పరికరాన్ని అన్ని అవసరమైన పరిస్థితులు మరియు స్థిరమైన ఉష్ణోగ్రత నియమాన్ని సృష్టిస్తుంది కాబట్టి, సరైన పద్ధతితో బహువచనంలో ఉన్న ప్లోవ్ సాంప్రదాయకంగా కుండలో వండడం కంటే మరింత రుచికరమైన మరియు ఆకలి పుట్టించేది. ప్రధాన విషయం ఒక నాణ్యత బియ్యం ధాన్యం ఎంచుకోండి మరియు సరిగ్గా రెసిపీ వివరించిన సిఫార్సులను అనుసరించండి ఉంది.
ఒక బహుళజాతి లో pilaf ఉడికించాలి ఎలా?
మల్టీవర్క్లో ఉన్న పైలఫ్ యొక్క ఏదైనా రెసిపీ ప్రధాన భాగాలు కొన్ని నిష్పత్తులను పాటించడాన్ని సూచిస్తుంది. మాంసం యొక్క సగానికి సగం కంటే తీసుకోవాలి, మాంసం స్థావరంతో సమాన నిష్పత్తుల్లో zirvak (ఫ్రైయింగ్) కోసం కూరగాయల సంఖ్యను తీసుకోవాలి. ఇది మీరు కొవ్వు కుడి మొత్తం కలిగి నిర్ధారించడానికి కూడా ముఖ్యం, ఇది సాధ్యం ఒక multivark ఒక నిజంగా కొవ్వును pilaf పొందడానికి చేస్తుంది.
పంది మాంసం - రెసిపీ తో ఒక multivark లో Pilaf
సిద్ధం వంటకం యొక్క రుచి ఉపయోగిస్తారు చేర్పులు ద్వారా నిర్ణయించబడుతుంది. Multivarque లో పంది నుండి Pilaf సంపూర్ణ జిరా, barberry, పసుపు పూర్తి. కావలసిన, మీరు గ్రౌండ్ కొత్తిమీర, జీలకర్ర, మిరియాలు యొక్క మిశ్రమం రుచి జోడించవచ్చు. ఒక సువాసన మిశ్రమం ఆదర్శంగా ముందుగానే చేయాలి, వేయించడానికి కూరగాయల పదార్థాలు మరియు మాస్ మిగిలిన మొత్తం వెల్లుల్లి తలలు లేదా దంతాలు కలిసి వంట చివరలో ఆహారాన్ని సీజన్లో చేర్చండి.
పదార్థాలు:
- పంది మాంసం - 890 గ్రా;
- బియ్యం - 395 గ్రా;
- ఉల్లిపాయలు, క్యారట్లు - 440 గ్రా;
- వెల్లుల్లి తలలు - 2 ముక్కలు;
- నీరు - 795 ml;
- కొవ్వులు - 120 గ్రా;
- చేర్పులు, ఉప్పు - 1 టేబుల్ స్పూన్. ఒక స్లయిడ్ తో చెంచా.
తయారీ
- పంది మాంసం ముక్కలు "బేకింగ్" లో కొవ్వులో వేసి, గిన్నెలో కత్తితో వ్యాపించి ఉంటాయి.
- మల్టికస్ట్ లో, సగం వండిన వరకు కూరగాయల ద్రవ్యరాశి రవాణా చేయబడుతుంది మరియు వేయించినది.
- ఐదు నిమిషాలు సుగంధ ద్రవ్యాలలో మాంసం, మూడింట రెండు వంతుల ఉడికించు ద్రవంలో పోయాలి మరియు 45 నిమిషాల సమయాన్ని సెట్ చేస్తూ "కత్తిరించడం" కు ఉపకరణాన్ని బదిలీ చేస్తాయి.
- మరింత rinsed croup పోయాలి మరియు ఫంక్షన్ "రైస్" ("Pilaf") కు పరికరం మారండి.
