బీన్స్ ఉడికించాలి ఎలా సరిగ్గా?

బీన్స్ మాంసం యొక్క ఒక కూరగాయల అనలాగ్ అని ఒక ఉత్పత్తి. ఇది పెద్ద మొత్తంలో కూరగాయల ప్రోటీన్ను కలిగి ఉంటుంది. ఇనుము, మెగ్నీషియం మరియు కాల్షియం చాలా ఉన్నాయి. ఒక ఆకుపచ్చ లేదా స్ట్రింగ్ బీన్ తక్కువ ప్రోటీన్ కలిగి ఉంది, కానీ అది విటమిన్ సి, ఫోలిక్ ఆమ్లం, మరియు విటమిన్లు B, E మరియు A. లో సమృద్ధిగా ఉంటుంది బీన్స్ సరిగా ఉడికించాలి ఎలా, మేము ఇప్పుడు మీరు చెప్పండి చేస్తాము.

ఆకుపచ్చ బీన్స్ ఉడికించాలి ఎంత?

సాంప్రదాయ బీన్స్ కాకుండా, ఆకుకూర, తోటకూర భేదం లేదా ఆకుపచ్చ బీన్స్ త్వరగా నెగెత్తుగా ఉంటాయి. మేము ఉడికించిన ఉప్పునీటిలో దానిని తగ్గిస్తాము మరియు మరిగే తర్వాత 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి. మూతతో పాన్ ను కవర్ చేయవద్దు. మేము సంసిద్ధతను తనిఖీ - బీన్స్ లోపల మృదువైన ఉండాలి, కానీ అదే సమయంలో కొద్దిగా మంచిగా పెళుసైన ఉండాలి. అది జీర్ణించటానికి అవసరం లేదు, భిన్నంగా ప్యాడ్లు మృదువైన మరియు పూర్తిగా రుచికరమైన కాదు చేస్తుంది. ఆకుపచ్చ బీన్స్ వారి గొప్ప రంగు కలిగి, మీరు నీటి సిట్రిక్ యాసిడ్ జోడించవచ్చు. సిద్ధంగా బీన్స్ వెంటనే కోలాండర్ తిరిగి విసిరివేత ఉంటాయి. కూడా, బీన్స్ యొక్క రంగు మరియు నిర్మాణం సంరక్షించేందుకు, మీరు చల్లని నీటిలో నిమిషాల వాటిని తగ్గించవచ్చు, మరియు అప్పుడు కోలాండర్ వాటిని తిరిగి త్రో. ఈ విధంగా తయారుచేయబడిన, బీన్ దాని నిర్మాణం మరియు ప్రకాశవంతమైన ఆకుపచ్చ రంగును కలిగి ఉంటుంది.

స్తంభింపచేసిన బీన్స్ ఉడికించాలి ఎలా?

గ్రీన్ బీన్స్ ఖచ్చితంగా ఘనీభవన తర్వాత వారి నాణ్యతను కలిగి ఉంటాయి. వంట చేయడానికి ముందు కుంచెతో అవసరం లేదు. మరిగే ఉప్పునీరులో ఘనీభవించిన పాడ్ బీన్స్ త్రో మరియు మరిగే తర్వాత సుమారు 3 నిమిషాలు ఉడికించాలి.

ఒక బహువచనం లో బీన్స్ ఉడికించాలి ఎలా?

బీన్స్ వంట చేయడానికి ముందు, అది కనీసం 4-5 గంటలకు చల్లటి నీటితో ముంచాలి. నీరు మార్చడానికి కాలానుగుణంగా అవసరం. బీన్స్ వేగంగా ఉడికించటానికి ఈ పనులను చేస్తారు. 1 బహుళస్థాయి బీన్స్ కోసం మీరు 5 బహుళ గ్లాసుల నీరు అవసరం. "క్వెన్చింగ్" మోడ్ లో, కొద్దిగా, 1.5 గంటలు - తెలుపు, ముందు నానబెట్టిన బీన్స్ ఎరుపు, 1 గంట వండుతారు. మీరు ఇంకా ముందుగానే నానబెట్టకుండా బీన్స్ ఉపయోగిస్తే, వంట సమయం వరుసగా 3 మరియు 3.5 గంటలకు పెరుగుతుంది.

