అసలు రుచి మరియు బఠానీ చారు యొక్క గొప్పతనాన్ని ఆరాధకులు చాలా మంది ఉన్నారు. దీని తయారీ చాలా సమయం పట్టలేదు మరియు ప్రత్యేక నైపుణ్యాలు అవసరం లేదు. విజయానికి కీ బఠానీలు మంచి నాణ్యత మరియు మొదటి డిష్ వంట ముందు అది ముందు నీటిలో ఉంచారు ఉంది.
దీనిని సాస్పాన్లో సాంప్రదాయకంగా వండుతారు, కానీ ప్రత్యేకించి ధృఢమైన మరియు సువాసన గల ప్యోప్ సూప్తో ఒక మల్టీవిటరిలో పొందవచ్చు.
ఒక బహుళజాతి లో స్మోక్డ్ పక్కటెముకలు తో పీ సూప్ - రెసిపీ
పదార్థాలు:
- పందిమాంసం పక్కటెముకలు - 320 గ్రా;
- బంగాళాదుంప దుంపలు - 720 గ్రా;
- పెద్ద ఉల్లిపాయలు - 2 PC లు.
- క్యారట్లు - 2 ముక్కలు;
- పీ గ్రూప్ - 420 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె - 35 ml;
- శుద్ధి చేయబడిన నీరు - 2 లీటర్లు;
- మిరియాలు యొక్క నేల మిశ్రమం - రుచి చూసే;
- ఉప్పు - రుచి;
- లారెల్ ఆకులు - 2 ముక్కలు;
- అభినందించి త్రాగుట లేదా క్రోటన్లు - రుచి చూసే;
- తాజా గ్రీన్స్ - రుచి.
తయారీ
ప్రారంభంలో మేము బఠానీలు కడగడంతో, మరుగుతున్న నీటితో నింపాము, మేము కవర్తో కప్పాము మరియు మేము ఒక గంట పాటు వెళ్తాము.
క్యారట్లు మరియు ఉల్లిపాయలు శుభ్రపరచబడతాయి మరియు ఘనాలలో కట్ చేయాలి. మల్టీవిక్కాలో కూరగాయల నూనెలో పోయాలి, క్యారట్లు ఉల్లిపాయలతో ఉంచి, "బేకింగ్" లేదా "ఫ్రైయింగ్" మోడ్లో తిరగండి. మేము పదిహేను నిమిషాలు మూతతో మూతలతో కూరగాయలు ఉంచాము, ఒకసారి లేదా రెండుసార్లు కలపడం.
మేము ఒక గిన్నెలో బహుగుణము నుండి కాల్చినవి, అక్కడ పంది పక్కటెముకలు ముక్కలుగా కట్ చేసి, నానబెట్టి, మళ్లీ బఠానీ కడుగుతారు. శుద్ధిచేసిన నీటితో పూరించండి మరియు పరికరాన్ని "సూప్" లేదా "క్వెన్చింగ్" మోడ్కు మార్చండి మరియు రెండు గంటల సమయం సెట్ చేయండి.
పై తొక్క నుండి బంగాళాదుంప దుంపలను కట్ చేసుకోండి, ఘనాలపై కట్ చేసి, వంటలో ముప్పై నిమిషాల వరకు వేయించిన కూరగాయలతో సూప్లో ఉంచండి. మరొక ఇరవై నిమిషాల తరువాత, సీజన్ ఉప్పు తో డిష్, మిరియాలు మిశ్రమం తో గ్రౌండ్ మరియు లారెల్ ఆకులు త్రో.
మేము తాజా తరిగిన మూలికలు మరియు క్రోటన్లు ఒక సిద్ధంగా సుగంధ సూప్ సర్వ్.
కోడి మరియు ఉడకబెట్టిన ఉత్పత్తులను ఒక బహువచనంతో పీ సూప్ ఉడికించాలి ఎలా?
పదార్థాలు:
- చికెన్ బ్రెస్ట్ - 490 గ్రా;
- సానిసేజ్ మ్యూనిచ్ - 2 ముక్కలు;
- బంగాళాదుంప దుంపలు - 590 గ్రా;
- ఉల్లిపాయలు - 2 PC లు.