- ఒక గంట క్వార్టర్ తరువాత, వెల్లుల్లి తలలు, మిగిలిన సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు సిగ్నల్ వరకు ఉడికించాలి.
Multivark లో గొడ్డు మాంసం తో Pilaf
ఒక మల్టీవర్క్లో మాంసంతో ఆదర్శవంతమైన pilaf బదులుగా పంది తక్కువ కొవ్వు గొడ్డు మాంసం యొక్క తీసుకొని, వెల్డింగ్ చేయవచ్చు. ఈ సందర్భంలో, కొంతవరకు కొవ్వుల మొత్తాన్ని పెంచడం అవసరం. ఇతర అంశాలలో, సూత్రీకరణ అనేది కొన్ని పాలన మార్పులతో పైన వివరించినదానికి సారూప్యంగా ఉంటుంది. సుగంధ ద్రవ్యాల సమితి సిద్ధంగా ఉన్న మిశ్రమం రూపంలో తీసుకోవచ్చు లేదా అత్యంత కావలసిన భాగాల సుగంధ ద్రవ్యరాశిని తయారు చేయవచ్చు.
పదార్థాలు:
- బీఫ్ - 880 గ్రా;
- బియ్యం తృణధాన్యాలు - 390 గ్రా;
- గడ్డలు, క్యారట్లు - 430 గ్రా;
- వెల్లుల్లి తలలు - 2 PC లు.
- వేడి నీటి - 790 ml;
- చమురు -160 ml;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు, ఉప్పు - 1 టేబుల్ స్పూన్. ఒక స్లయిడ్ తో చెంచా.
తయారీ
- కూరగాయల ద్రవ్యరాశి మరియు మాంసపు ముక్కలలో "రొట్టె" వేయించడానికి పలు పరికర సామర్థ్యంలో, మసాలా ప్రక్రియలో zirvak మసాలా.
- వారు కొట్టుకుపోయిన కోడి, వెల్లుల్లి తలలు, పోడ్సాలివ్వేట్ ఆహారం, రుచి చేర్పులు మరియు అన్ని వేడి నీటిని పోయాలి.
- పరికరం "చల్లార్చు" కు మారండి, ఒక గంట కోసం కంటెంట్లను ఉడికించండి మరియు "హీట్" లో మరో 40 నిమిషాలు నిలబడడానికి అనుమతిస్తాయి.
చికెన్ తో ఒక బహుళ బార్ లో Pilaf
ఈ రెసిపీ ఒక multicrew చికెన్ తో ఒక pilaf ఉడికించాలి ఎలా గురించి. డిష్ వివరించిన వేరియంట్ క్లాసిక్ కాల్ కష్టం, కానీ అదే సమయంలో ఎక్కువ కాంతి అయితే ఈ ప్రదర్శనలో, రుచి చాలా సువాసన, సంతృప్త, అద్భుతమైన ఉంటుంది. చికెన్ ఎముకలలో భాగమైన ముక్కలుగా తీసుకోవచ్చు, లేదా కేవలం ఫిల్లెట్ల రూపంలో, అది మధ్యస్థ ముక్కల ముక్కలతో వక్రీకరిస్తుంది.
పదార్థాలు:
- చికెన్ - 480 గ్రా;
- ధాన్యం బియ్యం - 290 గ్రా;
- ఉల్లిపాయలు, క్యారట్లు - 230 గ్రా;
- లవంగాలు వెల్లుల్లి - 5-7 ముక్కలు;
- టమోటా సాస్ - 25 గ్రా;
- నీటి 580 ml;
- నూనె -70 ml;
- మసాలా, ఉప్పు - రుచి.
తయారీ
- వేడి కూరగాయల కూరగాయలలో "హాట్" బ్రష్, చికెన్ బంటు.
- 15 నిమిషాల croup లో మసాలా, సుగంధ ద్రవ్యాలు, టొమాటో, వెల్లుల్లి లవంగాలు జోడించండి, ఉప్పు వేసి, మరిగే నీటిని పోయాలి.