ఎరుపు బీన్స్ ఉడికించాలి ఎంత?

ఎరుపు బీన్స్ తెల్ల బీన్స్ కంటే కొంచెం ఎక్కువ చేస్తారు. అందువలన, వంట ముందు అది నానబెట్టి ఉండాలి. దీన్ని చేయటానికి, బీన్స్ 1 కప్పు చల్లని నీటిలో సగం గ్లాసుతో నిండి ఉంటుంది మరియు గడియారాన్ని 7-8 వద్ద వదిలివేయండి. పరిస్థితి వేసవిలో ఉంటే, అప్పుడు బీన్స్ పులియబెట్టడం లేదు, అది రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఉంచాలి. ఈ సమయంలో, నీరు ప్రతి 3 గంటలు మార్చాలి. బీన్స్ కూడా తాజా నీటిలో వండుకోవాలి. బీన్స్ 1 కప్ వంటచేసినప్పుడు, 3 గ్లాసుల నీటిని పోయాలి, ఒక చిన్న నిప్పు మీద పాన్ వేసి, ఒక వేసి తీసుకొని నీటిని ప్రవహిస్తుంది. అప్పుడు మళ్ళీ తాజా చల్లని నీటిలో పోయాలి, అది మళ్ళీ కాచు మరియు తక్కువ వేడి మీద ఉడికించాలి కొనసాగుతుంది. వంట సమయంలో బీన్స్ ముదురు చేయడానికి, అది ఒక మూత లేకుండా పాన్ లో వండుతారు. వంట చాలా ప్రారంభంలో, కూరగాయల నూనె యొక్క 2 టేబుల్ స్పూన్లు పాన్కు జోడించబడతాయి. ఈ సాధారణ ప్రక్రియకు ధన్యవాదాలు, స్ట్రింగ్ బీన్ ముఖ్యంగా మృదువైన అవుతుంది. అందువలన, మేము 1 గంట బీన్స్ కాచుకుంటాము. ప్రక్రియ ముగియడానికి ముందు మినిట్స్ 10, ఉప్పు. బీన్స్ యొక్క ఒక గాజు 1 టీస్పూన్ ఉప్పు అవసరం.

వైట్ బీన్స్ ఉడికించాలి ఎంత?

వైట్ బీన్స్ మృదువైన ఆకృతిని కలిగి ఉంటుంది, కాబట్టి వంట చేయడానికి ముందు ఇది నానబెట్టడం అవసరం లేదు. వాటిని నానబెట్టి లేకుండా బీన్స్ ఉడికించాలి ఎంత సమయం పడుతుంది?

మీరు నానబెట్టి లేకుండా బీన్స్ ఉడికించి, అప్పుడు వంట సమయంలో, దాదాపు ప్రతి 5 నిమిషాలు, మీరు 1 టేబుల్ స్పూన్ చల్లని నీరు. అందువలన, బీన్స్ సుమారు 2 గంటల్లో సిద్ధంగా ఉంటుంది.

సూప్ కోసం స్తంభింపచేసిన బీన్స్ ఉడికించాలి ఎంత?

అమ్మకానికి అది కలుసుకునేందుకు మరియు ఘనీభవించిన స్ట్రింగ్ బీన్ సాధ్యమే. అది ఉడికించడానికి ఎంత సమయం పడుతుంది? పాడి పరిపక్వత దశలో ఈ బీన్ సేకరించబడుతుంది మరియు స్తంభింపచేయబడుతుంది. అందుకే ఇది చాలా వేగంగా ఉంటుంది. ఘనీభవించిన బీన్స్ 20 నిమిషాలు ఉడికించాలి. మరియు ఈ బీన్ పులియబెట్టిన నీటిని చారు చారు కోసం ఉపయోగించవచ్చు.

బీన్స్ తో ఆసక్తికరమైన వంటకాల కోసం చూడండి, అప్పుడు మేము టమోటా సాస్ లో బీన్స్ ఉడికించాలి లేదా కూరగాయలు తో ఉంచాలి సలహా.