- క్యారట్లు - 2 ముక్కలు;
- తరిగిన బటానీలు - 390 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె - 35 ml;
- శుద్ధి చేయబడిన నీరు - 2 లీటర్లు;
- సూప్ కోసం మసాలా - రుచి చూసే;
- ఉప్పు - రుచి;
- లారెల్ ఆకులు - 2 ముక్కలు;
- అభినందించి త్రాగుట లేదా క్రోటన్లు - రుచి చూసే;
- తాజా గ్రీన్స్ - రుచి.
తయారీ
ఒలిచిన బఠానీలు బాగా కడిగినవి, నీటిని కురిపించి వాపు కోసం అనేక గంటలు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద వదిలివేస్తాయి.
Multivarka యొక్క నూనెపోసిన కంటైనర్ లో, గతంలో ఒలిచిన మరియు చూర్ణం క్యారట్లు మరియు ఉల్లిపాయ వేసి, "బేకింగ్" లేదా "ఫ్రైయింగ్" మోడ్ పదిహేను నిమిషాల పాటు. అప్పుడు మేము చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసి, ఒక చికెన్ బ్రెస్ట్ వేయాలి, మరియు మరొక పది నిమిషాలు నిలబడతాము. మరొక రెండు నిమిషాలు ముక్కలు చేసిన మ్యూనిచ్ సాసేజ్ వేసి జోడించండి.
వేయించిన పదార్ధాలకు, మేము గతంలో శుభ్రం చేసిన బఠానీలను వ్యాప్తి చేసాము. ఒలిచిన మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి బంగాళదుంపలు వేసి అన్ని వేడి నీటి పోయాలి. ఈ పరికరాన్ని "క్వెన్చింగ్" లేదా "సూప్" మోడ్లో ఉంచి, మేము రెండు గంటల సమయం సెట్ చేసాము. వంట సీజన్ ముగింపు ముందు పదిహేను నిమిషాల ఉప్పు, డిష్ కోసం సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు లారెల్ ఆకులు త్రో.
మేము తాజా మూలికలు మరియు క్రోటన్లు లేదా క్రోటన్లు తో సిద్ధంగా సూప్ సర్వ్.
ఒక బహుళజాతి లో పొగబెట్టిన సాసేజ్ తో పీ సూప్
పదార్థాలు:
- సాసేజ్ పొగబెట్టిన - 120 గ్రా;
- సానిసేజ్ మ్యూనిచ్ - 2 ముక్కలు;
- బంగాళాదుంప దుంపలు - 520 గ్రా;
- ఉల్లిపాయలు - 2 PC లు.
- బఠానీలు - 390 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె - 35 ml;
- శుద్ధి చేయబడిన నీరు - 2 లీటర్లు;
- పొడి మసాలా మూలికలు - రుచి చూసే;
- ఉప్పు - రుచి.
తయారీ
బఠానీలు కొట్టుకుపోయి అనేక గంటలు నీరు పోయాయి. నానబెట్టిన పొడవు ఎక్కువ, ఉడికించిన సూప్లో బఠానీలు మరింత ఉడకబెట్టేవి.
మల్టీవాక్, గోధుమ, తరిగిన ఉల్లిపాయ యొక్క నూనెతో కూడిన కంటైనర్లో, పరికరం "రొట్టె" లేదా "ఫ్రైయింగ్" మోడ్కు అమర్చడం. అప్పుడు మేము కట్ చేసిన గడ్డి లేదా ఘనాల సాసేజ్, కప్పులు మ్యూనిచ్ సాసేజ్లు మరియు రెండు నిమిషాలు వేయించాలి.
ఇప్పుడు మేము బంగాళాదుంప ఘనాల, ఎండిన మసాలా మూలికలు మరియు వాపు బఠానీలను కలుపుతాము. అన్ని నీటిని పూరించండి మరియు పరికరాన్ని "చల్లార్చు" కు మార్చండి. వంట సమయం రెండు గంటలు సెట్. ప్రక్రియ పూర్తయిన ఐదు నిమిషాల ముందు, మేము రుచికి ఉప్పు వేయాలి.