- కార్యక్రమం "Pilaf" ("రైస్") నలభై నిమిషాలు వంట కొనసాగించు.
- మల్టీవెర్కెట్ లో "వేడి" చికెన్ pilaf ఉంటున్న మరొక అరగంట తరువాత సిద్ధంగా ఉంటుంది.
బహుళజాతి లో గొర్రె నుండి Pilaf
ఒక బహుళజాతి లో ప్రామాణిక ఉజ్బెక్ pilaf గొర్రె నుండి తయారు చేస్తారు. మాంసం ఈ విధమైన ధన్యవాదాలు, డిష్ ఏకైక ఓరియంటల్ నోట్స్ తో ఆడతారు. కూరగాయల కొవ్వులో భాగం కొవ్వును మార్చడానికి అవసరమైనది, మరియు ఒక మసాలా జిరు మరియు బార్బెర్రీ గా కూడా ఉపయోగించాలి. ప్రధాన విషయం తాజా యువ గొర్రె ఎంచుకోవడం, అప్పుడు ఆహార రుచి పైన ఉంటుంది.
పదార్థాలు:
- గొర్రె - 870 గ్రా;
- బియ్యం - 390 గ్రా;
- గడ్డలు, క్యారెట్లు - 420 గ్రా;
- వెల్లుల్లి తలలు - 2 PC లు.
- నీరు - 795 ml;
- కొవ్వులు - 170 గ్రా;
- మసాలా (zira, barberry, వేడి మిరియాలు), ఉప్పు.
తయారీ
- ఈ సందర్భంలో గతంలో వివరించిన సాంకేతికతలకు విరుద్ధంగా, మొట్టమొదటి గొర్రె గొర్రె "గొఱ్ఱెపిల్ల", ఆపై కూరగాయలు వేయాలి.
- 15 నిమిషాల తరువాత, croup, చేర్పులు, వెల్లుల్లి, ఉప్పునీరు మరిగే నీటిలో పోయాలి, ఒక గంటకు "ప్లోవ్" ("రైస్") మోడ్లో ఆహారాన్ని ఉడికించాలి.
ఒక బహుళజాతి లో ముక్కలు మాంసం తో Pilaf
ఒక బహుళజాతి లో pilaf తయారీ ఒక సాధారణ విషయం, మాంసం ఒక మాంసం బేస్ ఉపయోగిస్తారు ముఖ్యంగా. ఈ ప్రదర్శనలో, డిష్ త్వరగా తయారవుతుంది మరియు తక్కువ ఆకలి పుట్టించే, సువాసన మరియు సంతృప్తమైనది కాదు. కావాలనుకుంటే, అది ఇతర కూరగాయలు, ఎండుద్రాక్ష, ఎండిన పండ్లతో కూడి ఉంటుంది. జాగ్రత్తగా నీటి నాణ్యత బియ్యం, ఉపయోగించిన ద్రవ యొక్క కుడి నిష్పత్తిలో క్లియర్ కడుగుతారు - ఆ ఆదర్శ రుచి మొత్తం రహస్య ఉంది.
పదార్థాలు:
- ముక్కలు మాంసం - 520 గ్రా;
- బియ్యం తృణధాన్యాలు - 160 గ్రా;
- ఉల్లిపాయలు, క్యారట్లు, ఆకుపచ్చ బీన్స్ - 180 గ్రా;
- వెల్లుల్లి యొక్క లవంగాలు - 2 PC లు.
- నీరు - 320 ml;
- కూరగాయల కొవ్వులు - 40 గ్రా;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు, ఉప్పు.
తయారీ
- మాంసంతో "రొట్టె" వేసి కూరగాయలలో వేయించిన నూనెలో.
- వారు కొట్టుకుపోయిన కోయలు, బీన్స్, వండని వెల్లుల్లి లవంగాలు, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు వేడి నీటిని పోయాలి.
