో శరీరాన్ని పూర్తిగా నింపుటకు ఒక గడ్డ దినుసు సరిపోతుంది.
భూమి పియర్ ఉపయోగకరంగా ఉంది
ప్రతి అవయవ మరియు అవయవ వ్యవస్థలు ఒక మట్టి పియర్ యొక్క ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు. జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ రోగనిరోధక శక్తిని మెరుగుపరిచేందుకు, శరీర శుద్ది చేయడం, జీర్ణ వ్యవస్థను పని చేయడం, మూత్ర విసర్జన ప్రభావాన్ని పొందడం మరియు ఎడెమాను తొలగించడం, రక్తపోటును తగ్గించడం, హృదయ పనితీరును మెరుగుపరచడం, హిమోగ్లోబిన్ స్థాయిలను పెంచడం వంటివి ఉపయోగపడతాయి.
అయితే, మట్టి బేరి యొక్క ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు అందరికి అందుబాటులో లేవు. కొన్నిసార్లు ఈ రూట్కు ఒక వ్యక్తి అసహనం ఉంది - ఈ సందర్భంలో, జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ ఉపయోగించడం రద్దు చేయబడాలి. అదనంగా, దీని ప్రేగులు గ్యాస్ ఉత్పత్తి పెరగడానికి అవకాశం ఉన్న ముడి జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ తినడానికి కాదు.