అయితే, ఒక వేడి రోజు చల్లని వేడి పుచ్చకాయ ఉంది ఆహ్లాదకరంగా, కానీ ఉపయోగకరమైన వేసవి ఫ్రేమ్ యొక్క ఫ్రేమ్ ఇతర పండ్లు తో మిళితం మరింత ఆహ్లాదకరంగా ఉంది. పుచ్చకాయ తాజాగా ఎలా, మేము క్రింద వంటకాలు లో మాట్లాడదాము.
థాయిలాండ్లో మాదిరిగా తాజా పుచ్చకాయను ఎలా తయారు చేయాలి?
పదార్థాలు:
- చిన్న పుచ్చకాయ - ¼ PC లు;
- కొబ్బరి నీరు - 240 ml;
- రసం ½ సున్నం;
- చక్కెర సిరప్ - 35 ml;
- పుదీనా యొక్క ఆకులు - 5-10 PC లు.
తయారీ
పుచ్చకాయ మాంసం యొక్క పై తొక్క మరియు విత్తనాలు (2 అద్దాలు గురించి పొందాలి) ముందు-ఫ్రీజ్, మరియు అప్పుడు ఒక బ్లెండర్ లో చాలు మరియు కొబ్బరి నీటిలో పోయాలి నుండి ఒలిచిన. తరువాతి యొక్క వెలికితీతతో సమస్యలు ఉంటే, సాధారణ వడపోత నీటిని ఉపయోగించడం సాధ్యమవుతుంది. చక్కెర సిరప్ లో పోయాలి మరియు నిమ్మరసం జోడించండి. బ్లెండర్ యొక్క చివరి ఆకులు పుదీనా ఆకులుగా ఉంటాయి, దాని తర్వాత కంటెంట్ గరిష్ట ఏకరూపతతో తిప్పబడుతుంది. కొద్దిగా నీరు లేదా చక్కెర సిరప్ పోయడం ద్వారా పూర్తి పానీయం సాంద్రత మరియు రుచి సర్దుబాటు.
పుచ్చకాయ-అరటి తాజా హోమ్ - రెసిపీ
పానీయం యొక్క సాంద్రత మరియు పోషక విలువ అరటిని కలిపిస్తుంది. అలాంటి తాజాది ఇదే విధంగా పనిచేయవచ్చు లేదా మద్యపాన సంస్కరణను తయారు చేయవచ్చు, కొన్ని రమ్లో పోయాలి.
పదార్థాలు:
- పుచ్చకాయ యొక్క గుజ్జు - ½ స్టంప్;
- అరటి - 1/2 ముక్కలు;
- పైనాపిల్ రసం - 35 మి.లీ;
- కొబ్బరి (లేదా రెగ్యులర్) క్రీమ్ - 30 మి.లీ.
తయారీ
మీరు ఇంటి వద్ద ఒక తాజా పుచ్చకాయ చేయడానికి ముందు, మీరు ఒక అరటి తో ఫ్రీజ్ రాళ్ళు రువ్వి పుచ్చకాయ గుజ్జు అవసరం. ఘనీభవించిన అప్పుడు ముక్కలు, ఒక బ్లెండర్ ఒక గిన్నె లో పెట్టి పైనాపిల్ రసం, క్రీమ్ మరియు కొరడాతో పూర్తి. కావాలనుకుంటే, మీరు పానీయం యొక్క స్థిరత్వం సర్దుబాటు చేయవచ్చు, మరింత ద్రవ (క్రీమ్ లేదా రసం) పోయాలి.
పుచ్చకాయలో పుచ్చకాయ తాజాది
పుచ్చకాయ తాజాగా ఇచ్చే అసలు ఆలోచన పుచ్చకాయలోనే ఉంటుంది. జాగ్రత్తగా పుచ్చకాయ మూత కత్తిరించిన, పల్ప్ తొలగించి ఎముకలు నుండి వేరు, అప్పుడు మా రెసిపీ తరువాత, వంట స్తంభింప మరియు ప్రారంభించండి.
పదార్థాలు:
- పుచ్చకాయ యొక్క గుజ్జు;
- ఒక పుచ్చకాయ మాంసం;
- మంచు;
- చక్కెర సిరప్ - రుచి చూసే.
తయారీ
పుచ్చకాయ ద్వారా పుచ్చకాయ మరియు పుచ్చకాయ యొక్క గుజ్జు పాస్. మిశ్రమం తగినంత తీపి కానట్లయితే, అప్పుడు చక్కెర సిరప్ జోడించండి. రసాల మిశ్రమాన్ని పుచ్చకాయలోకి తిరిగి పోసి, మంచు చేర్చండి. పుచ్చకాయ-పుచ్చకాయ మూతతో తాజాగా కట్ చేసి పుచ్చకాయలను మూసివేయండి. పనిచేస్తున్న సౌలభ్యం కోసం, ఒక చిన్న కాక్ పుచ్చకాయ యొక్క వైపు గోడ లో ఇన్స్టాల్ చేయవచ్చు. తయారీ తర్వాత వెంటనే పానీయం సర్వ్.