- కొనసాగించడానికి మరియు ఆహార వంటను మోడ్ "Pilaf" ఎంచుకోండి.
మల్టీవియేట్ లో కూరగాయల పైలౌ
ఒక బహువచనం లో ఒక రుచికరమైన పైలౌ మాంసంతో ఉండవలసిన అవసరం లేదు. ఇది వండుతారు మరియు కేవలం కూరగాయలతో, ఆహారాన్ని సులభతరం చేస్తుంది, ఉపవాసం సమయంలో లేదా శాఖాహార ఆహారంలో వినియోగం కోసం అందుబాటులో ఉంటుంది. వెజిటబుల్ సెట్ చాలా భిన్నంగా ఉంటుంది. కొన్ని భాగాలు ఇతరులచే భర్తీ చేయబడతాయి, లేదా అన్నింటినీ కలిసి ఉపయోగించబడతాయి. ప్రధాన విషయం ద్రవ పరిమాణం సరిగ్గా లెక్కించడానికి, జూసీ కూరగాయల అదనపు భాగాన్ని జోడించడం ద్వారా దాని మొత్తాన్ని తగ్గించడం.
పదార్థాలు:
- బియ్యం తృణధాన్యాలు - 160 గ్రా;
- ఉల్లిపాయలు, క్యారట్లు - 180 గ్రా;
- బల్గేరియన్ మిరియాలు, బఠానీ ఆకుపచ్చ - 120 గ్రా;
- వెల్లుల్లి యొక్క లవంగాలు - 4 PC లు.
- నీరు - 320 ml;
- నూనె - 40 ml;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు, ఉప్పు.
తయారీ
- కొవ్వు కూరగాయలు కోసం "బేకింగ్" యొక్క రీతిలో వేయించిన బల్గేరియన్ మిరియాలు మరియు బఠానీలు ఘనాల జోడించడానికి, rinsed croup, సుగంధ ద్రవ్యాలు పోయాలి మరియు ఉప్పునీరు వేడి నీటిలో పోయాలి.
- "బియ్యం" మోడ్లో వంటని ముగించు, సిగ్నల్ కోసం వేచి ఉండండి.
మల్టీవర్క్ లో పుట్టగొడుగులను తో Pilaf
ఈ రెసిపీ లో వివరించిన సూచనల నుండి, మీరు ఒక పుట్టగొడుగు ఆధారంగా ఒక multivark లో ఒక pilaf ఉడికించాలి ఎలా నేర్చుకుంటారు. ప్రత్యేకంగా బాగా అర్థం చేసుకోగలిగిన అడవి పుట్టగొడుగులను ఉపయోగించడంతో డిష్ ముందుగానే కడిగి, మీడియం ముక్కలుగా సగం వండిన మరియు కట్ చేయాలి. ఈ విషయంలో సుగంధ ద్రవ్యాలుగా బార్బెర్రీ, కొత్తిమీర, కుంకుమ, మరియు ఎండబెట్టిన వెల్లుల్లి మిశ్రమం తీసుకోవడం మంచిది.
పదార్థాలు:
- పుట్టగొడుగులు - 320 గ్రా;
- బియ్యం తృణధాన్యాలు - 290 గ్రా;
- ఉల్లిపాయలు, క్యారెట్లు - 160 గ్రా;
- వెల్లుల్లి యొక్క లవంగాలు - 4 PC లు.
- నీటి 580 ml;
- చమురు - 70 ml;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు, ఉప్పు.
తయారీ
- "Zharke" న వేడి నూనె లో వారు తేమ ఆవిరి వరకు పుట్టగొడుగులను ఒక కూరగాయల మాస్ పాస్.
- వేయించు మరియు చేర్పులు కలిపి వేయించు, వెల్లుల్లి లే మరియు వేడినీరు పోయాలి.
- సిగ్నల్ వరకు "ప్లోవ్" ("రైస్") మోడ్లో డిష్ను సిద్ధం చేయండి.